不同处理方式对青贮饲料质量影响的试验研究

论文题目: 不同处理方式对青贮饲料质量影响的试验研究

论文类型: 硕士论文

论文专业: 农产品加工及贮藏工程

作者: 吴晓杰

导师: 韩鲁佳

关键词: 青贮,乳酸菌,质量,切割处理,玉米,早籼稻

文献来源: 中国农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 为了推进国内青贮技术的发展,研究不同处理方式对青贮饲料发酵质量的影响,本试验选用了不同产地不同品种的青贮原料:黄熟期的华航1号早籼稻秸秆(广东)、乳熟期的金优402早籼稻全株和嘉育948早籼稻全株(湖北)以及青刈全株玉米中原单2996(北京)进行了以下两方面的研究: 1) 乳酸菌制剂的不同添加水平(对照、水平1(乳酸菌质量分数0.001%)、水平2(0.023%)、水平3(0.045%))对不同早籼稻青贮饲料质量影响的试验研究结果表明:乳酸菌制剂处理除对青贮饲料的干物质(DM)和酸性洗涤木质素(ADL)含量没有显著影响外(P>0.05),对各处理组青贮饲料的粗蛋白(CP)、粗灰分(CA)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均具有显著影响(P<0.05)。CP含量随着乳酸菌制剂添加量的增大而增大,其中华航稻秸中水平3组较对照组高27.78%;金优全株1中水平3组比较照组高14.77%。而NDF和ADF含量随着乳酸菌制剂添加量的增大而下降,其中华航稻秸中水平3组较对照低10.82%和7.65%;金优全株2中水平3组较对照组中低12.05%和18.36%;嘉育全株1中水平3组较对照组低19.45%和14.12%。添加乳酸菌制剂不仅改善了青贮饲料的发酵品质,还大大提高了青贮饲料的营养价值,同时也提高了动物对青贮饲料的消化率。 2) 不同切割处理(揉切处理、联合收割处理和铡切处理)对全株玉米青贮饲料质量影响的试验研究结果表明:不同切割处理对全株玉米青贮饲料的CP、CA和可溶性碳水化合物(WSC)含量有显著影响(P<0.05),揉切青贮饲料的CP含量较联合收割青贮饲料和铡切青贮饲料,分别高41.17%和16.65%;揉切青贮料的CA含量较联合收割青贮料和铡切青贮饲料,分别低26.22%和16.82%。各切割处理组青贮饲料的其他营养成分含量和干物质消化率以及中性洗涤纤维瘤胃降解率的差异不显著(P>0.05),综合比较,联合收割处理的全株玉米青贮饲料的稳定性较其它机械处理青贮饲料的好,可以保持温度17h不高于25℃的室温,且二次发酵后的pH值为4.78,干物质损失最小,同时保存有1.61%的大量乳酸。

论文目录:

第一章绪论

1．1 课题提出的背景

1．2 国内外研究现状

1．3 研究内容与思路

第二章乳酸菌制剂对不同早籼稻青贮饲料质量影响的试验研究

2．1 材料与方法

2．2 结果与讨论

2．3 小结

第三章不同机械切割方式对全株玉米青贮饲料质量影响的试验研究

3．1 材料与方法

3．2 结果与讨论

3．3 小结

第四章结论及进一步研究设想

4．1 结论

4．2 本论文的特点

4．3 进一步研究设想

参考文献

致谢

附录

发布时间: 2006-04-05

参考文献

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[4].不同尾菜包裹青贮饲料品质研究[D]. 王浩杰.甘肃农业大学2018
[5].乳酸菌的筛选及其对青贮饲料有氧稳定性的研究[D]. 何慧英.山东大学2018
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[7].麦类作物青贮饲料营养价值研究[D]. 孙小凡.西北农林科技大学2003
[8].乳酸菌与纤维素酶制剂对不同青贮饲料质量影响的试验研究[D]. 兴丽.中国农业大学2005
[9].南方农副产品混合青贮饲料的营养价值评定及对肉牛生长性能和血液生化指标的影响[D]. 李胜开.广西大学2017
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