新型阴离子添加剂制备工艺的研究及其对人工瘤胃发酵的影响

论文摘要

本论文通过三个试验分别研究了新型阴离子添加剂（New anion）的制备工艺,然后将其与维生素和矿物质混合,制成新的奶牛围产前期饲用的预混料,监控其在90天的贮存过程中对维生素A、D、E的影响和自身含量的变化情况,还应用人工瘤胃装置研究了新型阴离子添加剂（New anion）对瘤胃发酵参数的影响。试验一根据正交试验L9（34）设计,使用常用蛋白饲料作为载体,盐酸为阴离子源,以最终DCAD值为主要评价指标,同时考虑粗蛋白含量变化情况,优选新型阴离子添加剂的制备工艺。试验结果表明:在实际生产条件下,以DDGS作为载体,盐酸与水的混合比例为1:1,采用自然干燥的方法,酸液与载体混合比例为1:1.5,成品为颗粒状,无不良气味,DCAD值为-2313.69 meq/Kg DM,粗蛋白含量为27.28%。与美国West-central公司生产的Soychlor系列产品的关键成分含量基本一致。试验二研究了将新型阴离子添加剂与维生素和矿物质混合,通过对其90天贮存过程的监控,表明新型阴离子添加剂本身及其对脂溶性维生素A、D、E的损失率没有显著性影响（p>0.05）,表明应用新型阴离子添加剂制备奶牛围产前期饲用的预混料是可行的。试验三应用人工瘤胃研究了新型阴离子添加剂对瘤胃发酵的影响。结果表明:在人工瘤胃补料后的2～6小时,与对照组相比,日粮中添加阴离子盐和新型阴离子添加剂（New anion）引起瘤胃液pH值显著降低（P<0.05）,氨氮浓度显著增加（P<0.05）;总挥发性脂肪酸及乙酸、丙酸、丁酸浓度在各处理组之间都差异显著（P<0.05）,戊酸差异不显著（p>0.05）。在微生物蛋白浓度方面,添加阴离子盐组与添加新型阴离子添加剂（New anion）和对照组相比,在0h、4h和6h之间差异显著（P<0.05）。这些结果表明日粮中添加阴离子盐和新型阴离子添加剂（New anion）对人工瘤胃的各发酵参数是有影响的,但6小时后又逐渐趋于一致,并且添加New anion组的各处理值与阴离子盐组相比更为接近对照组。总之,通过本试验研究表明,应用盐酸制备新型阴离子添加剂（New anion）,并且与维生素和矿物质混合制备新的奶牛围产前期预混料是可行的,但对人工瘤胃各发酵参数有一定影响,其在生产实践中的应用效果还有待进一步研究。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述
• 前言
• 1 奶牛围产期研究进展
• 1.1 代谢紊乱
• 1.2 干物质采食量
• 1.3 产乳热
• 1.4 钙代谢平衡
• 1.5 酸碱代谢平衡
• 2 日粮阴阳离子平衡（DCAB）及其在生中的应用
• 2.1 日粮阴阳离子平衡的概念及表达形式
• 2.2 日粮阴阳离子平衡的作用机理
• 2.3 日粮阴阳离子平衡对反刍动物的影响
• 2.4 阴阳离子平衡在日粮中的应用
• 2.5 产乳热
• 3 日粮中添加阴离子盐优点及存在的问题
• 3.1 日粮添加阴离子盐的优点
• 3.2 日粮添加阴离子盐的注意事项
• 3.3 日粮中添加阴离子盐存在的问题
• 4 解决问题的基本措施
• 4.1 盐酸作为阴离子盐的主要组成
• 4.2 将均质化处理应用于实践生产
• 5 本研究的内容、目的及意义
• 5.1 研究内容和目的
• 5.2 研究意义
• 6 技术路线
• 第二章 盐酸制备新型阴离子添加剂（NEW-ANION）最佳工艺的研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 检测指标与方法
• 1.4 数据处理
• 2 结果分析
• 2.1 饲料原料DCAD 值、酸碱值和酸结合能力
• 2.2 新型阴离子添加剂的制备
• 3 讨论
• 3.1 饲料原料的选择对 New-anion 制备工艺的影响
• 3.2 盐酸浓度对 New-anion 制备工艺的影响
• 3.3 干燥方法对 New-anion 制备工艺的影响
• 3.4 酸液与载体混合比例对 New-anion 制备工艺的影响
• 4 小结
• 第三章 NEW-ANION 贮存过程中对预混料中维生素A、D、E 的影响及自身变化
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 测定指标和方法
• 1.4 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 脂溶性维生素在贮存过程中的损失情况
• 2.2 新型阴离子添加剂在贮存过程中的损失情况
• 3 讨论
• 4 小论
• 第四章 不同调制工艺的阴离子盐对人工瘤胃发酵的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 试验方法
• 1.4 测定指标和方法
• 1.5 数据处理与统计分析
• 2 结果与分析
• 2.1 不同阴离子日粮的瘤胃 pH 值
• 3-N 浓度'>2.2 不同阴离子盐日粮的瘤胃NH₃-N 浓度
• 2.3 不同阴离子盐日粮的瘤胃挥发性脂肪酸浓度
• 2.4 不同阴离子盐日粮的瘤胃微生物蛋白浓度
• 3 讨论
• 3.1 不同阴离子日粮对瘤胃 pH 值的影响
• 3-N 和微生物蛋白浓度的影响'>3.2 不同阴离子盐日粮对瘤胃NH₃-N 和微生物蛋白浓度的影响
• 3.3 不同阴离子盐日粮对瘤胃挥发性脂肪酸浓度的影响
• 4 小结
• 结论与建议
• 一、本研究的主要结论
• 二、本研究的创新点
• 三、有待进一步研究的问题
• 参考文献
• 附录 1 各试验水平制备 New-anion 的主要组成及含量
• 附录2 维生素色谱图和校正曲线
• 致谢
• 作者简历