日处理50吨米糠提油预处理成套设备的研制

论文摘要

米糠是稻谷加工后一种营养丰富的副产品。由于米糠含有大量油脂成分（含量达15-20%）、营养配比合理、资源容易获得,所以被广泛用作食用油原料。针对新鲜米糠易酸败的问题,目前米糠制油一般采用三种预处理工艺,即传统压榨法、膨化浸出法和制粒浸出法。本文以浸出米糠油的预处理工艺为主要研究对象,分析、比较了米糠制油的三种预处理工艺及各自的优缺点,在此基础上提出了对浸出米糠油制粒浸出预处理工艺的优化方法。本文着眼于预处理在米糠提油加工中的重要作用,重点对预处理设备进行了设计,针对制粒浸出的工艺特点,通过理论计算得到了优化后的设备技术参数,根据这些参数作者提出了米糠提油预处理成套设备（日处理50吨）的理论设计方案。通过一系列试验,对该样机的主要性能指标进行了分析。本文首先介绍了预处理的重要意义；分析了米糠提油预处理的不同工艺方法；总结了影响米糠提油的主要因素。其次根据米糠提油的原理及设备系统的性能需求,分别对预处理设备的核心部件——糠粞分离器、烘干机、除尘系统进行了设计和计算,讨论了设备安装调试与操作时需注意的问题。最后通过设计一系列性能试验及后续分析试验,对生产率、环模压缩比、温度与脱水率、颗粒粉化率等指标进行了检测,试验结果证明：该设备的最大生产率、产出颗粒质量都能较好的满足设计指标和米糠提油的工艺要求。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第1章 绪论
• 1.1 米糠提油技术概述
• 1.2 米糠提油预处理设备研究现状
• 1.2.1 国外研究现状
• 1.2.2 国内研究现状
• 1.3 研究背景和意义
• 1.4 本文的主要研究内容
• 第2章 米糠提油预处理技术
• 2.1 预处理在米糠提油加工中的重要作用
• 2.2 米糠成型处理
• 2.2.1 应用膨化技术的米糠成型处理
• 2.2.2 应用颗粒机压制米糠的成型处理
• 2.3 烘干处理技术
• 2.4 影响米糠提油的主要因素
• 2.5 本章小结
• 第3章 日处理50T米糠提油预处理系统的设计
• 3.1 工艺流程和工作原理
• 3.2 米糠提油预处理主要设备的设计及选型
• 3.2.1 颗粒机的选型
• 3.2.2 输送设备的设计
• 3.2.3 糠粞分离器的设计
• 3.2.4 烘干机的设计
• 3.2.5 除尘系统的设计
• 3.3 电气控制系统及其它部件
• 3.4 设备安装和操作
• 3.4.1 设备安装
• 3.4.2 设备操作
• 3.5 本章小结
• 第4章 设备性能试验与结果分析
• 4.1 试验总体方案
• 4.2 试验条件
• 4.2.1 试验设备
• 4.2.2 试验材料及准备工作
• 4.3 试验过程与结果分析
• 4.3.1 生产率
• 4.3.2 糠粞分离效果
• 4.3.3 粉化率
• 4.3.4 环模压缩比
• 4.3.5 温度与烘干脱水率
• 4.4 本章小结
• 第5章 总结与展望
• 参考文献
• 致谢