一、天津市津农果树研究所(论文文献综述)
徐雯[1](2019)在《玫瑰香葡萄功能营养成分测定与差异性研究》文中进行了进一步梳理本试验以环渤海湾地区主栽葡萄品种玫瑰香葡萄为研究试材,对天津市滨海新区茶淀镇、河北省昌黎县十里铺乡和山东省平度市大泽山镇地区的玫瑰香葡萄的营养指标和功能成分等进行了测定。采用氨基酸自动分析仪技术对玫瑰香葡萄叶片、果实和皮肉籽中的氨基酸含量进行了测定,利用气相色谱-离子迁移谱技术对葡萄中的香气物质进行了差异性分析,并结合常规理化指标和酚类物质的测定等研究方法,对不同地区生长栽培的玫瑰香葡萄差异性进行评价,以期为玫瑰香葡萄的高效种植提供理论依据。得出以下主要结论:天津地区土壤类型为盐碱黏土,p H为7.82,土壤中养分含量较高;河北地区土壤多为砂质壤土,养分含量较天津地区低;山东地区海拔较高,土壤略呈酸性,养分含量较差。天津地区玫瑰香葡萄中可溶性固形物(18.80%)和总糖(16.92 g/100g)含量较高,可滴定酸和Vc含量略低;河北地区可滴定酸和Vc(2.69 mg/100g)含量比其他两地高,并且糖酸比为36.15;山东地区玫瑰香葡萄的整体品质欠佳。玫瑰香葡萄叶片中矿质元素含量高于果实,且天津地区高于河北和山东地区。玫瑰香葡萄的叶片、果实和皮肉籽中共测出19种氨基酸,其中必需氨基酸7种,葡萄中的主要氨基酸有谷氨酸,精氨酸,天冬氨酸,脯氨酸和甘氨酸。果实不同部位中氨基酸含量籽中>皮中>肉中,果皮中总氨基酸含量在487.62-743.30 mg/100g之间,葡萄籽中氨基酸总含量在1634.35-2250.32 mg/100g之间,葡萄籽中总氨基酸含量是果皮的3倍左右。天津地区的葡萄籽中谷氨酸含量最高,为560.94 mg/100g,果皮和果肉中精氨酸含量最高。果实中氨基酸总量天津>河北>山东,叶片氨基酸含量与果实趋势相反。利用气相色谱-离子迁移谱技术可以准确、快速分析葡萄中的香气物质,从离子迁移谱图和指纹图谱中可以直观看出不同样品中挥发性组分的差异性。玫瑰香葡萄皮肉籽中总原花青素、总多酚、总黄酮含量由高到低为葡萄籽>葡萄皮>葡萄果肉;葡萄籽中总原花青素含量范围是2.7592-2.1988 g/100g;葡萄籽中总多酚含量范围是107.01-92.83mg/100g;葡萄籽中总黄酮含量在80.4-105.66mg/100g。天津地区葡萄籽中总原花青素和总多酚含量高于河北和山东地区,山东地区葡萄籽中总黄酮含量相比其他两地较高。
二、天津市津农果树研究所(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、天津市津农果树研究所(论文提纲范文)
(1)玫瑰香葡萄功能营养成分测定与差异性研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 引言 |
1.1 研究目的与意义 |
1.2 研究现状 |
1.2.1 玫瑰香葡萄发展现状 |
1.2.2 土壤条件对葡萄品质的影响 |
1.2.3 葡萄中氨基酸含量的研究现状 |
1.2.4 葡萄中矿质元素的研究现状 |
1.2.5 葡萄中酚类物质的研究现状 |
1.2.6 葡萄中香气物质的研究现状 |
1.3 本研究特色 |
第二章 材料与方法 |
2.1 试验地土壤条件研究 |
2.1.1 试验材料 |
2.1.2 试验方法 |
2.1.3 主要试剂与仪器 |
2.1.4 数据处理 |
2.2 不同地区玫瑰香葡萄果实品质的研究 |
2.2.1 供试材料 |
2.2.2 试验方法 |
2.2.3 主要试剂与仪器 |
2.2.4 数据处理 |
2.3 不同地区玫瑰香葡萄氨基酸含量的研究 |
2.3.1 供试材料 |
2.3.2 试验方法 |
2.3.3 主要试剂与仪器 |
2.3.4 数据处理 |
2.4 不同地区玫瑰香葡萄矿质元素的研究 |
2.4.1 供试材料 |
2.4.2 试验方法 |
2.4.3 主要试剂与仪器 |
2.4.4 数据处理 |
2.5 不同地区玫瑰香葡萄香气物质的研究 |
2.5.1 供试材料 |
2.5.2 试验方法 |
2.5.3 主要试剂与仪器 |
2.5.4 数据处理 |
2.6 不同地区玫瑰香葡萄酚类物质的研究 |
2.6.1 供试材料 |
2.6.2 试验方法 |
2.6.3 主要试剂与仪器 |
2.6.4 数据处理 |
第三章 结果与分析 |
3.1 不同地区土壤条件研究 |
3.1.1 试验地概况 |
3.1.2 不同地区土壤化学性质比较 |
3.2 不同地区玫瑰香葡萄果实品质的研究 |
3.3 不同地区玫瑰香葡萄氨基酸含量的研究 |
3.3.1 不同地区玫瑰香葡萄叶片中氨基酸含量的研究 |
3.3.2 不同地区玫瑰香葡萄果实中氨基酸含量的研究 |
3.3.3 不同地区玫瑰香葡萄果皮中氨基酸含量的研究 |
3.3.4 不同地区玫瑰香葡萄果肉中氨基酸含量的研究 |
3.3.5 不同地区玫瑰香葡萄籽中氨基酸含量的研究 |
3.3.6 不同品种葡萄果实中氨基酸含量的研究 |
3.4 不同地区玫瑰香葡萄矿质元素的研究 |
3.4.1 不同地区玫瑰香葡萄叶片中矿质元素的研究 |
3.4.2 不同地区玫瑰香葡萄果实中矿质元素的研究 |
3.5 葡萄中香气物质的研究 |
3.5.1 不同葡萄样品的气相色谱-离子迁移谱分析 |
3.5.2 不同葡萄样品的指纹图谱分析 |
3.5.3 葡萄样品中挥发性成分的定性分析 |
3.6 不同地区玫瑰香葡萄酚类物质含量的研究 |
3.6.1 不同地区玫瑰香葡萄中原花青素含量的研究 |
3.6.2 不同地区玫瑰香葡萄中总黄酮含量的研究 |
3.6.3 不同地区玫瑰香葡萄中总多酚含量的研究 |
3.7 相关性分析 |
3.7.1 土壤养分含量和果实品质间的相关系数 |
3.7.2 玫瑰香葡萄叶片和果实中矿质元素的相关系数 |
3.7.3 土壤养分含量和酚类物质间的相关系数 |
3.7.4 玫瑰香葡萄氨基酸种类间相关性分析 |
第四章 讨论 |
4.1 玫瑰香葡萄中果实品质和矿质元素的研究 |
4.2 玫瑰香葡萄中氨基酸含量的研究 |
4.3 葡萄中香气物质的研究 |
4.4 玫瑰香葡萄中酚类物质的研究 |
第五章 结论 |
文献 |
致谢 |
附录 |
攻读硕士学位论文期间发表的论文 |
四、天津市津农果树研究所(论文参考文献)
- [1]玫瑰香葡萄功能营养成分测定与差异性研究[D]. 徐雯. 天津农学院, 2019(08)