中药食药用菌复合保健制剂改善记忆作用研究

论文摘要

中药是中华民族的瑰宝,早在几千年前中药发酵已经成为中药炮制的方法之一。本文在继承传统中药炮制法的基础上,利用液体发酵技术,对筛选出的改善记忆中药进行发酵处理,以增加其疗效,提高有效成分的得率,其主要研究内容和结果如下：1.利用被动回避避暗实验,比较活血化瘀、安神健脾、清热祛痰、补肾益神四类中药对小鼠记忆力的影响。结果表明：小鼠灌胃30天后,小鼠训练前各组潜伏期差异无统计学意义,小鼠训练后活血化瘀、安神健脾、清热祛痰、补肾益神四类中药潜伏期均有延长。2.研究比较四种食用菌发酵中药对其主要有效成分含量随时间变化的规律,筛选出三种中药三七、葛根、灵芝有效成分得率相对较高的最适发酵菌种及其最适发酵时间。3.利用单因素实验和正交实验,分别以总皂苷和总黄酮含量为指标,优化灵芝三七共发酵、灵芝黄芪共发酵、香菇葛根共发酵培养基及发酵条件。4.通过正交试验,采用避暗实验错误次数及潜伏期、跳台试验错误次数及潜伏期为指标进行改善记忆中药复方筛选,并对其进行急性毒理试验,得到改善记忆效果较好的组方并证实其属于无毒级物质。5.最后通过几项理化指标测定,我们得知正交试验得出的组方可以明显的抑制乙酰胆碱酯酶活力(P<0.05),提高超氧化物歧化酶活力(P<0.01),降低丙二醛含量,从而我们推测组方可能通过提高中枢胆碱能神经系统传递,对机体产生抗氧化作用来发挥改善记忆作用。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1.1 改善记忆中药的研究进展
• 1.2 中药发酵的研究概况
• 1.3 本论文研究的目的和内容
• 第二章 单味中药对小鼠改善记忆作用的比较研究
• 2.1 材料与方法
• 2.2 结果与分析
• 2.3 讨论
• 第三章 发酵中药菌种的筛选
• 3.1 材料和方法
• 3.2 结果与分析
• 3.3 讨论
• 第四章 灵芝黄芪共发酵培养基筛选及发酵条件优化
• 4.1 材料与方法
• 4.2 结果与分析
• 4.3 讨论
• 第五章 香菇葛根共发酵培养基筛选及发酵条件优化
• 5.1 材料与方法
• 5.2 结果与分析
• 5.3 讨论
• 第六章 灵芝三七共发酵培养基筛选及发酵条件优化
• 6.1 材料与方法
• 6.2 结果与分析
• 6.3 讨论
• 第七章 发酵中药改善记忆最佳配伍组方的正交试验
• 7.1 材料与方法
• 7.2 结果与分析
• 7.3 讨论
• 第八章 组方制剂的急性毒理试验
• 8.1 材料与方法
• 8.2 结果与分析
• 第九章 改善记忆组方保健制剂的理化指标测定
• 9.1 材料与方法
• 9.2 结果与分析
• 9.3 讨论
• 第十章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介