新型糖脂及糖脂/磷脂混合膜的界面性质研究

论文摘要

糖脂分子构象的差别决定了它们在生物功能上的差异,研究合成糖脂的界面性质,在开发它们潜在的应用价值方面有一定的作用。本论文利用LB技术、原子力显微镜、接触角测量仪对一系列新型合成糖脂进行了气/液界面性质的研究。此外,将具有不同碳链长度或不同糖环结构的糖脂,在气/液界面上按照不同的比率混入到磷脂的LB膜中,同时相应的按照不同混合比制备阳离子脂质体,探究并讨论了脂质的混合比和糖脂碳链长度对膜的稳定性以及渗透性的影响。结果表明,4种1位和6位三氮环糖脂,葡萄糖脂和半乳糖脂π-A等温线和LB膜都有差别,构象的差别使得它们在界面上采取不同的排列方式,6位三氮环糖脂能够增强纯PDA单分子膜的稳定性。不同碳链长的糖脂在气/液界面上排列时,与水面成一定的角度,它们对DPPE/Gly二维气/液界面上的单分子层膜性质的影响有很大差别,碳链增加膜致密度上升。在糖脂混入DPPE脂质体膜后,对脂质体的膜流动性和相变温度产生了影响,结果发现糖脂疏水碳链越长,相变温度越高,膜的热稳定性越好,相应的膜流动性就差；糖脂的含量也会影响脂质体的相变温度,糖脂含量越高,混合脂质体的相变温度越低,表明热稳定性降低。论文对脂质体膜的流动性、热稳定性和二维界面上膜的致密度和分子间作用力的相关性做了讨论。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 脂质体和囊泡
• 1.1.1 非离子表面活性剂囊泡
• 1.1.2 制备囊泡的方法
• 1.1.3 囊泡的特性
• 1.2 LB膜
• 1.2.1 LB膜的发展历史
• 1.2.2 LB技术原理
• 1.2.3 LB膜研究的最新进展
• 1.3 混合囊泡和混合单分子膜
• 1.3.1 混合囊泡
• 1.3.2 混合单分子膜
• 1.4 糖脂
• 1.4.1 糖脂的生物特性
• 1.4.2 混合糖脂类囊泡性质及应用的最新研究进展
• 1.5 研究目的和意义
• 第2章 含三氮环糖脂的气/液界面性质研究
• 2.1 引言
• 2.2 实验部分
• 2.2.1 实验材料及仪器
• 2.2.2 实验方法
• 2.3 结果与讨论
• 2.3.1 单分子膜的π-A等温线
• 2.3.2 温度对π-A等温线的影响
• 2.3.3 单分子膜的静态弹性和压缩比
• 2.3.4 单分子膜的AFM图片
• 2.3.5 单分子膜的接触角
• 2.3.6 与PDA混合膜的π-A等温线
• 2.3.7 混合膜的平均分子面积
• 2.3.8 混合囊泡的紫外图谱及表面形貌
• 2.4 本章小结
• 第3章 糖脂/磷脂混合膜的性质研究
• 3.1 引言
• 3.2 实验部分
• 3.2.1 实验材料及仪器
• 3.2.2 实验方法
• 3.3 结果与讨论
• 3.3.1 不同碳链长的糖脂的π-A等温线
• 3.3.2 DPPE-Gly混合膜的π-A等温线
• 3.3.3 DPPE-Gly混合膜的稳定性
• 3.3.4 DPPE-Gly混合膜的AFM图
• 3.3.5 DPPE-Gly脂质体的粒径和电位
• 3.3.6 DPPE-Gly脂质体膜的流动性
• 3.3.7 DPPE-Gly脂质体的浊度
• 3.3.8 DPPE-Gly脂质体的相变温度
• 3.4 结论
• 第4章 结论
• 参考文献
• 致谢