贵州省罗甸县罗沙中学李世伦
【摘要】生物学是一门实验科学，研究它的主要方法是科学实验。2l世纪是生物的世纪，教育教学改革研究和实践正在不断深入，但长期以来“重理论、轻实践”、“重知识传授、轻能力培养”的思想仍然束缚教育实践，严重影响教育的效果和质量。生物实验教学过程中，通过不同途径培养学生能力的方法。
【关键词】生物实验教学；能力培养；有机结合
【中图分类号】G431.66【文章标识码】B【文章编号】1326-3587（2012）05-0094-01
课程标准十分强调生物实验教学与培养学生能力的联系，不仅要加强学生的实验教学，还要注重学生能力的培养。只有二者结合，才能达到教学的效果。在实施素质教育的今天，教育的目的不仅是传授学生知识，更重要的是培养学生的素质和能力。通过实验使学生在操作中的动眼动手和动脑活动有机地结合起来，使学生既掌握一定的基础知识，又得到必要的基本技能的训练。通过实验，培养了学生实际操作能力，同时也提高了学生的观察和思维等能力。所以实验是培养学生这方面能力的重要的途径，因此，加强生物实验教学和能力结合非常关键。
一、引导学生积极参与的意识，在实验中培养学生各方面能力
在以往的学生实验中，实验材料、试剂都是书本上指定的，课前由教师准备好的。实验时，学生完全按规定的步骤进行。在这过程中、学生完全成了不用思考的机械操作者，甚至到结束都没留下完整的印象。这种教学没有给学生留下积极思维的空间和余地，也不允许他们有任何意义上的标新立异，抑制了学生的主动性和思考的独立性。而现代教育就是要引导学生积极参与。因此，教师可结合具体的实验，教会学生一些基本的实验研究方法，然后让他们自己去主动查找资料，弄清实验原理，选择合适的实验材料和实验方法。创设有助学生自主学习，合作交流的情景，使学生通过观察，操作、归纳、类比、猜测、交流、反思等活动，获得实验的知识和技能，进一步发展思维能力，激发学生的学习兴趣，增强学习好实验的信心。这样就可以让学生能力得到发展。这样，就可使学生加深对实验全过程的认识，提高实验的效率，也可培养他们的兴趣和特长。例如高中生物必修课本中有好几个实验都要用到洋葱根，这样洋葱的培养就可由学生自己来完成。除了按书上的方法培养外，也可尝试其它的培养方法，如“沙培法”等。在这过程中，学生能体会到培养洋葱根过程中应注意哪些问题。又如，在做“渗透作用”这一实验前，“半透膜”的材料也可由学生自己寻找。课本上用的是动物膀胱膜，要大量获得膀胱膜并不十分容易。那么，能否采用其他材料作半透膜呢？这时，有人可能会想到用鸡蛋膜、玻璃纸或鱼漂等，那么不妨把这些材料都找出来，逐个试验，结果会发现鸡蛋膜和鱼漂是较为理想的实验材料。这样不仅可使学生获得某种程度上的成就感，也培养了学生的动手能力。绿色植物是生物圈中作用最大的一类生物，它对生物圈的存在和发展起着决定性作用。绿色植物通过它的生命活动直接和间接地为其他生物提供食物和能量，并对维持生物圈中的碳氧平衡和水循环发挥着重要作用。所以，高等绿色植物中的粮食作物、蔬菜、瓜果、花卉等都是人类种植栽培的主要对象，在它们的生活中有许多适合学生观察、探究的内容，应积极组织学生开展各种探究活动，提高学生运用知识解决实际问题的能力。
二、让验证性实验上升为探索实验
教育家布鲁纳指出，教学不应该“奉送真理”，而应该“教人发现真理”。传统的生物实验只是验证课本上的知识，学生在整个教学过程中处于从属的、被动的地位，他们关注的是实验结果，而对实验的理论背景和实验设计的方法不假思索。这种重结果轻过程，重接受轻参与的做法不利于能力的培养。因此，在实验过程中，要有意识地培养他们的逆向思维能力，鼓励他们大胆设想，让验证性实验上升为探索性实验，并且要为他们创造条件，去探索、实验他们想要做的实验，把注意力从注重实验结果转移到实验方案的设计思路及方案的优缺点及改进方法等方面上来，从而培养他们的观察、思维及创造能力。有时，有的学生可能会“异想天开”，此时，教师应该倍加关注那些爱标新立异的学生，充分挖掘其“异想天开”中的合理因素，使他们敢想敢说。就象苏霍姆林斯基讲的要象对待荷叶上露珠一样去呵护学生幼小的创造的心灵。例如“观察植物细胞质壁分离和复原”这一实验，课本上要求用30%的蔗糖溶液，可能会有学生提出可不可以改用不同浓度的蔗糖溶液或同浓度的其他溶液（KCI30%）来替代？如果有了这样的疑问，就要鼓励他们通过实验来解答，同时学生也会自然而然联想到同种方法来测定植物细胞液的浓度。如果学生有兴趣的话，就要鼓励他们试一试。通过这一探索过程，一方面满足了学生的好奇心和求知欲，另一方面也培养了学生的主体意识和科学思维的能力。
三、培养学生收集和处理生物学信息的能力
有时，实验不一定会取得令人满意的结果。此时，要鼓励学生通过讨论、分析实验中出现的现象，并通过思考找出解决问题的方法。例如“叶绿体中色素的提取和分离”这一实验，有同学就有可能得不到清晰的四条色素带，那么就要分析是丙酮加得太多？还是研磨不充分等问题。这样一来，虽然没有得到满意的实验结果，但对知识的引用能力和领悟能力却得到了发展，同时也培养了自己综合处理生物学信息的能力。
四、培养学生设计简单实验方案的能力
在教学中，教师要精心设置情景，鼓励学生设计简单的方案，这有助于培养学生的探究能力和思维能力。在学生掌握了一定的生物学知识后，可让他们亲自设计实验。例如在了解酶的特性后，可设计实验证酶的活性受哪些因素影响及测定唾液淀粉酶分解淀粉需多少时间。在学习了“生长素的生理作用”后，可设计能使植物弯向一侧生长的实验方案（不包括人工修剪和使用药剂）。利用书本知识结合实际，可设计实验测附近的河水污染及空气污染情况等，在实验条件许可的情况下，都可让他们去试一试。学生自己设计实验和按书用做的感觉和效果是不太一样的，通过这些过程，既能培养他们独立且科学地思考问题的能力，又能培养他们观察、实验、思维、自学等能力，从而提高学生的科学素质。
总之，通过实验教学，让学生带着问题去观察，以及注重实验结果，分析和改进，确实提高了学生的操作能力，观察和思维能力，以及解决实际问题的能力，通过生物实验，也培养了学生严谨踏实的科学态度，认真求实的良好实验习惯，为学生的终身学习奠定良好的基础。