王利刚:毛细管电泳法检测饮料中的色素论文

王利刚:毛细管电泳法检测饮料中的色素论文

本文主要研究内容

作者王利刚,冯锋,陈泽忠(2019)在《毛细管电泳法检测饮料中的色素》一文中研究指出:建立了毛细管电泳-紫外检测法同时测定饮料中亮蓝、苋菜红、柠檬黄和日落黄4种色素的分析方法。在75μm的毛细管中,以pH10.5的10 mmol/L Na2B4O7-10 mmol/L NaH2PO4为缓冲溶液,添加剂β-环糊精浓度为8 mmol/L,在检测波长205 nm时,当分离电压为30 kV时,4种色素在10 min内完全分离。在该条件下,分析物在5~1000μg/mL浓度范围内有良好的线性关系,线性相关系数R2在0.9987~0.9998之间,平均回收率范围为96.88%~104.99%,相对标准偏差(RSD)≤0.58%。实验表明,该方法简便、快速、高效,适用于饮料中色素的检测。

Abstract

jian li le mao xi guan dian yong -zi wai jian ce fa tong shi ce ding yin liao zhong liang lan 、xian cai gong 、ning meng huang he ri la huang 4chong se su de fen xi fang fa 。zai 75μmde mao xi guan zhong ,yi pH10.5de 10 mmol/L Na2B4O7-10 mmol/L NaH2PO4wei huan chong rong ye ,tian jia ji β-huan hu jing nong du wei 8 mmol/L,zai jian ce bo chang 205 nmshi ,dang fen li dian ya wei 30 kVshi ,4chong se su zai 10 minnei wan quan fen li 。zai gai tiao jian xia ,fen xi wu zai 5~1000μg/mLnong du fan wei nei you liang hao de xian xing guan ji ,xian xing xiang guan ji shu R2zai 0.9987~0.9998zhi jian ,ping jun hui shou lv fan wei wei 96.88%~104.99%,xiang dui biao zhun pian cha (RSD)≤0.58%。shi yan biao ming ,gai fang fa jian bian 、kuai su 、gao xiao ,kuo yong yu yin liao zhong se su de jian ce 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自广东化工的王利刚,冯锋,陈泽忠,发表于刊物广东化工2019年03期论文,是一篇关于高效毛细管电泳论文,色素论文,饮料论文,广东化工2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自广东化工2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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