鱼糜制品企业营销能力研究

论文摘要

要适应经营模式的变革并在激烈的市场竞争中取胜,我国鱼糜制品企业提高营销能力势在必行。营销能力的提高应当是建立在对自身营销能力的客观评价基础之上,鱼糜制品企业由于行业的特殊性无法套用现有的营销能力评价模型。笔者试图建立鱼糜制品企业营销能力的评价模型,分析企业营销能力的长短板,进而提出鱼糜制品企业营销能力的改进措施。本文通过系统分析我国鱼糜制品企业营销能力现状,在定性的理论分析、推理基础上,选择鱼糜制品企业营销能力的评价指标。查找相关数据以确定定量指标,利用问卷调查、专家访谈法、综合加权平均法来测算定性指标分值,确定其在指标体系中的权重,构建了基于层次分析法的鱼糜制品企业营销能力的评价模型。最后,本文以福建腾新食品股份有限公司(简称腾新公司)为例进行实证研究,使用第四章中的方法和模型结合调查所得的数据资料对腾新公司的营销能力各指标的得分进行测算,得出该公司营销能力的最终分数并总结评价结果,提出腾新公司提高营销能力的相关建议。本文创新之处在于:在系统分析的基础上,选择针对性和操作性强的关键因素作为评价指标,设计了鱼糜制品企业营销能力评价指标体系。该评价模型比较实用,指标体系中的各个指标相对权重设置较严谨,并给出了指标的绝对分值的计算方法。通过实证研究,对具体企业营销能力进行评价并提供建议,对我国鱼糜制品企业营销能力的提高有一定的参考意义。

论文目录

• 论文摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 研究背景
• 1.1.1 鱼糜制品企业经营模式发生变革
• 1.1.2 鱼糜制品企业经营环境改变
• 1.2 研究目的和意义
• 1.3 研究思路及基本框架
• 1.4 研究方法
• 1.5 研究内容
• 第2章 文献综述
• 2.1 国外研究综述
• 2.1.1 营销能力研究的起源与发展
• 2.1.2 营销能力的代表理论
• 2.2 国内研究综述
• 2.2.1 关于营销能力的界定与构成
• 2.2.2 关于营销能力的评价体系
• 2.2.3 关于企业营销能力的运用研究
• 2.3 当前文献的评述
• 第3章 鱼糜制品企业营销能力现状分析
• 3.1 鱼糜制品产品特性对营销的影响
• 3.2 我国鱼糜制品企业的发展态势
• 3.2.1 宏观环境PEST 分析
• 3.2.2 行业竞争环境分析
• 3.3 鱼糜制品企业营销能力存在的问题
• 3.4 营销能力对鱼糜制品企业的重要作用
• 第4章 鱼糜制品企业营销能力的评价指标体系构建
• 4.1 营销能力评价指标体系构建的原则
• 4.2 鱼糜制品企业营销能力评价指标的确定
• 4.3 营销能力评价指标权重的确定
• 4.4 营销能力评价指标的赋值
• 4.5 鱼糜制品企业营销能力评价的指标体系
• 第5章 鱼糜制品企业营销能力评价指标体系的应用
• 5.1 评价指标体系的应用方法和步骤
• 5.2 研究过程
• 5.2.1 研究对象的确定
• 5.2.2 营销能力评价指标具体分数的确定
• 5.2.3 营销能力各指标的评价分析
• 5.3 对鱼糜制品企业提升营销能力的建议
• 第6章 结论与展望
• 6.1 结论
• 6.1.1 主要的研究结论
• 6.1.2 本文的创新之处
• 6.1.3 本文存在的不足
• 6.2 展望
• 参考文献
• 附录一：鱼糜制品企业营销能力调查问卷
• 附录二：福建腾新食品股份有限公司营销能力调查问卷
• 攻读学位期间的主要研究成果
• 致谢