本文主要研究内容
作者肖瑶,杨建远,张炳火,王萍兰,杨云仙,查代明（2019）在《白耙齿菌F036液态发酵产纤维素酶条件优化及纤维素酶酶学性质初步研究》一文中研究指出：研究了白耙齿菌F036产纤维素酶液态发酵条件及部分酶活性质。结果表明,其产酶最佳氮源为蛋白胨,初始p H值为5. 0,发酵时间为4 d。在此条件下,FPA、C1、Cx及βG酶酶活分别达到2. 058、1. 401、163. 982和3. 079 IU/m L,其中Cx酶酶活最高。各纤维素酶最佳酶促反应p H值均为5. 0,温度均为50℃。当金属离子质量浓度为0. 15 mg/m L时,Fe2+、Co2+、K+和Ca2+对Cx酶酶活的促进率分别为28. 95%、11. 69%、1. 53%和1. 19%; Zn2+、Cu2+、Mg2+和Fe3+对Cx酶酶活的抑制率分别为12. 09%、11. 03%、9. 70%和6. 83%。可见,高产Cx酶白耙齿菌F036菌株在真菌协同发酵降解纤维素应用方面可能具有潜在的价值。
Abstract
yan jiu le bai ba chi jun F036chan qian wei su mei ye tai fa jiao tiao jian ji bu fen mei huo xing zhi 。jie guo biao ming ,ji chan mei zui jia dan yuan wei dan bai dong ,chu shi p Hzhi wei 5. 0,fa jiao shi jian wei 4 d。zai ci tiao jian xia ,FPA、C1、Cxji βGmei mei huo fen bie da dao 2. 058、1. 401、163. 982he 3. 079 IU/m L,ji zhong Cxmei mei huo zui gao 。ge qian wei su mei zui jia mei cu fan ying p Hzhi jun wei 5. 0,wen du jun wei 50℃。dang jin shu li zi zhi liang nong du wei 0. 15 mg/m Lshi ,Fe2+、Co2+、K+he Ca2+dui Cxmei mei huo de cu jin lv fen bie wei 28. 95%、11. 69%、1. 53%he 1. 19%; Zn2+、Cu2+、Mg2+he Fe3+dui Cxmei mei huo de yi zhi lv fen bie wei 12. 09%、11. 03%、9. 70%he 6. 83%。ke jian ,gao chan Cxmei bai ba chi jun F036jun zhu zai zhen jun xie tong fa jiao jiang jie qian wei su ying yong fang mian ke neng ju you qian zai de jia zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的肖瑶,杨建远,张炳火,王萍兰,杨云仙,查代明，发表于刊物食品与发酵工业2019年06期论文，是一篇关于白耙齿菌论文,液态发酵论文,纤维素酶论文,酶学性质论文,食品与发酵工业2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年06期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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