本文主要研究内容
作者王莉梅,李长青,郭天龙,田丰,薛树媛,金海（2019）在《土豆渣发酵饲料对小尾寒羊生长性能和肉品质的影响》一文中研究指出：试验旨在研究土豆渣发酵饲料对小尾寒羊生长性能和肉品质的影响。选择150只体重为22 kg左右小尾寒羊羔羊,随机分为3组(对照组、发酵Ⅰ组和发酵Ⅱ组),每组50只,围栏圈舍舍饲。对照组饲喂常规日粮(精料和牧草),发酵Ⅰ组和发酵Ⅱ组饲喂精料和不同配方的土豆渣发酵饲料。预饲期为7 d,正式试验期为65 d。饲养试验结束后进行屠宰,采集背最长肌用于相关肉品质指标分析。结果表明:各组别生长性能指标均无显著性差异(P>0.05),就日增重而言,发酵Ⅰ、Ⅱ组相比对照组表现出良好的优势;屠宰性能指标中,宰前活重、胴体重、屠宰率、背膘厚度及眼肌面积均无显著差异(P>0.05);物理指标中,发酵Ⅰ、Ⅱ组显著提高了熟肉率(P<0.05),其他指标均无显著差异(P>0.05);各组别肌肉水分、粗蛋白质及粗脂肪均无显著差异(P>0.05)。采用土豆渣发酵的饲料饲喂的小尾寒羊,其生长性能可达到常规日粮饲喂的效果,综合发酵饲料对熟肉率、粗粗白质、粗脂肪、嫩度、系水力及肉色泽的影响,发酵饲料具有改善肉品质的趋势,发酵饲料组间发酵Ⅰ组略优于发酵Ⅱ组。
Abstract
shi yan zhi zai yan jiu tu dou zha fa jiao si liao dui xiao wei han yang sheng chang xing neng he rou pin zhi de ying xiang 。shua ze 150zhi ti chong wei 22 kgzuo you xiao wei han yang gao yang ,sui ji fen wei 3zu (dui zhao zu 、fa jiao Ⅰzu he fa jiao Ⅱzu ),mei zu 50zhi ,wei lan juan she she si 。dui zhao zu si wei chang gui ri liang (jing liao he mu cao ),fa jiao Ⅰzu he fa jiao Ⅱzu si wei jing liao he bu tong pei fang de tu dou zha fa jiao si liao 。yu si ji wei 7 d,zheng shi shi yan ji wei 65 d。si yang shi yan jie shu hou jin hang tu zai ,cai ji bei zui chang ji yong yu xiang guan rou pin zhi zhi biao fen xi 。jie guo biao ming :ge zu bie sheng chang xing neng zhi biao jun mo xian zhe xing cha yi (P>0.05),jiu ri zeng chong er yan ,fa jiao Ⅰ、Ⅱzu xiang bi dui zhao zu biao xian chu liang hao de you shi ;tu zai xing neng zhi biao zhong ,zai qian huo chong 、dong ti chong 、tu zai lv 、bei biao hou du ji yan ji mian ji jun mo xian zhe cha yi (P>0.05);wu li zhi biao zhong ,fa jiao Ⅰ、Ⅱzu xian zhe di gao le shou rou lv (P<0.05),ji ta zhi biao jun mo xian zhe cha yi (P>0.05);ge zu bie ji rou shui fen 、cu dan bai zhi ji cu zhi fang jun mo xian zhe cha yi (P>0.05)。cai yong tu dou zha fa jiao de si liao si wei de xiao wei han yang ,ji sheng chang xing neng ke da dao chang gui ri liang si wei de xiao guo ,zeng ge fa jiao si liao dui shou rou lv 、cu cu bai zhi 、cu zhi fang 、nen du 、ji shui li ji rou se ze de ying xiang ,fa jiao si liao ju you gai shan rou pin zhi de qu shi ,fa jiao si liao zu jian fa jiao Ⅰzu lve you yu fa jiao Ⅱzu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自饲料研究的王莉梅,李长青,郭天龙,田丰,薛树媛,金海，发表于刊物饲料研究2019年01期论文，是一篇关于土豆渣发酵饲料论文,小尾寒羊论文,生长性能论文,屠宰性能论文,物理指标论文,营养成分论文,饲料研究2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自饲料研究2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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