明清时期嘉湖平原的植桑生态

论文摘要

明清时期嘉湖地区蚕桑业空前发达,桑树种植作为蚕桑经济的基础,桑叶是饲蚕的唯一食料,桑叶的质量直接影响到蚕体的发育、成长及产丝的质量。为使桑树产叶更多,叶质更好,更利于劳作,嘉湖地区的农名创造和发明了桑树种植的一系列技术,对于这种传统农业技术的研究,本身就是一个十分有趣的课题。另外,根据明清农书的记载,桑农通常是每隔两到三年把稻田耕作层的部分肥土堆叠到桑园地,从河塘中挖到的河泥、塘泥也不断地堆叠到桑地,这样,就使桑园越叠越高,形成了特殊的堆叠土层,与稻田高低可相差2—3米,形成了凹凸不平的微型地貌景观。在传统农业时代,桑园的施肥都是有机肥,嘉湖地区的农民用禽畜粪肥,塘泥、菜饼来壅肥种桑,比如秋冬后饲蚕所剩下的桑叶,可用来饲养“湖羊”,湖羊粪又是上好的桑园肥料。但现代,化肥的普及使用,这些传统的农技逐渐消失,直接最严重的后果就是导致了桑园土壤酸度的增加。所以,如何吸取现代农业的经验,重新学习古老的农业技术,恢复粮、桑、鱼、畜一体化传统生态结构,使农业生态的良性循环之中,有着十分重要的意义。

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 第一章、绪论
• 第二章、植桑与生态
• 第一节、品种
• 第二节、拳桑
• 第三节、树型养成与环境的关系
• 第四节、桑叶收获与农业生态
• 第三章、水利开发与植桑
• 第一节、宋元以来嘉湖地区的水利开发与植桑
• 第二节、明清时期圩荡田的水利开发与植桑
• 第三节、专业桑园区的形成
• 第四章、专业桑苗区的形成
• 第一节、嫁接育苗技术的突破
• 第二节、近代专业桑苗区的形成
• 第三节、土壤环境与育苗产区的形成
• 总结
• 参考文献
• 后记