榆林市马铃薯产业发展现状及对策

论文摘要

榆林市是陕西省马铃薯主产区,占全省马铃薯播种面积的70%左右,是全国马铃薯生产第三大市。近年来,榆林市马铃薯播种面积和产量均呈上升势态。榆林市马铃薯播种面积和产量在粮食作物中的比例分别为37.9%和35.4%。与此同时,马铃薯产业在农民纯收入的比重占到了30%左右。马铃薯产业已经成为榆林市第一大特色农业产业。可以说,马铃薯产业能否又好又快地发展,直接关系到全市经济社会的发展,尤其是全市农业和农村的发展。本文立足榆林市情和马铃薯产业发展的现状,客观地分析了马铃薯产业发展在品种、脱毒种薯、综合配套技术、加工体系、储藏、专业化市场等方面存在的问题和在土地、气候、经济、技术、交通、政策等方面的优势,借鉴周边先进地区马铃薯产业发展的宝贵经验,提出了加快榆林市马铃薯产业发展的若干建议:1、合理选用良种、科学布局,走标准化种植之路;2、着力做好种薯基地布局和规划、种薯企业扶持和市场培育、种薯质量监管、新品种选育等方面工作,建立完善的马铃薯繁育和推广体系;3、加强专用商品薯基地建设;4、加快节本高效集成技术推广及马铃薯储藏库建设步伐;5、大力推进马铃薯规模化、集约化;6、建立现代化马铃薯加工体系、扶持马铃薯专业合作社、建立新型市场营销体系,大力推进马铃薯产业化经营;7、创新有利于马铃薯产业发展的新机制;8、全面落实加强组织领导、产业规划与分步实施、实施项目带动战略、加大投入力度和推进改革创新等的各项保障措施。论文围绕品种引进与品种选育、种薯脱毒与种薯基地建设、脱毒种薯质量与脱毒苗和繁殖体系、脱毒种薯繁供模式的选择、马铃薯轮作与无公害基地认证、马铃薯加工企业参与国际竞争的能力等关键问题进行了讨论。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 国内外马铃薯产业现状
• 1.1.1 国外马铃薯生产概况
• 1.1.2 国内马铃薯生产概况
• 1.1.3 我国马铃薯生产与世界先进国家的比较
• 1.1.4 马铃薯消费、加工现状
• 1.1.5 马铃薯脱毒种薯繁育体系建设及研究概况
• 1.1.6 内蒙、甘肃等省区发展马铃薯种薯产业的先进经验
• 1.2 我国马铃薯产业发展面临的机遇
• 1.2.1 马铃薯营养丰富
• 1.2.2 马铃薯市场需求量大
• 1.2.3 保障我国粮食安全需要
• 1.3 本研究的目的意义
• 第二章 榆林市发展马铃薯产业的意义与优势
• 2.1 榆林市发展马铃薯产业的意义
• 2.1.1 马铃薯产业的发展有效地保障了全市粮食安全
• 2.1.2 马铃薯产业的发展有效地拉动全市农民人均纯收的增长
• 2.1.3 马铃薯产业的发展促进了马铃薯加工业与营销中间组织健康成长
• 2.2 榆林市发展马铃薯产业优势分析
• 2.2.1 土地优势
• 2.2.2 气候优势
• 2.2.3 经济优势
• 2.2.4 技术优势
• 2.2.5 交通优势
• 2.2.6 政策优势
• 第三章 榆林马铃薯产业发展现状与问题
• 3.1 榆林马铃薯产业发展现状
• 3.1.1 马铃薯种植面积、产量及分布
• 3.1.2 马铃薯单产潜力
• 3.1.3 马铃薯比较效益及经济份额
• 3.1.4 马铃薯粮食保障功能
• 3.1.5 马铃薯加工营销体系及种植技术
• 3.2 榆林马铃薯产业发展存在问题
• 3.2.1 马铃薯品种落后，专用化程度低
• 3.2.2 种薯基地建设滞后，繁供体系不健全
• 3.2.3 科技推广体系建设滞后，规范化种植技术推广仍然停留在示范田块
• 3.2.4 设备和技术落后，加工水平低，产品缺乏市场竞争力
• 3.2.5 储藏设施简陋，专业化市场建设滞后
• 3.3 存在问题的原因分析
• 3.3.1 能源化工及房地领域的高效应、投资高回报,对马铃薯产业形成了“挤出效应”
• 3.3.2 现行的金融体制，导致马铃薯加工企业融资难
• 3.3.3 农民的社会保障严重滞后，制约了马铃薯规模化经营
• 3.3.4 从事马铃薯生产的农民素质整体低下，难以适应马铃薯产业发展的要求
• 第四章 榆林马铃薯产业发展的思路与对策
• 4.1 思路与原则
• 4.1.1 发展思路
• 4.1.2 发展原则
• 4.2 发展目标
• 4.3 对策与建议
• 4.3.1 科学布局，合理选用良种，走标准化种植之路
• 4.3.2 建立完善的马铃薯种薯繁育和推广体系
• 4.3.3 加强专用商品薯基地建设
• 4.3.4 加快节本高效集成技术推广
• 4.3.5 大力推进规模化、集约化经营
• 4.3.6 大力推进马铃薯产业化经营
• 4.3.7 加快马铃薯储藏库建设步伐
• 4.3.8 建立和完善榆林市马铃薯产业发展的保障机制
• 4.4 保障措施
• 4.4.1 加强组织领导
• 4.4.2 抓好示范带动
• 4.4.3 实施项目带动战略
• 4.4.4 加大投入力度
• 4.4.5 推进改革创新
• 第五章 结论与讨论
• 5.1 结论
• 5.2 讨论
• 5.2.1 品种引进与品种选育
• 5.2.2 种薯脱毒与种薯基地建设
• 5.2.3 脱毒种薯质量与脱毒苗和繁殖体系
• 5.2.4 脱毒种薯繁供模式的选择
• 5.2.5 马铃薯轮作与无公害基地认证
• 5.2.6 马铃薯加工企业参与国际竞争的能力
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介