本文主要研究内容
作者宋佩林,李硕,杨岚,陈立根,许伟,邵荣（2019）在《瘤背石磺多糖的提取工艺优化、理化性质及其α-葡萄糖苷酶抑制活性》一文中研究指出：以瘤背石磺为研究对象,采用超声辅助提取法,以单因素实验结合响应面法优化瘤背石磺多糖提取工艺。对比三种脱蛋白方法(Sevage试剂法、酶法及酶-Sevage法),探究纯化瘤背石磺多糖的最佳脱蛋白条件。对瘤背石磺多糖进行紫外光谱、红外光谱、单糖组成及相对分子质量等结构测定并考察其α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果表明:瘤背石磺多糖在提取温度90℃,提取时间76 min,超声功率753 W条件下,得率最高,为10.19%;酶-Sevage法蛋白脱除率98.52%,多糖保留率96.50%,是三种脱蛋白中效果最好的方法。瘤背石磺多糖具有多糖的特征吸收峰和特征紫外谱线,由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖和岩藻糖组成;平均相对分子质量为1.34×10~6Da。在浓度为50μg/mL时,瘤背石磺多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率达81.9%,高于阿卡波糖。本研究为瘤背石磺多糖的高值化利用提供一定的理论依据。
Abstract
yi liu bei dan huang wei yan jiu dui xiang ,cai yong chao sheng fu zhu di qu fa ,yi chan yin su shi yan jie ge xiang ying mian fa you hua liu bei dan huang duo tang di qu gong yi 。dui bi san chong tuo dan bai fang fa (Sevageshi ji fa 、mei fa ji mei -Sevagefa ),tan jiu chun hua liu bei dan huang duo tang de zui jia tuo dan bai tiao jian 。dui liu bei dan huang duo tang jin hang zi wai guang pu 、gong wai guang pu 、chan tang zu cheng ji xiang dui fen zi zhi liang deng jie gou ce ding bing kao cha ji α-pu tao tang gan mei yi zhi huo xing 。jie guo biao ming :liu bei dan huang duo tang zai di qu wen du 90℃,di qu shi jian 76 min,chao sheng gong lv 753 Wtiao jian xia ,de lv zui gao ,wei 10.19%;mei -Sevagefa dan bai tuo chu lv 98.52%,duo tang bao liu lv 96.50%,shi san chong tuo dan bai zhong xiao guo zui hao de fang fa 。liu bei dan huang duo tang ju you duo tang de te zheng xi shou feng he te zheng zi wai pu xian ,you gan lou tang 、shu li tang 、pu tao tang quan suan 、ban ru tang quan suan 、pu tao tang he yan zao tang zu cheng ;ping jun xiang dui fen zi zhi liang wei 1.34×10~6Da。zai nong du wei 50μg/mLshi ,liu bei dan huang duo tang dui α-pu tao tang gan mei de yi zhi lv da 81.9%,gao yu a ka bo tang 。ben yan jiu wei liu bei dan huang duo tang de gao zhi hua li yong di gong yi ding de li lun yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的宋佩林,李硕,杨岚,陈立根,许伟,邵荣，发表于刊物食品工业科技2019年20期论文，是一篇关于瘤背石磺多糖论文,超声辅助提取论文,响应面法论文,脱蛋白论文,结构测定论文,葡萄糖苷酶论文,食品工业科技2019年20期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年20期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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