本文主要研究内容
作者张雄,赵春萍,史开志,王婧,张静,杜春林,陆筑民（2019）在《添加70%发酵红薯对高坡黑猪生长及肉质指标的影响》一文中研究指出：为研究添加高比例发酵红薯替代部分精料对高坡黑猪育肥猪生长、胴体和肉质性能的影响,选择6月龄、体重(62. 4±3.5)kg高坡黑猪24头,随机分为试验组和对照组,每组2个重复,每个重复6头。试验组饲喂70%发酵红薯+30%全价日粮,对照组饲喂全价日粮,进行120 d饲喂试验,然后屠宰进行生长性能、胴体肉质指标测定。结果:在基础日粮中添加70%发酵红薯可显著降低猪生长性能,试验组料重比显著高于对照组81.53%(P<0.05);对猪胴体性状也有显著影响,试验组平均背膘厚显著高于对照组13.41%(P<0.05),眼肌面积显著低于对照组8.25%(P<0.05);能在一定程度上提高猪肉色红度值,降低滴水损失,改善猪肉品质,但差异不显著(P>0.05)。结论:在基础日粮中添加70%发酵红薯可显著降低高坡黑猪的生长性能,降低养殖效益,但对肉质指标无不良影响。
Abstract
wei yan jiu tian jia gao bi li fa jiao gong shu ti dai bu fen jing liao dui gao po hei zhu yo fei zhu sheng chang 、dong ti he rou zhi xing neng de ying xiang ,shua ze 6yue ling 、ti chong (62. 4±3.5)kggao po hei zhu 24tou ,sui ji fen wei shi yan zu he dui zhao zu ,mei zu 2ge chong fu ,mei ge chong fu 6tou 。shi yan zu si wei 70%fa jiao gong shu +30%quan jia ri liang ,dui zhao zu si wei quan jia ri liang ,jin hang 120 dsi wei shi yan ,ran hou tu zai jin hang sheng chang xing neng 、dong ti rou zhi zhi biao ce ding 。jie guo :zai ji chu ri liang zhong tian jia 70%fa jiao gong shu ke xian zhe jiang di zhu sheng chang xing neng ,shi yan zu liao chong bi xian zhe gao yu dui zhao zu 81.53%(P<0.05);dui zhu dong ti xing zhuang ye you xian zhe ying xiang ,shi yan zu ping jun bei biao hou xian zhe gao yu dui zhao zu 13.41%(P<0.05),yan ji mian ji xian zhe di yu dui zhao zu 8.25%(P<0.05);neng zai yi ding cheng du shang di gao zhu rou se gong du zhi ,jiang di di shui sun shi ,gai shan zhu rou pin zhi ,dan cha yi bu xian zhe (P>0.05)。jie lun :zai ji chu ri liang zhong tian jia 70%fa jiao gong shu ke xian zhe jiang di gao po hei zhu de sheng chang xing neng ,jiang di yang shi xiao yi ,dan dui rou zhi zhi biao mo bu liang ying xiang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自贵州畜牧兽医的张雄,赵春萍,史开志,王婧,张静,杜春林,陆筑民，发表于刊物贵州畜牧兽医2019年03期论文，是一篇关于发酵红薯论文,高坡黑猪论文,生长性能论文,肉质论文,贵州畜牧兽医2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自贵州畜牧兽医2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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