快速消费品供应链成本管理研究

论文摘要

快速消费品FMCG(Fast Moving Consumer Goods)工业在全球经济中一直占有非常重要的地位,人们日常生活所需的消耗补充都离不开它。该行业的供应链相对较长,运行节奏较其他行业要快。快速消费品对供应链成本较敏感。由于FMCG单品的价值较低,所能赚取的利润空间不大,制造商往往对供应链成本极为关注。随着企业内部制造成本管理方法的日渐完善与成熟,通过提高劳动生产率和节约企业内部资源来增加利润的空间正逐步缩小,削减供应链成本就成为快速消费品制造商降低总成本的必然选择。可见,对快速消费品供应链的成本管理研究具有重要的现实意义。本文通过对我国快速消费品供应链现状的分析,了解了快速消费品供应链成本的特点,明确了快速消费品供应链成本的范围。在此基础上构建了快速消费品供应链成本管理框架,即快速消费品企业供应链战略地位、快速消费品行业供应链上供应商的选择、供应链成本核算体系和供应链成本控制体系。之后本文详细探讨了基于作业成本法的快速消费品供应链核算体系,研究了作业成本法的核算模型,并构建了基于供应链运作参考模型(SCOR)的作业成本核算模式。本文还重点探讨了基于目标成本法的快速消费品供应链成本控制,分析了目标成本法的实施步骤,并引用了一个基于线性规划的质量、时间和成本折衷考虑的供应链成本模型。最后,分析了快速消费品供应链成本管理的案例,验证供应链成本管理在快速消费品行业中应用的可行性。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 研究目的及意义
• 1.2 国内外研究现状
• 1.2.1 供应链成本概念的国内外研究现状综述
• 1.2.2 供应链成本管理方法的国内外研究现状综述
• 1.3 研究内容及研究思路
• 第2章 快速消费品供应链成本管理概述
• 2.1 快速消费品供应链概述
• 2.1.1 快速消费品及其特点
• 2.1.2 快速消费品供应链及特点
• 2.1.3 常见的快速消费品供应链的销售渠道
• 2.1.4 快速消费品供应链现状及存在的问题
• 2.2 快速消费品供应链成本管理及其作用
• 2.2.1 快速消费品供应链成本的范围
• 2.2.2 快速消费品供应链成本管理的作用
• 2.3 快速消费品供应链成本管理框架
• 第3章 基于作业成本法的快速消费品供应链成本核算
• 3.1 作业成本法的思想
• 3.1.1 作业成本法的产生及含义
• 3.1.2 作业成本法的核算模型
• 3.2 作业成本法在快速消费品供应链成本核算中的应用
• 3.2.1 供应链运作参考模型（SCOR）
• 3.2.2 快速消费品ABC-SCOR模型
• 第4章 基于目标成本法的快速消费品供应链成本控制
• 4.1 目标成本法在快速消费品供应链成本控制中的适用性分析
• 4.1.1 目标成本法的基本原理
• 4.1.2 目标成本法在快速消费品供应链成本控制中的适用性分析
• 4.2 目标成本法在快速消费品供应链成本控制中的实施步骤
• 4.2.1 目标成本的制定
• 4.2.2 目标成本的分解
• 4.2.3 目标成本的达成
• 4.2.4 成本考核与评价
• 第5章 案例分析
• 5.1 案例介绍
• 5.2 作业成本核算
• 5.2.1 确认资源
• 5.2.2 界定作业中心和划分作业
• 5.2.3 第一阶段分配
• 5.2.4 第二阶段分配
• 5.3 结果分析
• 第6章 结论
• 参考文献
• 攻读学位期间公开发表论文
• 致谢
• 研究生履历