本文主要研究内容
作者王蓉（2019）在《红酵母类胡萝卜素提取方法研究》一文中研究指出：类胡萝卜素(Carotenoids)属于一类呈现黄色、红色和橙红色的多烯类化合物,它不但具有能够转化维生素A的生物活性,也能有效预防癌症和心血管疾病,具有丰富生理功能。作为WHO、FAO等国际组织认定的A类营养色素,它已经被50多个国家与地区列为具有营养、着色双重功用的食品添加剂,专门被应用于保健食品、药妆工业制造领域中。本研究从科学角度研究探讨了如何从红酵母中有效提取类胡萝卜素的具体生产工艺方法。
Abstract
lei hu luo bo su (Carotenoids)shu yu yi lei cheng xian huang se 、gong se he cheng gong se de duo xi lei hua ge wu ,ta bu dan ju you neng gou zhuai hua wei sheng su Ade sheng wu huo xing ,ye neng you xiao yu fang ai zheng he xin xie guan ji bing ,ju you feng fu sheng li gong neng 。zuo wei WHO、FAOdeng guo ji zu zhi ren ding de Alei ying yang se su ,ta yi jing bei 50duo ge guo jia yu de ou lie wei ju you ying yang 、zhao se shuang chong gong yong de shi pin tian jia ji ,zhuan men bei ying yong yu bao jian shi pin 、yao zhuang gong ye zhi zao ling yu zhong 。ben yan jiu cong ke xue jiao du yan jiu tan tao le ru he cong gong jiao mu zhong you xiao di qu lei hu luo bo su de ju ti sheng chan gong yi fang fa 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自南方农机的王蓉，发表于刊物南方农机2019年15期论文，是一篇关于类胡萝卜素论文,营养色素论文,红酵母论文,提取实验论文,生产工艺论文,南方农机2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自南方农机2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。