
论文摘要
砂海星(Luidia quinaria Von Martens),属棘皮动物门(Echinodermata)海星纲(Asteroidea),约占山东沿海海星资源总数的24%,主要分布在渤海中部和烟威渔场近海岸水域等盐度较高的海域。本文通过对砂海星酸性粘多糖及其它活性成分的制备和活性研究,可以为今后开发利用此类生物资源打下前期的基础,为砂海星资源的开发利用提供依据。(1)酸性粘多糖的制备:利用碱提法从黄海产砂海星中提取酸性粘多糖,粗品中糖和蛋白含量分别为29.5%和65.7%;Sevag法脱蛋白后,糖含量57.1%,蛋白含量13.8%;二次酶解后,糖和蛋白含量分别为63.2%和7.0%;提取物中含有硫酸基:25%的组分用离子交换层析(DE-52)和葡聚糖凝胶(G-75)进行分离、纯化,至少含有三个组分;用葡聚糖凝胶(G-100)对其分子量进行测定,其平均分子量约为12kD;琼脂糖凝胶电泳结果表明,该糖带负电。(2)多不饱和脂肪酸的提取:采用溶剂萃取和硅胶柱层析相结合的方法,从砂海星中提取脂肪并精制,其产率为1.18%。将精制脂肪进行气相色谱分析,结果表明,砂海星中含有丰富的不饱和脂肪酸,其种类共计约有24种,其中,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量丰富。利用硅胶柱层析可以实现EPA和DHA的富集。经硅胶柱后,石油醚部分多不饱和脂肪酸的含量为57.564%,其中,EPA和DHA分别为46.015%和3.934%;乙酸乙酯部分多不饱和脂肪酸含量为54.948%,其中EPA和DHA分别为42.718%和3.705%。(3)分离纯化砂海星皂苷单体:采用85%乙醇水溶液反复提取的经典提取法,经石油醚脱脂、水饱和正丁醇萃取、丙酮沉淀从黄海产砂海星中制取海星总皂苷,总皂苷经大孔吸附树脂层析,葡聚糖凝胶LH-20层析等方法分离纯化得到海星皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,再经反复葡聚糖凝胶柱层析得到精制海星皂苷Ⅰ1、Ⅱ1、Ⅱ2、Ⅲ1、Ⅲ2、Ⅲ3,高效液相色谱法鉴定精制结果峰Ⅰ1、峰Ⅱ2呈现单峰。经泡沫实验,颜色反应实验,沉淀反应实验表明提取物为甾体皂苷。(4)酸性粘多糖的活性实验:以昆明种小鼠为实验动物,研究了砂海星氨基多糖(GAG)降血脂作用.结果表明,GAG能显著降低高脂饮食小鼠的TG,TC,LDL-C,并能显著提高LDL水平,能有效抑制高脂饮食小鼠血脂的升高,将血脂的各项指标控制在正常范围内:利用实验中制备的酸性粘多糖粗制品采用MTT法进行体外抗肿瘤实验,结果表明1.0mg/ml实验组具有显著的抗肿瘤活性,24h内对HL-60细胞的抑制率达58.2%.总之,研究表明砂海星作为海洋生物中一个小的类群,含有丰富的营养成分和多种活性物质,具有一定的保健和药用价值。
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摘要Abstract1 文献综述和立论依据1.1 海星酸性粘多糖的研究进展1.1.1 酸性粘多糖的含义、分类与组成1.1.2 酸性粘多糖的生物学活性1.1.3 酸性粘多糖的制备原理概述1.2 海星多不饱和脂肪酸的研究进展1.2.1 多不饱和脂肪酸的命名和结构特点1.2.2 多不饱和脂肪酸的生物功能1.2.3 多不饱和脂肪酸的提取方法1.3 海星纲动物皂苷的研究进展1.3.1 海星皂苷化学结构的研究进展1.3.2 海星皂苷的生物活性1.3.3 海星皂苷的提取方法1.4 选题的立论依据和研究意义1.4.1 研究内容1.4.2 主要创新点1.4.3 主要经济与社会效益2 酸性粘多糖的分离、纯化与鉴定2.1 材料与方法2.1.1 材料2.1.2 提取方法2.1.3 蒽酮比色法测定糖含量2.1.4 考马斯亮蓝法(Bradford法)测定蛋白质含量2.1.5 硫酸基鉴定2.1.6 多糖的琼脂糖凝胶电泳2.1.7 离子交换层析2.1.8 分子筛层析2.1.9 多糖分子量的测定2.1.10 颜色反应2.1.11 Sevag法脱蛋白2.2 结果及讨论2.2.1 砂海星酸性粘多糖组分表现性状2.2.2 蒽酮比色法测定糖含量2.2.3 考马斯亮蓝法测定蛋白含量2.2.4 硫酸基的测定2.2.5 琼脂糖凝胶电泳2.2.6 离子交换层析2.2.7 分子筛层析2.2.8 利用分子筛层析法进行分子量的测定2.2.9 颜色反应2.2.10 Sevag法脱蛋白2.3 结论3 砂海星酸性粘多糖生物活性的实验研究3.1 砂海星酸性粘多糖体外抗肿瘤活性实验3.1.1 实验材料3.1.2 实验方法3.1.3 结果与讨论3.1.4 结论3.2 砂海星酸性粘多糖降血脂作用的活性实验3.2.1 实验材料3.2.2 实验方法3.2.3 结果与分析3.2.4 结论4 砂海星多不饱和脂肪酸的提取与分析4.1 实验材料4.1.1 材料4.1.2 仪器4.1.3 药品4.2 实验方法4.2.1 溶剂萃取4.2.2 浓缩4.2.3 硅胶柱层析4.2.4 浓缩称重4.2.5 气相色谱分析4.3 结果4.3.1 产率的计算4.3.2 石油醚部分的脂肪酸组成分析结果4.3.3 乙酸乙酯部分的脂肪酸组成分析结果4.4 讨论4.5 结论5 砂海星皂苷的分离纯化和鉴定5.1 研究的基础分析5.1.1 海星皂苷的粗制5.1.2 海星皂苷的精制5.1.3 皂苷的鉴定5.2 材料与方法5.2.1 材料5.2.3 仪器5.2.4 方法5.3 结果与讨论5.3.1 粗提结果5.3.2 大孔吸附树脂精制结果5.3.3 葡聚糖凝胶色谱纯化结果5.3.4 高效液相检测结果5.3.5 皂苷的鉴定结果5.4 结论6 总结与展望6.1 活性物质的提取和纯化6.2 酸性粘多糖的生物活性研究6.2 展望参考文献致谢附录
相关论文文献
- [1].虾夷砂海星化学成分的研究[J]. 南开大学学报(自然科学版) 2011(06)
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