牦牛皱胃组织结构及黏膜免疫相关细胞的研究

论文摘要

牦牛是我国特有的畜种资源。耐低氧环境，以高寒草地牧草资源为食，为当地牧民提供无可替代的生活资料和生产资料，是高寒草地畜牧业经济的重要支柱。消化道黏膜不仅是牦牛消化、吸收营养物质的场所，且具有重要的免疫屏障,而胃是家畜消化系统的重要组成部分。为了揭示牦牛皱胃组织结构和黏膜免疫相关细胞的分布与数量变化的规律，本研究采用组织化学法、图像分析法及透射电镜技术，对牦牛皱胃组织结构及上皮内淋巴细胞、浆细胞和肥大细胞变化进行了研究。结果表明：牦牛皱胃胃壁由黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜构成。皱胃幽门腺区胃小凹深度最深（幽门腺区275.2±59.8μm，胃底腺区144.1±52.9μm，贲门腺区为143.9±41.4μm）、腺体最长（幽门腺区827.4±114.71μm，胃底腺区721.1±120.8μm，贲门腺区624.4±137.1μm）、肌层最厚（幽门腺区96.1±17.8μm，胃底腺区44.1±8.9μm，贲门腺区25.4±9.1μm）；三个腺区肌层厚度、腺体长度之间差异极显著（P<0.01）；幽门腺区与胃底腺区、贲门腺区之间胃小凹差异极显著（P<0.01），胃底腺区与贲门腺区之间差异不显著（P>0.05）。牦牛皱胃黏膜上皮内淋巴细胞数量(胃底腺区2.7±1.8，贲门腺区2.6±1.7，幽门腺区2.1±1.6)和浆细胞数量(贲门腺区5.7±2.5，胃底腺区5.1±1.3，幽门腺区4.5±2.1)，三个腺区之间差异不显著（P>0.05）；肥大细胞数量以胃底腺区最多（26.4±3.3），幽门腺区最少（20.7±5.0），两者之间差异极显著（P<0.01），贲门腺区居中（23.3±4.4）且与胃底腺区和幽门腺区之间差异不显著（P>0.05）。皱胃各腺区固有层中均有大量的弥散淋巴细胞和孤立淋巴小结。电镜观察表明，胃小凹柱状上皮细胞排列紧密。幽门腺区固有层中有大量的黏液细胞，黏液细胞呈高柱状或锥体状，核位于基底部，在细胞顶端常聚集有较多的电子密度较高的颗粒。胃底腺区和贲门腺区有大量的壁细胞和主细胞。浆细胞呈不规则的卵圆形，核呈圆形；胞浆中充满游离的核糖体和大量的粗面内质网；肥大细胞呈椭圆形或不规则，胞质内有大量电子密度强的膜包颗粒（异染颗粒）。牦牛皱胃的组织结构和其他反刍动物基本相似，但各层有其明显特点。牦牛皱胃各腺区固有层中均有大量弥散淋巴细胞和孤立淋巴小结，使牦牛皱胃具有比其他反刍动物更强的黏膜免疫功能。

论文目录

• 摘要
• Summary
• 目录
• 第一章 草食家畜皱胃的一般组织结构
• 1 黏膜层
• 1.1 黏膜上皮
• 1.2 固有层
• 1.3 黏膜肌层
• 2 黏膜下层
• 3 肌层
• 4 浆膜
• 第二章 家畜消化道免疫系统的研究进展
• 1 黏膜免疫功能细胞
• 1.1 消化道上皮细胞
• 1.2 上皮内淋巴细胞
• 1.3 固有层弥散淋巴组织
• 1.4 淋巴小结
• 2 黏膜免疫功能细胞的特性
• 2.1 上皮内淋巴细胞（IEL）
• 2.3 浆细胞
• 2.4 肥大细胞
• 第三章 牦牛皱胃组织结构的特点研究
• 前言
• 1 材料和方法
• 1.1 材料
• 1.1.1 实验动物
• 1.1.2 样品处理
• 1.1.3 实验器材
• 1.1.4 实验试剂及药品
• 1.2 方法
• 1.2.1 石蜡切片及染色
• 1.2.2 测量和数据处理
• 1.2.3 超微结构观察
• 2 结果
• 2.1 牦牛皱胃黏膜结构
• 2.1.1 皱胃的一般结构特点
• 2.1.2 皱胃各个腺区的结构特点
• 2.2 牦牛皱胃组织结构特点
• 2.2.1 胃小凹深度
• 2.2.2 腺体长度
• 2.2.3 黏膜肌层厚度
• 2.2.4 肌层厚度
• 2.3 牦牛皱胃超微结构
• 3 讨论
• 3.1 牦牛皱胃一般结构特点
• 3.2 牦牛皱胃黏膜结构特点
• 3.3 牦牛皱胃超微结构
• 第四章 牦牛皱胃各个腺区黏膜免疫功能细胞分布特点研究
• 前言
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.1.1 实验动物
• 1.1.2 样品处理
• 1.1.3 实验器材
• 1.1.4 实验试剂及药品
• 1.2 方法
• 1.2.1 石蜡切片及染色
• 1.2.2 测量和数据处理
• 1.2.3 超微结构观察
• 2 结果
• 2.1 牦牛皱胃黏膜免疫功能细胞的形态与一般分布
• 2.1.1 上皮内淋巴细胞
• 2.1.2 浆细胞
• 2.1.3 肥大细胞
• 2.2 牦牛皱胃黏膜免疫功能细胞在皱胃各个腺区的分布变化特点
• 2.2.1 上皮内淋巴细胞
• 2.2.2 浆细胞
• 2.2.3 肥大细胞
• 2.3 牦牛黏膜免疫功能细胞的超微结构
• 3 讨论
• 3.1 上皮内淋巴细胞
• 3.2 浆细胞
• 3.3 肥大细胞
• 结论
• 附图
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介
• 导师简介