维生素E对免疫抑制产蛋鸡的调控效应研究

论文摘要

试验研究了环磷酰胺诱导产生免疫抑制及在基础日粮中添加维生素E对产蛋鸡生产性能、养分利用率、蛋品质和蛋成分的影响,通过测定产蛋鸡的免疫机能、抗氧化功能及PGE2和细胞因子的发生,探讨了维生素E改善免疫抑制产蛋鸡经济性状的机制。270只健康的尼克褐产蛋鸡随机等分为5组,每组3重复,每重复18只。Ⅰ、Ⅱ组饲喂基础日粮（维生素E含量44.59 mg/kg）,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮中分别添加50、100、200 mg/kg维生素E。第5、6、7天对第Ⅱ—Ⅴ组进行腿部肌肉注射80 mg/kg?BW环磷酰胺,第Ⅰ组注射等量生理盐水。试期42 d,其中预试期7 d,正试期35 d。结果如下,（1）免疫抑制显著降低产蛋鸡产蛋率、平均蛋重和平均日采食量（P<0.05）,显著升高破蛋率（P<0.05）,料蛋比差异不显著（P>0.05）。在基础日粮中添加维生素E显著提高免疫抑制蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和平均日采食量（P<0.05）,显著降低料蛋比和破蛋率（P<0.05）,并且以50 mg/kg添加量较好。（2）免疫抑制显著降低产蛋鸡能量、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的表观代谢率（P<0.05）,有降低干物质和粗灰分表观代谢率的趋势（P>0.05）。在基础日粮中添加维生素E显著升高能量、粗脂肪和磷的表观代谢率,但是各维生素E添加组之间无剂量效应差异（P>0.05）。（3）免疫抑制产蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位显著降低（P<0.05）,蛋形指数和蛋黄颜色无显著改变（P>0.05）。50 mg/kg维生素E添加量显著提高免疫抑制产蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位（P<0.05）。（4）免疫抑制显著降低鸡蛋中的粗脂肪（P<0.05）,有降低干物质、粗蛋白和粗灰分的趋势（P>0.05）,添加50 mg/kg的维生素E后对蛋成分的改善效果较优（P<0.05）。（5）免疫抑制显著降低产蛋鸡脾脏和胸腺相对重（P<0.05）,显著降低血清ND、H5和H9-AI抗体滴度（P<0.05）,显著降低血清中C3含量及溶菌酶活性（P<0.05）,但对血清IgG含量无显著影响（P>0.05）。在基础日粮中添加维生素E可以显著提高免疫抑制产蛋鸡的免疫功能（P<0.05）,且以50 mg/kg比较效果较优。（6）免疫抑制显著降低产蛋鸡血浆GSH-Px、SOD活性,增加MDA含量（P<0.05）。在基础日粮中添加50 mg/kg的维生素E可以显著提高免疫抑制产蛋鸡血浆的GSH-Px、SOD活性,降低MDA含量（P<0.05）。（7）免疫抑制显著降低产蛋鸡血浆PGE2、IL-1、IL-6和TNF-α含量（P<0.05）。在基础日粮中添加100和200 mg/kg的维生素E可以显著提高免疫抑制产蛋鸡血浆的PGE2、IL-1、IL-6和TNF-α含量（P<0.05）。结论:（1）80 mg/kg·BW环磷酰胺连续3 d腿肌注射产蛋鸡诱导建立了产蛋鸡的免疫抑制模型,使产蛋鸡的生产性能、日粮养分利用率、蛋品质、蛋成分、免疫机能、抗氧化性能、PGE2和细胞因子含量均显著降低。（2）基础日粮添加维生素E能显著改善免疫抑制产蛋鸡的生产性能、饲料利用效率、蛋品质及蛋成分,并且以基础日粮中添加50 mg/kg剂量时比较效益较好。维生素E改善免疫抑制产蛋鸡经济性状的机制,与其调节免疫抑制蛋鸡体内PGE2、IL-1、IL-6和TNF-α的分泌,提高机体抗氧化和免疫功能有关。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 动物免疫抑制研究进展
• 1.1.1 动物免疫抑制的概念
• 1.1.2 免疫抑制对动物机体的影响
• 1.1.3 引起动物免疫抑制的因素
• 1.1.4 动物免疫抑制的营养性调控
• 1.2 维生素E 研究进展
• 1.2.1 维生素E 概述
• 1.2.2 维生素E 的化学结构
• 1.2.3 维生素E 在植物中的生物合成
• 1.2.4 维生素E 的化学特性
• 1.2.5 维生素E 的吸收、运输和组织分布
• 1.2.6 维生素E 代谢
• 1.2.7 维生素E 的作用
• 1.2.8 家禽维生素E 需要量
• 1.3 本研究的目的、意义和方案
• 1.3.1 研究的目的和意义
• 1.3.2 研究的总体方案
• 第二章 维生素E 对免疫抑制产蛋鸡经济性状的影响
• 2.1 前言
• 2.2 材料与方法
• 2.2.1 试验动物与试验设计
• 2.2.2 试验日粮与饲养管理
• 2.2.3 主要试剂和仪器
• 2.2.4 测定指标与分析方法
• 2.2.5 统计分析
• 2.3 试验结果
• 2.3.1 生产性能
• 2.3.2 养分表观代谢率
• 2.3.3 蛋品质
• 2.3.4 蛋成分
• 2.4 讨论
• 2.4.1 不同维生素 E 水平日粮对免疫抑制产蛋鸡生产性能和养分利用率的影响
• 2.4.2 不同维生素E 水平日粮对免疫抑制产蛋鸡蛋品质和蛋成分的影响
• 2.5 小结
• 第三章 维生素E 对免疫抑制产蛋鸡经济性状调控的机制探讨
• 3.1 前言
• 3.2 材料与方法
• 3.2.1 试验动物与试验设计
• 3.2.2 试验日粮与饲养管理
• 3.2.3 主要试剂和仪器
• 3.2.4 测定指标与分析方法
• 3.2.5 统计分析
• 3.3 试验结果
• 3.3.1 免疫功能
• 3.3.2 抗氧化功能
• 3.3.3 血浆PGE2 和炎性细胞因子
• 3.4 讨论
• 3.4.1 日粮维生素E 与免疫抑制产蛋鸡免疫功能的关系
• 3.4.2 日粮维生素E 与免疫抑制产蛋鸡抗氧化功能的关系
• 3.4.3 日粮维生素E 与免疫抑制产蛋鸡血浆PGE2 和炎性细胞因子的关系
• 3.5 小结
• 第四章 结论
• 4.1 主要结论
• 4.2 创新点
• 4.3 建议
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介