论文题目: 大叶紫薇叶降血糖作用及机理的研究
论文类型: 博士论文
论文专业: 食品科学
作者: 纵伟
导师: 夏文水
关键词: 大叶紫薇,三萜化合物,提取,纯化,降血糖,机理,指纹图谱
文献来源: 江南大学
发表年度: 2005
论文摘要: 大叶紫薇（Lagerstroemia specious L.）为千屈菜科的落叶乔木,在菲律宾和亚洲其他国家被用来预防和治疗糖尿病。近年来,大叶紫薇降血糖活性作用受到广泛关注和研究。在我国广东和广西地区有较丰富的大叶紫薇资源,但对其降血糖成分的研究还不多。本论文研究我国大叶紫薇叶降血糖活性成分,对于阐明大叶紫薇叶降血糖作用机理和开发成功能食品有重要的学术意义和实践价值。首先采用3T3-L1细胞葡萄糖消耗模型对大叶紫薇叶提取物的降血糖活性进行了分析。分别采用树脂分离和溶剂萃取将大叶紫薇水提取物和乙醇提取物分成了不同的级分,同时采用3T3-L1细胞葡萄糖消耗模型对不同的级分进行降血糖活性测定,结果表明:乙酸乙酯萃取物和石油醚萃取物具有较高的降糖活性,化学分析表明,乙酸乙酯萃取物和石油醚萃取物中的主要成分为三萜化合物。建立了薄层-分光光度法测定大叶紫薇叶中总三萜含量和薄层-HPLC测定大叶紫薇叶中corosolic acid含量的方法。将大叶紫薇叶中甲醇提取物先采用薄层色谱进行分离,有效去除杂质,然后分别采用分光光度法测定总三萜含量和HPLC法测定corosolic acid含量。薄层色谱分离大叶紫薇叶中总三萜的适宜展开剂组成为V氯仿:V丙酮=4:1。分光光度法测定总三萜的适宜条件为:5 %香草醛醋酸溶液0.3ml,高氯酸1ml,60℃反应15min,测定波长542nm;HPLC测定大叶紫薇叶中的corosolic acid含量的适宜的条件为:LunaC18柱,流动相: V乙腈:V0.2%甲酸水溶液=60:40,流速1.0ml/min,检测波长204nm ,进样量10μl。两种方法都具有较高的精密度、准确性及可靠性。采用超声辅助方法提取大叶紫薇叶中的三萜化合物,探讨了提取条件对大叶紫薇叶总三萜和corosolic acid得率的影响,结果表明:超声辅助提取的最佳条件为:提取前浸泡120min,提取时间为25分钟,超声功率为200 W。总三萜和corosolic acid的得率分别为2.12%和0.71%。采用树脂吸附法对大叶紫薇叶中的三萜化合物进行了纯化。通过对5种不同类型树脂的筛选,发现HPD100树脂对大叶紫薇中总三萜类化合物具有较好的吸附与解吸性能。对HPD100树脂对三萜化合物的吸附性能进行了研究,得到了吸附等温线、动力学曲线和穿透曲线。树脂纯化后总三萜和corosolic acid纯化倍数分别达到2.08和2.15倍,总三萜和corosolic acid的回收率分别达到83.2%和86.3%。对树脂纯化的总三萜化合物,采用TLC分离和3T3-L1细胞葡萄糖消耗模型筛选相结合的方法,筛选出了两种具有较高降血糖活性的单体化合物,通过采用标准品对照、UV、MS、1H NMR、13C NMR和DEPT-NMR进行结构分析,表明这两种单体化合物分
论文目录:
中文摘要
英文摘要
第一章 绪论
1.1 立题背景
1.2 大叶紫薇活性成分国内外研究概况
1.2.1 大叶紫薇叶的化学成分
1.2.1.1 萜类化合物
1.2.1.2 酚类化合物
1.2.1.3 其它化合物
1.2.2 大叶紫薇叶的生理功能
1.2.2.1 降血糖作用
1.2.2.2 减脂作用
1.2.2.3 抗氧化作用
1.2.2.4 抗菌作用
1.2.2.5 抗肿瘤作用
1.2.3 大叶紫薇叶降血糖成分的研究
1.2.4 大叶紫薇产品的开发及安全性
1.2.4.1 大叶紫薇产品的安全性
1.2.4.2 大叶紫薇粉的制备
1.2.4.3 大叶紫薇粉的应用
1.3 课题的意义
1.4 本课题的研究内容
参考文献
第二章 大叶紫薇叶中降血糖活性成分的确定
2.1 前言
2.2 材料与设备
2.3 实验方法
2.4 结果和讨论
2.4.1 水提取物和醇提取物活性的测定
2.4.2 水提取物中各级分活性的测定和成分分析
2.4.3 醇提取物中各级分活性的测定和成分分析
2.4.4 乙酸乙酯萃取物和石油醚萃取物成分分析
2.5 主要结论
参考文献
第三章 大叶紫薇叶中总三萜和corosolic acid含量测定方法的建立
3.1 引言
3.2 材料与设备
3.3 实验方法
3.4 结果与讨论
3.4.1 薄层层析分离条件的选择
3.4.2 分光光度法测定总三萜
3.4.3 HPLC测定corosolic acid
3.4.4 实际样品总三萜和corosolic acid含量测定
3.5 主要结论
参考文献
第四章 大叶紫薇叶中三萜化合物的提取和纯化
4.1 引言
4.2 材料与设备
4.3 实验方法
4.4 结果与讨论
4.4.1 不同影响因素对提取的影响
4.4.2 超声辅助提取和直接回流提取的比较
4.4.3 五种树脂吸附能力的比较
4.4.4 五种树脂解吸能力的比较
4.4.5 静态吸附
4.4.6 动态吸附
4.4.7 树脂再生性能
4.4.8 不同纯化方法的比较
4.4.9 纯化前后总三萜质量分析
4.5 主要结论
参考文献
第五章 大叶紫薇降血糖成分的分离及体外降血糖作用研究
5.1 引言
5.2 材料与设备
5.3 实验方法
5.4 结果与讨论
5.4.1 第一次TLC分离
5.4.2 第二次TLC分离
5.4.3 PTLC_3 和 PTLC_(6A)的纯度鉴定
5.4.4 PTLC_3 和 PTLC_(6A)的结构确证
5.4.5 三萜化合物降糖作用的研究
5.5 主要结论
参考文献
第六章 大叶紫微三萜化合物体内降糖作用及降糖机理的探讨
6.1 引言
6.2 材料与设备
6.3 实验方法
6.4 结果与讨论
6.4.1 总三萜化合物对大鼠降糖作用的体内实验
6.4.2 大叶紫薇三萜化合物体外降糖机理研究
6.5 主要结论
参考文献
第七章 大叶紫薇叶和果实三萜化合物的比较
7.1 引言
7.2 材料和设备
7.3 实验方法
7.4 结果和讨论
7.4.1 总三萜的TLC 指纹图谱
7.4.2 总三萜的HPLC/UV/MS指纹图谱
7.4.3 大叶紫薇叶和果实的指纹图谱的比较
7.5 主要结论
参考文献
全文主要结论
论文创新点
博士期间发表的与课题相关的论文
致谢
发布时间: 2006-07-20
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