论文摘要
恩施州是湖北省第一大产茶区。恩施州地处武陵山区,国土总面积24061.25km~2,属亚热带山地季风性气候,四季分明,冬少严寒,夏无酷暑,生态环境优越,极适宜于茶树的生长发育,茶叶内质优异。茶园土壤中含有丰富的硒元素,有“世界硒都”之美称,是全国“富硒茶”的主要产区。全州茶园面积3.06万hm~2、产量2.2万t、产值4亿元,已成为湖北省的第一大产茶区,对全省茶叶的发展有举足轻重的作用。恩施州茶叶发展存在许多制约因素。主要表现在茶叶生产规模尚小,茶叶科技含量偏低,茶叶品牌中缺少全国性的拳头产品,茶叶富硒资源未得到充分利用,民族茶文化与茶品牌未有机融合,产品营销市场不健全等方面,还没有充分发挥民族牌、生态牌、富硒牌、规模牌、文化牌的效应。依托资源优势,采取行之有效的措施,是提高恩施州茶叶生产效益的主要途径。具体为弘扬土家茶文化,大力推进文化兴茶;推广无公害茶叶标准化生产,加强生态有机茶园基地建设;实施品牌整合战略,增强市场竞争能力;培育茶业龙头企业,带动区域产业发展;狠抓茶叶市场建设,拓宽茶叶流通渠道;加大人才培养力度,提高茶界专业素质。
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摘要ABSTRACT1 前言1.1 课题的提出1.1.1 全国及湖北省茶叶生产现状1.1.2 恩施州茶叶生产现状及地位与作用1.1.2.1 茶叶生产基本情况1.1.2.2 茶叶生产在农业经济结构中的地位1.1.2.3 茶叶生产在社会发展中的作用1.2 研究区域概况1.2.1 地理环境1.2.2 气候条件1.2.3 植物资源1.2.4 经济社会条件1.3 本研究的目的与意义1.3.1 研究目的1.3.2 研究意义1.3.2.1 是农民脱贫致富,建设富裕恩施的重大课题1.3.2.2 为恩施州农村产业结构调整提供理论依据1.3.2.3 对恩施州经济可持续发展具有重要作用1.4 研究内容与方法1.4.1 研究内容1.4.2 研究方法2 恩施州茶叶生产水平评价2.1 生产规模2.1.1 种植与产值2.1.2 加工经营企业现状2.2 茶叶产品结构2.3 茶叶科技含量2.4 茶叶流通形式与态势2.4.1 产品质量不断提高,市场竞争力有所增强2.4.2 龙头企业已具雏形,初级产品出售无忧2.4.3 产品外销实现突破,出口创汇快速增加3 恩施州茶叶发展的资源条件评价3.1 茶文化3.1.1 茶文化与茶叶经济活动3.1.2 土家民俗茶文化3.1.3 土家茶叶品牌文化3.2 自然环境条件3.2.1 独特的地理环境3.2.2 良好的生态环境3.3 稀有的硒资源3.3.1 硒的资源概况3.3.2 硒资源的开发利用4 恩施州茶叶发展存在的主要问题4.1 茶叶生产规模尚小4.2 茶叶科技含量偏低4.3 茶叶品牌中缺少全国性的拳头产品4.4 富硒资源未得到充分利用4.5 民族茶文化与茶品牌未有机融合4.6 产品营销市场不健全5 提高恩施州茶叶经济效益的途径5.1 弘扬土家茶文化,大力推进文化兴茶5.2 推广无公害茶叶标准化生产,加强生态有机茶园基地建设5.3 实施品牌整合战略,增强市场竞争能力5.4 培育茶业龙头企业,带动区域产业发展5.5 狠抓茶叶市场建设,拓宽茶叶流通渠道5.6 加大人才培养力度,提高茶界专业素质6 结论参考文献附图致谢
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