土肥管理对蓝莓生长、产量及果实品质的影响

论文摘要

为了明确施肥、降低土壤酸碱度对蓝莓树体生长、果实产量与品质的影响及其作用机制,本研究以北高丛蓝莓品种‘蓝丰’为研究对象展开试验。采用大田法分析了氮肥用量、钾肥用量与施用时间对5年生北高丛蓝莓品种‘蓝丰’的生长、产量和品质的影响；采用盆栽法通过施加硫磺粉改变土壤pH值,分析了土壤pH值随硫磺粉施用量、时间的变化及对果实品质的影响。结果表明：1、年生长周期中,叶片内N含量呈下降趋势,且开花期到收获期吸收N元素最快；K含量呈先下降后上升的趋势；2、施用N肥对蓝莓的产量及部分果实品质都呈显著性影响,对叶片含氮量无显著影响。在一定范围内,施N肥(10～20g/株)可以显著提高果实的可溶性糖、花青素、类黄酮、总酚等有效成分含量,而产量却有所降低；过量(30g/株·(NH4)2S04)会降低果实品质,且抑制花芽分化。增施N肥对提高落叶后一年生结果枝枝条内N元素的贮存呈显著影响,且随着施N量的增加呈先上升后下降的趋势。初步确定最佳氮肥施用量为20g/株·(NH4)2S04；3、K肥能够显著提高叶片内K含量,但施用时期对提高叶片内K含量影响不明显。施肥时间对果实重量与单株产量无显著作用；能够显著提高果实内花青素、总酚及糖分含量,且越早施入越能被果实充分利用；但过量会降低花青素及糖分含量。初步确定最佳钾肥施用量为30g/株·K2SO4,且幼果期一次性施入优于分两次施加和促熟期施加；4、土壤pH值在各个采样时期都随硫磺粉施加量的增加而呈现逐渐降低的趋势,且土壤pH值与硫磺粉施用量高度负相关,施加大约70天后,土壤的pH值开始趋于稳定；除两个最大施硫磺粉量外,一直到200d(12月26号)时,土壤的pH值仍保持在3.5～4.5之间。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 1 蓝莓的国内外研究进展
• 1.1 蓝莓生产概述
• 1.1.1 蓝莓的起源与分布
• 1.1.2 蓝莓的营养价值和药用价值
• 1.1.3 国内外蓝莓栽培研究现状
• 1.2 氮、钾肥对果树产量、品质的影响
• 1.2.1 氮肥对果树产量、品质的影响
• 1.2.2 钾肥对果树产量、品质的影响
• 1.3 土壤酸碱性与植物吸收元素之间的关系
• 1.4 本研究的目的
• 2 材料与方法
• 2.1 供试材料
• 2.1.1 供试蓝莓品种——蓝丰（Bluecrop）
• 2.1.2 试验蓝莓种植园概况
• 2.1.3 供试肥料
• 2.2 试验方法
• 2.2.1 试验设计
• 2.2.2 样品采集
• 2.3 指标调查与测定方法
• 2.3.1 土壤指标测定
• 2.3.2 叶片营养元素的测定
• 2.3.3 果实品质指标的测定
• 2.3.4 成花结实指标的调查
• 2.3.5 实验中所用的主要仪器与试剂
• 2.4 研究技术路线
• 2.5 数据处理
• 3 结果与分析
• 3.1 蓝丰品种的果实生长曲线
• 3.2 氮肥处理对树体生长、产量及果实品质的影响
• 3.2.1 不同氮肥施用量对不同采样时期蓝莓叶片中N含量的影响
• 3.2.2 氮肥用量与不同采样时期叶片中N含量的相关性分析
• 3.2.3 不同氮肥处理对蓝莓产量与果实品质的影响
• 3.2.4 不同氮肥处理对一年生结果枝枝条贮存营养、当年（2010年）花芽分量及翌年开花结果的影响
• 3.2.5 小结
• 3.2.6 讨论
• 3.3 钾肥处理对树体生长、产量及果实品质的影响
• 3.3.1 不同钾肥施用量对不同采样时期蓝莓叶片中K含量的影响
• 3.3.2 不同钾肥施用时期对不同采样时期蓝莓叶片中K含量的影响
• 3.3.3 钾肥用量、施用时期与不同采样时期叶片中K含量的相关性分析
• 3.3.4 不同钾肥处理对蓝莓产量与果实品质的影响
• 3.3.5 不同钾肥处理对枝条贮存营养、当年（2010年）花芽分量及第2年（2011年）开花结果的影响
• 3.3.6 小结
• 3.3.7 讨论
• 3.4 硫磺粉改变土壤pH值及果实品质的影响
• 3.4.1 不同量硫磺粉改变土壤pH值的规律
• 3.4.2 施硫磺粉后土壤pH值随时间变化趋势
• 3.4.3 施硫磺粉后对蓝莓果实品质的影响
• 3.4.5 小结
• 3.4.6 讨论
• 4 结论与建议
• 4.1 结论
• 4.1.1 不同氮肥处理对蓝莓树体生长、产量及果实品质的影响
• 4.1.2 不同钾肥处理对蓝莓树体生长、产量及果实品质的影响
• 4.1.3 硫磺粉改变土壤pH值并对植株体内营养成分及果实品质的影响
• 4.2 建议
• 参考文献
• 个人简介
• 第一导师简介
• 第二导师简介
• 致谢