本文主要研究内容
作者段雪娟,李宏,魏浩（2019）在《食品工程专业全产业链、整合式综合实验教学模式的探索与实践》一文中研究指出：本文探讨了当下的食品科学与工程专业综合性实验教学中存在如系统性不够、"菜谱式"实验教学、专业教师缺乏企业经历及课程成绩的评价方式过于简单、片面的问题,导致培养出来的学生无法真正满足企业的需求。并提出了制定提升系统性实践技能和和创新实践模式的课程内容、通过驻厂或企业参观交流提升食品综合实验教师的企业经验及改进课程成绩的评价方式的方案,并以广东工业大学2012～2014级学生为实证对象,发现该模式可以有效提升学生实验技能、综合素质和自主学习的积极性。
Abstract
ben wen tan tao le dang xia de shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye zeng ge xing shi yan jiao xue zhong cun zai ru ji tong xing bu gou 、"cai pu shi "shi yan jiao xue 、zhuan ye jiao shi que fa qi ye jing li ji ke cheng cheng ji de ping jia fang shi guo yu jian chan 、pian mian de wen ti ,dao zhi pei yang chu lai de xue sheng mo fa zhen zheng man zu qi ye de xu qiu 。bing di chu le zhi ding di sheng ji tong xing shi jian ji neng he he chuang xin shi jian mo shi de ke cheng nei rong 、tong guo zhu an huo qi ye can guan jiao liu di sheng shi pin zeng ge shi yan jiao shi de qi ye jing yan ji gai jin ke cheng cheng ji de ping jia fang shi de fang an ,bing yi an dong gong ye da xue 2012～2014ji xue sheng wei shi zheng dui xiang ,fa xian gai mo shi ke yi you xiao di sheng xue sheng shi yan ji neng 、zeng ge su zhi he zi zhu xue xi de ji ji xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自广东化工的段雪娟,李宏,魏浩，发表于刊物广东化工2019年11期论文，是一篇关于食品专业论文,综合实验教学论文,实验技能论文,教学改革论文,广东化工2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自广东化工2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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