CSA模式下市郊型现代农庄的设计研究

论文摘要

为了突破现代农庄的设计理念,科学开发城市边缘区景观生态资源,加速实现城乡统筹、可持续发展的宏伟目标,更加行之有效地解决当前突出的“三农”问题和日益严重的食品安全问题,以CSA模式的设计理念、经营模式和核心价值为借鉴,以长沙市市郊若干现代农庄为样本,以望城县洪山农庄为个案,以消费者参与生产、监督、质检等重要环节为切入点,运用实地调查和文献调查相结合,面上调查与个案分析相结合,路径选择与方案设计相结合和综合分析等方法,综述了国内外农业庄园的研究现状以及CSA的历史背景与发展趋势,考查了CSA模式下消费者和生产者之间的紧密联系,阐明了CSA模式下市郊型现代农庄的基本内涵,揭示了CSA模式下市郊型现代农庄的生态环保功能、农业生产功能、旅游休闲功能、科普教育功能和辐射功能以及生态价值、社会价值、科技价值和美学价值。研究结果表明,目前在长沙市发展CSA模式的市郊型现代农庄具有农业生产针对性更强、环境保护意识更强、活动项目参与性更强、经营管理执行率更高等优势。现有部分农庄没有形成较完整的产业链和产业体系,农业生产依旧较为薄弱,很难与现代人生活水平和社会发展相协调；农庄内人工化痕迹明显,破坏了原有的生态环境,部分农庄基础设施难以达标；同一地区内农庄项目建设重复,功能雷同,直接导致效益低下；尚未深入发掘乡村农业资源和民俗文化内涵、部分农庄经营管理欠规范,缺乏品牌理念等突出问题。针对这些问题提出了CSA模式下市郊型现代农庄的设计目标与具体构想。这一构想包括生态原理贯穿始终、生产生活融入互动、环境优雅渗透文化的设计原则；土地利用、建筑布局、交通安排、功能分区、识别系统与循环体系等交相辉映的设计要素；以及以洪山农庄为实例,重订土地规划,导入CSA模式下功能分区、调整交通布局、创建识别系统、构建生态循环体系的全新设计方案。同时预测了CSA模式下市郊型现代农庄的理论研究与实践应用产生的社会价值与经济效益,展望了其对社会主义新农村建设推进的广阔发展前景。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1 研究背景
• 2 研究的目的与意义
• 2.1 研究目的
• 2.2 研究意义
• 3 研究内容
• 4 研究方法
• 5 国内外研究综述
• 5.1 国内农业庄园的研究现状
• 5.1.1 观光农业（休闲农庄类型）
• 5.1.2 生态农业（生态农庄类型）
• 5.1.3 特色农业（现代农庄类型）
• 5.2 CSA的发展背景及现状
• 第二章 CSA模式下市郊型现代农庄的概述
• 1 CSA模式及其市郊型现代农庄的相关概念
• 1.1 CSA（社区支持农业）模式
• 1.2 现代农庄的内涵
• 1.3 现代农庄的类别
• 1.4 CSA模式下市郊型现代农庄的内涵
• 2 CSA模式下现代农庄的主要功能及其核心价值
• 2.1 CSA模式下现代农庄的主要功能
• 2.1.1 生态环保功能
• 2.1.2 农业生产功能
• 2.1.3 旅游休闲功能
• 2.1.4 科普教育功能
• 2.1.5 辐射功能
• 2.2 CSA模式下现代农庄的核心价值
• 2.2.1 生态价值
• 2.2.2 社会价值
• 2.2.3 科技价值
• 2.2.4 美学价值
• 第三章 长沙市市郊型现代农庄的调查分析
• 1 长沙市发展市郊型现代农庄的优势分析
• 1.1 长沙市自然资源
• 1.2 长沙市乡村人文景观资源
• 1.3 长沙市旅游资源
• 2 长沙市市郊型现代农庄的生产情况分析
• 2.1 产业结构设置分析
• 2.2 农业经营比重分析
• 2.3 农副产品加工程度分析
• 3 长沙市市郊型现代农庄的环境设施分析
• 4 长沙市市郊型现代农庄的参与性活动项目设置情况分析
• 5 长沙市市郊型现代农庄的经营状况分析
• 6 CSA模式下市郊型现代农庄的比较优势
• 6.1 农业生产针对性更强
• 6.2 环境保护意识更强
• 6.3 活动项目参与性更强
• 6.4 经营管理执行率更高
• 第四章 CSA模式下市郊型现代农庄的设计构想与实例
• 1 CSA模式下现代农庄的设计原则
• 1.1 生态原理贯穿始终
• 1.2 生产生活融入互动
• 1.3 环境优雅渗透文化
• 2 CSA模式下市郊型现代农庄的设计要素
• 2.1 土地利用
• 2.2 建筑布局
• 2.3 交通安排
• 2.3.1. 划分空间、引导游览
• 2.3.2 满足需求、便于疏散
• 2.3.3 径景交融、引人入胜
• 2.4 功能分区
• 2.5 识别系统
• 2.6 循环体系
• 3 设计实例——以长沙市郊洪山农庄为例
• 3.1 场地调查
• 3.1.1 优势条件分析
• 3.1.2 制约条件分析
• 3.2 设计目标
• 3.3 设计要点
• 3.3.1 因地制宜,自然显露
• 3.3.2 环境优美,景观协调
• 3.3.3 生物多样,功能完善
• 3.3.4 能量循环,杜绝污染
• 3.4 设计方案
• 3.4.1 洪山农庄土地规划
• 3.4.2 洪山农庄在导入CSA模式下的功能分区
• 3.4.3 洪山农庄的建筑与交通布局
• 3.4.4 洪山农庄的识别系统
• 3.4.5 洪山农庄的生态循环体系
• 第五章 研究结果与结论
• 1 研究结果
• 2 研究结论
• 参考文献
• 附录
• 致谢
• 作者简介