游泳训练和/或高脂膳食对大鼠生长过程中脂肪细胞数目和体积的影响

论文摘要

静态的生活方式和高脂、高热量的饮食造成超重、肥胖人群的日益增多。肥胖的解剖学特点是脂肪组织的过度增多，即组成组织的脂肪细胞体积的增大和数目的增多。而控制肥胖也应从减小脂肪细胞的体积和数目入手。脂肪细胞的体积终生可变，但脂肪细胞数目的生长仅发生在成年之前，在青春发育期达到最高峰，进入成年之后保持恒定不再变化，因此我们推测在数目生长的高峰期进行运动的干预，可以减小其峰值，并最终降低成年后脂肪细胞的基数，对肥胖的防控产生积极的影响。研究目的：观察运动训练和/或高脂饮食对生长发育过程中脂肪细胞数目和体积生长规律的影响，探讨其对成年后肥胖的影响。研究方法：大鼠随机分为普通饮食和高脂饮食两大组，每组再分两个亚组：安静组和运动组，即对照组(C组)，普通饮食运动组（E组），高脂饮食安静组(H组)，高脂饮食运动组(HE组)，实验分4周、8周、12周三个阶段，C和E组普通饲料喂养，H和HE高脂饲料喂养。E组和HE组进行无负重游泳运动（3次/周，90min/次），C组和H组不运动。制备脂肪组织石蜡切片，HE染色，IPP软件测定脂肪细胞直径；计算法推算内脏脂肪细胞总数。研究结果：大鼠体重和内脏脂肪组织重量的变化：高脂饮食增加大鼠的体重和内脏脂重，实验4周，H组体重显著高于C组（P＜0.05），HE组体重和内脏脂重均高于E组（P＜0.05）；实验12周时， H组体重和内脏脂重均显著高于C组（P＜0.05；P＜0.01），HE组内脏脂重显著高于E组（P＜0.05）。运动削弱大鼠体重和内脏脂重的增长，实验8周时，E组大鼠体重和内脏脂重均显著低于C组（P＜0.05）；实验12周时，E组大鼠体重和内脏脂重均显著低于C组（P＜0.05；P＜0.01），HE组大鼠体重和脂重均显著低于H组（P＜0.05；P＜0.01）。大鼠内脏脂肪细胞体积的变化：高脂饮食增加大鼠脂肪细胞的体积，实验4周和8周时，H组显著大于C组（P＜0.05）；实验12周时，HE组显著大于E组（P＜0.05）。运动减小大鼠脂肪细胞的体积，实验4周时，HE组小于H组（P＜0.05）；实验12周时，E组小于C组，HE组小于H组，差异均显著（P＜0.01；P＜0.05）。大鼠内脏脂肪细胞数目的变化：高脂饮食可以增加大鼠内脏脂肪细胞的数目，实验8周时，HE组显著高于E组（P＜0.05）；实验12周时，H组显著高于C组（P＜0.05）。运动减少大鼠内脏脂肪细胞的数目，实验8周时，E组显著低于C组（P＜0.05）；实验12周时，HE组显著低于H组（P＜0.05）。结论：高脂饮食可以提高大鼠发育期形成的脂肪细胞数目峰值，而同时进行运动锻炼可以对高脂饮食的作用进行一定程度的抑制；运动对正常饮食大鼠的脂肪细胞数目峰值影响不显著。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 文献综述部分
• 1.1 脂肪细胞（体积和数目）的生长规律
• 1.2 脂肪细胞的功能与代谢性疾病
• 1.3 运动对脂肪细胞体积、数目的影响
• 1.3.1 运动对脂肪细胞体积的影响
• 1.3.2 运动对脂肪细胞数目的影响
• 1.4 总结及研究展望
• 2 实验对象与方法
• 2.1 实验动物及分组
• 2.2 喂养与运动方案
• 2.3 取材及样本处理
• 2.4 观察指标及测试方法
• 2.4.1 一般指标
• 2.4.1.1 体重
• 2.4.1.2 内脏脂肪垫重量及脂体比
• 2.4.1.3 摄食量
• 2.4.2 血清学指标
• 2.4.3 组织学指标
• 2.5 主要实验试剂
• 2.6 主要实验仪器
• 2.7 统计学处理
• 3 实验结果与分析
• 3.1 大鼠基本指标变化
• 3.1.1 各组大鼠体重的变化
• 3.1.2 各组大鼠内脏脂肪组织重量的变化
• 3.2 大鼠摄食量和摄入热量的变化
• 3.2.1 各组大鼠摄食量的变化
• 3.2.2 各组大鼠摄入热量的变化
• 3.3 大鼠血清学指标的变化
• 3.3.1 各组大鼠血糖、血清胰岛素及 FFA 的变化
• 3.3.2 各组大鼠胰岛素敏感性和抵抗程度的变化
• 3.4 大鼠内脏脂肪细胞体积和数目的变化
• 3.4.1 各组大鼠内脏脂肪细胞体积的变化
• 3.4.2 各组大鼠内脏脂肪细胞数目的变化
• 4 全文讨论
• 结论
• 参考文献
• 缩略词表
• 攻读学位期间取得的科研成果清单
• 致谢