饲料磷及钙磷比对红螯螯虾幼虾生长和组织蛋白酶、碱性磷酸酶活性的影响

论文摘要

本实验以红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)幼虾为研究对象,进行饲料磷及钙磷比对其生长性能、营养成分及组织蛋白酶和碱性磷酸酶活性的影响实验,旨在为研制高效环保型红螯螯虾幼虾配合饲料提供理论依据。实验一为饲料磷对红螯螯虾幼虾生长、营养成分及组织蛋白酶和碱性磷酸酶活性的影响,通过调节饲料中不同的磷酸二氢钙和碳酸钙形成7个总磷水平(0.72、0.85、1.00、1.16、1.32、1.47和1.74%)和1.13%钙含量的饲料,并以此饲料投喂红螯螯虾幼虾(2.25±0.12g)56天。实验结果显示:随着磷水平(0.72～1.47%)的升高,红螯螯虾幼虾增重率和特定生长率升高,饲料系数降低,以磷水平1.34%时特定生长率最大;幼虾成活率随磷水平(0.72～1.00%)的升高而增大,然后随磷水平的升高,成活率无差异,均为100%;随着磷水平(0.72～1.74%)的升高,全虾粗灰分和甲壳磷含量升高,全虾和肝胰脏粗脂肪含量降低。适宜的磷水平能提高肝胰脏和胃肠蛋白酶活性和血浆碱性磷酸酶活性,肝胰脏碱性磷酸酶活性随磷水平的升高而降低。综合生长性能、营养组成和酶活性等多项指标发现,在本实验设置的梯度范围内,饲料中1.32～1.47%的总磷水平均可以满足红螯螯虾幼虾生长和组织矿化。实验二为饲料钙磷比对红螯螯虾幼虾生长、营养成分及组织蛋白酶和碱性磷酸酶活性的影响。在实验一结果的基础上固定磷水平,设置钙磷比为1:2、1:1.5、1:1.3、1:1、1:0.7五组钙磷比实验饲料,并以此投喂红螯螯虾幼虾(3.28±0.10g) 56天。结果发现:钙磷比为1:1.3时,增重率和特定生长率最大,饲料系数最低。全虾和肌肉粗灰分含量随钙磷比的增大而升高;全虾和肝胰脏粗脂肪含量均在钙磷比为1:1.3时最低;而且适宜的钙磷比可以提高组织蛋白酶活性,但是碱性磷酸酶活性受钙磷比影响不显著。综合生长性能、营养组成和酶活性等多项指标发现,在本实验设置的钙磷比梯度范围内,红螯螯虾幼虾配合饲料适宜的钙磷比在1:1.5～1:1.3之间。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 第一章 综述
• 1 红螯螯虾的生物学特性
• 1.1 形态结构
• 1.2 生态习性
• 1.3 繁殖习性
• 1.4 蜕壳习性
• 1.5 营养价值
• 2 有关红螯螯虾的研究状况
• 2.1 有关红螯螯营养与饲料方面的研究
• 2.2 有关红螯螯虾其它方面的研究
• 3 水产动物钙磷方面的研究
• 3.1 钙磷的生理作用
• 3.2 钙磷之间相互关系
• 3.3 有关饲料磷及钙磷比方面的研究
• 4 本研究的目的、意义和研究内容
• 4.1 本研究的目的、意义
• 4.2 研究内容
• 第二章 实验研究
• 1 饲料磷对红螯螯虾幼虾生长和组织蛋白酶、碱性磷酸酶活性的影响
• 1.1 材料与方法
• 1.1.1 实验用虾
• 1.1.2 实验饲料
• 1.1.3 实验养殖系统
• 1.1.4 养殖管理
• 1.1.5 饲养指标的测定
• 1.1.6 样品制备
• 1.1.7 样品分析
• 1.1.8 数据处理
• 1.2 实验结果
• 1.2.1 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾增重率、特定生长率、饲料系数和成活率的影响
• 1.2.2 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾全虾常规营养成分的影响
• 1.2.3 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾肌肉常规营养成分的影响
• 1.2.4 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾肝胰脏常规营养成分的影响
• 1.2.5 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾血淋巴和甲壳磷含量的影响
• 1.2.6 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾组织蛋白酶活性的影响
• 1.2.7 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾组织碱性磷酸酶活性的影响
• 1.3 讨论
• 1.3.1 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾增重率、特定生长率、饲料系数和成活率的影响
• 1.3.2 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾全虾、肌肉和肝胰脏常规营养成分的影响
• 1.3.3 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾血淋巴和虾壳中磷含量的影响
• 1.3.4 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾组织蛋白酶活性的影响
• 1.3.5 饲料中不同磷水平对红螯螯虾幼虾组织碱性磷酸酶活性的影响
• 2 钙磷比对红螯螯虾幼虾生长和组织蛋白酶、碱性磷酸酶活性的影响
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 实验用虾
• 2.1.2 实验饲料
• 2.1.3 实验养殖系统
• 2.1.4 养殖管理
• 2.1.5 饲养指标的测定
• 2.1.6 样品采集
• 2.1.7 样品分析
• 2.1.8 数据处理
• 2.2 实验结果
• 2.2.1 钙磷比对红螯螯虾幼虾增重率、特定生长率、饲料系数和成活率的影响
• 2.2.2 钙磷比对红螯螯虾幼虾全虾常规营养成分的影响
• 2.2.3 钙磷比对红螯螯虾幼虾肌肉常规营养成分的影响
• 2.2.4 钙磷比对红螯螯虾幼虾肝胰脏常规营养成分的影响
• 2.2.5 钙磷比对红螯螯虾幼虾甲壳中钙、磷含量的影响
• 2.2.6 钙磷比对红螯螯虾幼虾组织蛋白酶活性的影响
• 2.2.7 钙磷比对红螯螯虾幼虾组织碱性磷酸酶活性的影响
• 2.2.8 钙磷比对红螯螯虾幼虾组织酸性磷酸酶活性的影响
• 2.3 讨论
• 2.3.1 钙磷比对红螯螯虾幼虾增重率、特定生长率、饲料系数和成活率的影响 本实验发现钙磷比对红螯螯虾幼虾增重率、特定生长率和饲料系数具有一定
• 2.3.2 钙磷比对红螯螯虾幼虾全虾、肌肉和肝胰脏常规营养成分的影响
• 2.3.3 钙磷比对红螯螯虾幼虾甲壳中钙、磷水平的影响
• 2.3.4 钙磷比对红螯螯虾幼虾组织蛋白酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性的影响
• 第三章 总结
• 3.1 结论
• 3.2 研究展望
• 参考文献
• 在学研究成果
• 致谢