论文摘要
目的:本实验以α-葡萄糖苷酶抑制作用为药效学指标,对安络小皮伞糖蛋白进行了筛选、分离、纯化、理化性质和化学结构的研究,试图发现安络小皮伞新的活性和该活性的有效成分。方法:采用水提醇沉的方法从安络小皮伞菌丝体发酵物中提取多糖类成分MAEP,并对提取物采用分子量3000中空纤维超滤器、弱碱性阴离子交换剂DEAE sephadex A-50、琼脂糖凝胶Sepharose CL-6B、葡聚糖凝胶Sephadex G-100等方法进一步分离纯化,对分离出的各个部位群采用紫外分光光度法测定理化性质、高效液相色谱法测定平均分子量、气相色谱法分析单糖组成,同时对分离纯化过程中的各部位进行α-葡萄糖苷酶抑制作用实验,追踪其生物活性部位,并对分离出的一个活性多糖部位群（MAEP-2b-2a）进行结构研究。结果:MAEP-2b-2a是以（1→2,1→6）连接的Man为主链;（1→2）连接的Man在其4位上有分枝点,（1→6）连接的Man在其2位上有分枝点;在这些分枝点上,连接着由半乳糖（Gal）和葡萄糖（Glu）为主组成的侧链;MAEP-2b-2a的非还原末端是由Gal、Man、Glu组成。结论:随着对多糖部分的逐步分离纯化,活性部位逐步集中,总糖和蛋白含量逐步升高,综合推断安络小皮伞菌丝体发酵物的糖蛋白类物质可能是抑制α-葡萄糖苷酶活性的有效组分。
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