南阳烟区土壤生态因子与烤烟中性致香物质含量关系研究

论文摘要

2006年在南阳烟区的6个主要植烟县选取了13个试验点,运用因子分析及典型相关分析方法研究了不同土壤生态条件下烤后不同部位烟叶中性致香物质含量与土壤理化特性、土壤微生物以及土壤酶活性的关系,结果如下:1.南阳烟区烤后烟叶中性致香物质含量状况的总体描述南阳烟区烤后烟叶中性致香物质中,苯丙氨酸类物质、棕色化产物、类西柏烷类降解产物含量以及中性致香物质总量（不含新植二烯）在部位之间的差异未达到显著水平,而类胡萝卜素类降解产物和新植二烯含量均是下部叶显著高于上部叶,而在下部叶与中部叶以及中部叶与上部叶之间无显著差异。各部位均是以类西柏烷类降解产物的变异系数最高,中性致香物质总量（不含新植二烯）的变异系数最低。2.南阳烟区土壤养分状况的总体描述南阳烟区土壤养分状况为,土壤速效养分除速效氮外变异系数均比较高,全磷的变异系数也较高,表征土壤物理特性的几个指标,包括土壤容重、土粒密度和土壤孔隙度的变异系数都比较低,说明南阳烟区土壤的物理性状整体差异不大。3.南阳烟区土壤理化特性与烤后烟叶中性致香物质含量的典型相关分析南阳烟区土壤理化特性与烤后烟叶中性致香物质的典型相关分析结果表明:（1）土粒密度与烤后上部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土粒密度的增大,烤后上部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛含量呈现增加的趋势。（2）土壤速效磷与烤后中部及下部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤速效磷含量的提高,烤后中部及下部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛含量呈现降低的趋势。（3）土壤活性碳、全碳和有机质含量以及土壤的疏松状况与烤后下部烟叶3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤活性碳、全碳和有机质含量的提高和土壤紧密程度的增大,烤后下部烟叶3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮含量呈现增加的趋势。4.南阳烟区土壤微生物量与烤后烟叶中性致香物质含量的典型相关分析南阳烟区土壤微生物量与烤后烟叶中性致香物质含量的典型相关分析结果表明:（1）土壤解磷细菌含量与烤后上部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛和下部叶茄酮、4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤解磷细菌含量的提高,烤后上部烟叶2-异丙基-5-酮基己醛和下部叶茄酮含量呈现增加的趋势,而下部叶4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量则会呈现减少的趋势。（2）土壤芽孢杆菌含量与烤后中部烟叶茄酮和4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤芽孢杆菌含量的提高,烤后中部烟叶茄酮含量会呈现增加的趋势,而4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量则会呈现减少的趋势。（3）土壤纤维素分解菌含量与烤后中部烟叶类胡萝卜素类降解产物中的巨豆三烯酮的4个异构体、三羟基-β-二氢大马酮、β-大马酮、β-二氢紫罗兰酮以及新植二烯含量的关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤纤维素分解菌含量的提高,烤后中部烟叶类胡萝卜素类降解产物中的巨豆三烯酮的4个异构体、三羟基-β-二氢大马酮、β-大马酮、β-二氢紫罗兰酮以及新植二烯含量会呈现增加的趋势。5.南阳烟区土壤酶活性与烤后烟叶中性致香物质含量的典型相关分析南阳烟区土壤酶活性与烤后烟叶中性致香物质含量的典型相关分析结果表明:（1）土壤淀粉酶活性与烤后上部烟叶茄酮、4-乙烯基-2-甲氧基苯酚和2-异丙基-5-酮基己醛含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤淀粉酶活性的提高,烤后上部烟叶茄酮含量呈现降低的趋势,而4-乙烯基-2-甲氧基苯酚和2-异丙基-5-酮基己醛含量呈现增加的趋势。（2）土壤淀粉酶活性与烤后中部烟叶5-甲基-2-糠醛、6-甲基-2-庚酮、苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、β-紫罗兰酮和3-甲基-2-丁烯醛含量关系密切,反映出在一定范围内,随着土壤淀粉酶活性的提高,烤后中部烟叶5-甲基-2-糠醛、6-甲基-2-庚酮、苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、和β-紫罗兰酮含量呈现降低的趋势,而3-甲基-2-丁烯醛含量呈现增加的趋势。

论文目录

• 致谢
• 摘要
• 1 文献综述
• 1.1 烟叶及烟气中香气物质的研究进展
• 1.2 烟草中重要的香气成分
• 1.2.1 类胡萝卜素降解产物
• 1.2.2 芳香族氨基酸代谢产物
• 1.2.3 美拉德反应产物
• 1.2.4 类西柏烷类降解产物
• 1.2.5 新植二烯
• 1.3 土壤条件和生态因素对烟叶香气物质组成和含量的影响
• 1.3.1 土壤条件对烟草香气的影响
• 1.3.2 生态因素对烟草香气的影响
• 1.3.2.1 地理位置
• 1.3.2.2 温度
• 1.3.2.3 光照
• 1.3.2.4 水分
• 1.3.2.5 海拔
• 1.4 土壤微生物和土壤酶的影响因素
• 1.4.1 土壤微生物的影响因素
• 1.4.2 土壤酶活性的影响因素
• 2 引言
• 3 材料与方法
• 3.1 试验设计
• 3.2 试验方法
• 3.3 测定项目及方法
• 3.3.1 土样的采集和测定
• 3.3.1.1 土样采集
• 3.3.1.2 指标测定
• 3.3.2 烟样的采集和测定
• 3.3.2.1 烟样采集
• 3.3.2.2 测定方法
• 3.4 数据分析方法
• 3.4.1 因子分析
• 3.4.2 典型相关分析
• 4 结果与分析
• 4.1 南阳烟区土壤养分状况以及烤后烟叶中性致香物质含量的总体描述
• 4.1.1 南阳烟区烤后烟叶中性致香物质含量状况的总体描述
• 4.1.2 南阳烟区土壤养分状况的总体描述
• 4.2 南阳烟区烤后烟叶中性致香物质的因子分析
• 4.2.1 中性致香物质主因子的提取
• 4.2.2 计算各主因子的得分
• 4.3 南阳烟区土壤理化指标与烤后烟叶中性致香物质的相关性分析
• 4.3.1 南阳烟区土壤理化指标的因子分析
• 4.3.1.1 南阳烟区土壤理化指标主因子的提取
• 4.3.1.2 计算各主因子的得分
• 4.3.2 土壤理化指标的主因子与中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.3.2.1 土壤理化指标主因子与上部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.3.2.2 土壤理化指标主因子与中部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.3.2.3 土壤理化指标主因子与下部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.4 南阳烟区土壤微生物量与烤后烟叶中性致香物质的典型相关分析
• 4.4.1 土壤微生物量与上部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.4.2 土壤微生物量与中部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.4.3 土壤微生物量与下部叶中性致香物质主因子的典型相关分析
• 4.5 南阳烟区土壤酶活性与烤后烟叶中性致香物质的主因子的典型相关分析
• 4.5.1 土壤酶活性与烤后上部烟叶中性致香物质的主因子的典型相关分析
• 4.5.2 土壤酶活性与烤后中部烟叶中性致香物质的主因子的典型相关分析
• 4.5.3 土壤酶活性与烤后下部烟叶中性致香物质的主因子的典型相关分析
• 5 结论与讨论
• 5.1 南阳烟区土壤养分状况以及烤后烟叶中性致香物质含量的总体描述
• 5.1.1 南阳烟区烤后烟叶中性致香物质含量状况的总体描述
• 5.1.2 南阳烟区土壤养分状况的总体描述
• 5.2 南阳烟区烤后烟叶中性致香物质的因子分析
• 5.3 南阳烟区土壤理化指标与烤后烟叶中性致香物质的相关性分析
• 5.3.1 南阳烟区土壤理化指标的因子分析
• 5.3.2 土壤理化指标的主因子与中性致香物质主因子的典型相关分析
• 5.4 南阳烟区土壤微生物量与烤后烟叶中性致香物质的典型相关分析
• 5.5 南阳烟区土壤酶活性与烤后烟叶中性致香物质的主因子的典型相关分析
• 参考文献
• 英文摘要