稀土壳糖胺螯合盐对蛋鸡生产性能及营养物质利用的影响

论文摘要

本试验选取450只27周龄体况良好、产蛋率相近的尼克珊瑚粉品种蛋鸡,采用单因子随机区组设计。试验分为5个处理,各处理分别饲喂基础日粮及在基础日粮中分别添加0.05%、0.1%、0.15%、0.2%水平稀土壳糖胺的试验日粮,研究日粮中添加稀土壳糖胺螯合盐对蛋鸡生产性能及营养物质利用的影响。试验结果表明:1.随着壳糖胺镧铈螯合盐添加量的增加,蛋鸡的产蛋率逐渐提高。当添加剂量达到0.2%时,蛋鸡的产蛋率达到最高峰(P＜0.01),且平均蛋重和平均日产蛋重分别提高了0.73%(P＜0.01)和6.83%(P＜0.05)。日粮中添加一定剂量的壳糖胺镧铈螯合盐后,与对照组相比,各试验组干物质及钙的表观代谢率显著提高(P＜0.05),0.2%添加组粗蛋白及磷表观代谢率显著提高(P＜0.05)。2.0.2%的壳糖胺镧铈螯合盐试验组比对照组鸡蛋中胆固醇含量显著降低了32%(P＜0.05);各试验组与对照组之间在蛋重、哈氏单位、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄颜色方面均无差异显著(P＞0.05)。随着稀土壳聚糖螯合盐添加比例的增加,血液甘油三酯及胆固醇均是呈现先上升后下降的变化,当稀土壳聚糖螯合盐添加量为0.10%时,均达到显著水平(P＜0.05);稀土壳聚糖螯合盐的添加量为0.20%时,显著提高蛋鸡血液中超氧化物歧化酶的活性(P＜0.05)。随着壳糖胺镧铈螯合盐添加水平的增加,蛋鸡小肠食糜中胰蛋白酶及淀粉酶活性均呈现逐渐上升的趋势,但组间无差异显著(P＞0.05)。3.随着壳糖胺镧铈螯合盐添加水平的增加,各试验组鸡蛋中镧的含量均高于与对照组,但差异不显著(P＞0.05)。0.1%、0.15%及0.2%水平壳糖胺镧铈螯合盐添加剂量组的鸡蛋中铈的含量与对照组呈现差异显著(P＜0.05)。0.2%水平组的蛋鸡肾脏和腿肌中镧的含量与对照组差异显著(P＜0.05),蛋鸡腿肌中铈的含量与对照组差异显著(P＜0.05)。但日粮中的壳糖胺镧铈螯合盐添加剂量低于相关报道中大鼠的致死剂量。综合本研究结果初步得出,壳糖胺镧铈螯合盐可以激活蛋鸡小肠中消化酶的活性,促进营养物质的吸收利用,从而提高蛋鸡的生产性能;壳糖胺镧铈螯合盐通过影响肝肠循环过程降低鸡蛋及蛋鸡血液中的胆固醇含量;与对照组相比,试验组镧和铈在鸡蛋及蛋鸡组织器官中的含量有所积蓄。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 缩略语表
• 第一部分 文献综述
• 1 稀土在动物生产中应用的研究进展
• 1.1 概述
• 1.1.1 稀土元素的发现、分布及分离技术
• 1.1.2 稀土元素的生物学作用
• 1.2 稀土元素在动物体内的调节作用机制
• 1.2.1 稀土的代谢调控作用
• 1.2.1.1 稀土的代谢与沉积作用
• 1.2.1.2 稀土对激素水平的调节
• 1.2.2 稀土的消化调控作用
• 1.3 稀土元素在畜牧业中的应用
• 1.4 稀土元素的安全性
• 2 壳糖胺在动物生产中应用的研究进展
• 2.1 概述
• 2.1.1 壳糖胺来源及其分子结构
• 2.1.2 壳糖胺的制备
• 2.2 壳糖胺在动物体内的调节作用机制
• 2.2.1 壳糖胺对脂类代谢的调节
• 2.2.2 壳糖胺的抗菌、抑菌作用
• 2.2.3 壳糖胺对动物免疫活性的调节
• 2.2.4 壳糖胺促进营养物质的吸收及对肠道菌群的影响
• 2.2.5 壳糖胺的其它作用
• 2.3 壳糖胺在畜牧业中的应用
• 3 稀土壳糖胺螯合盐在动物生产中应用的研究进展
• 3.1 概述
• 3.1.1 稀土和壳糖胺的配位
• 3.1.2 稀土壳糖胺螯合盐在动物体内的降解
• 3.2 稀土壳糖胺螯合盐在畜牧业中的应用
• 第二部分 本研究的目的和意义
• 第三部分 试验研究
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验材料
• 3.1.2 试验动物
• 3.1.3 日粮组成及营养水平
• 3.1.4 试验设计及技术路线
• 3.1.5 饲养管理
• 3.1.6 样品采集
• 3.1.6.1 鸡蛋样品的采集
• 3.1.6.2 粪样的采集
• 3.1.6.3 血样及小肠食糜的采集
• 3.1.6.4 组织器官的采集
• 3.1.7 测试指标及方法
• 3.1.7.1 产蛋性能
• 3.1.7.2 蛋品质
• 3.1.7.3 营养物质消化率
• 3.1.7.4 小肠食糜消化酶活性
• 3.1.7.5 血液生化指标
• 3.1.7.6 镧和铈含量
• 3.1.8 统计分析
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 不同水平壳糖胺镧铈螯合盐对蛋鸡生产性能的影响
• 3.2.2 不同水平壳糖胺镧铈螯合盐对蛋品质的影响
• 3.2.3 不同水平壳糖胺镧铈螯合盐对营养物质表观利用率的影响
• 3.2.4 不同水平壳糖胺镧铈螯合盐对肠道消化酶活性的影响
• 3.2.5 不同水平壳糖胺镧铈螯合盐对血液生化指标的影响
• 3.2.6 不同壳糖胺镧铈螯合盐添加水平下鸡蛋中镧、铈的含量
• 3.2.7 不同壳糖胺镧铈螯合盐添加水平下蛋鸡各组织器官镧、铈的含量
• 3.3 讨论
• 3.3.1 壳糖胺镧铈螯合盐对蛋鸡生产性能的影响
• 3.3.2 壳糖胺镧铈螯合盐对蛋品质的影响
• 3.3.3 壳糖胺镧铈螯合盐对营养物质利用的影响
• 3.3.4 壳糖胺镧铈螯合盐对小肠食糜消化酶活性的影响
• 3.3.5 壳糖胺镧铈螯合盐对血液指标的影响
• 3.3.6 镧和铈在动物产品与动物体内的残留及安全性
• 3.3.7 壳糖胺镧铈螯合盐可能的协同作用机制
• 第四部分 论文结论及创新点
• 4.1 论文总体结论
• 4.2 论文创新点
• 4.3 有待进一步解决的问题
• 参考文献
• 致谢
• 附录:电感耦合等离子质普仪的工作原理及技术特点