朱志秀山西晋中灵石四中
根据《英语课程标准》的规定，在基础教育的不同阶段，英语学科跨文化教育的目标应该是：“对英语学习中接触到的外国文化习俗感兴趣，乐于了解异国文化，能意识到语言交际中存在的差异；在学习和日常交际中能注意到中外文化差异，进一步增强对文化差异的理解和认识，能体会交际中语言的文化内涵和背景；理解交际中的文化差异，初步形成跨文化交际意识；理解交际中的文化内涵和背景，对异国文化采取尊重和包容的态度，具有较强的世界意识等”。
语言和文化是密不可分的。但长期以来，在英语教学中语言和文化的这种关系一直未得到足够的重视。近几年来中考英语试题更传递了这样一个信息：试题所负载的文化信息量不断增加，着重考查学生运用语言的能力而不是语言知识。如果我们忽略了文化背景知识，而把大量的时间用在孤立地教授语言知识，不仅费时费力效果不佳，而且会加重学生负担，使学生失去学习兴趣。所以，在初中英语教学中渗透文化教学，培养学生跨文化交际能力，不仅十分重要，也十分必要。
那么，作为英语教师，我们应该如何在英语课堂教学中渗透外国文化意识呢？
一、通过课堂教学培养和强化学生的文化意识
课堂是英语教学的主要场所，培养学生的文化意识应渗透在教学的各个环节中。通常第一堂英语课会进行介绍与问候，由于中外两种文化对礼貌称呼的习惯存在着差异，教师有必要向学生进行简单的阐述。中国人初次见面对年龄、婚姻、收入表示关心，而英语国家的人却对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。有鉴于此，随着教学内容的深入，教师可适时向学生传授英美人谈话的禁忌。按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的，如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时，可降一辈来称呼。而讲英语的人对这类称呼则比较简单，一般在姓氏之前加Mr.，Mrs.，Miss即可。在教学中，教师应注意加强中西文化差异的比较，将其自觉自然地渗透到英语教学中。如教授食物时，可给学生介绍美国另外一些饮食习惯，比如美国人喜欢在饭后吃甜点，“冰淇淋”是最受欢迎的甜点之一。而且他们的甜点是名副其实的甜，很多东方人都觉得难以入口。教师还可以告诉学生，在美国餐馆里，点菜的顺序一般是这样的：饮料(drinks)，汤(soup)，色拉(salad)，主菜(maindish；maincourse；enter)，甜点(dessert)等等。
二、充分挖掘教材资源，适时传播文化知识
教材在编写的过程中也渗透了文化意识，教师要充分利用教材的每一个细节，不失时机地向学生传播一些文化知识。例如：介绍国家、人民和职业等，借这个机会，教师可以通过世界地图把学生带到London,NewYork,Tokyo,BeijingandSydney等地。每到一处，就扮作导游说说对当地的了解，向全班介绍这些地区的主要建筑和标志，如：BigBen（英国的大本钟），theLibertyStatue（美国的自由女神像），FujiMountains（日本的富士山），theGreatWall（中国的长城）,TerraCottaWorries（兵马俑），悉尼的OperaHouse（歌剧院）等等，这些标志物通常是该国的民族象征和骄傲，这些国家的人民常常引以为豪。教师在教学中应把握分寸，适当点拨。
三、在阅读教学中感受文化
文化背景知识对阅读理解的质量起着重要的作用。因此，在阅读教学中，教师应注重文化背景知识的介绍、扩充和渗透，使语言知识和文化背景知识相结合，在提高学生语言能力的同时扩大其知识面，使他们进一步了解英语国家的历史、地理、风土人情、文化习俗等知识，激发其英语学习的兴趣，提高综合阅读理解能力。
在阅读材料的选择上，要使所选择材料在题材、体裁、难度等方面适合教学的实际要求和学生的实际水平，激发学生的阅读兴趣，使学生在日益丰富的阅读中丰富阅读体验，从而提高阅读能力。阅读材料可以是名人轶事、历史传说、民间故事、寓言、幽默小品、新闻报道、史地常识、科普文章等，要求灵活多样、生动有趣、篇幅适当、内涵丰富、难度适中、生词较少。在阅读教学的较高阶段，可让学生阅读一定数量的学科性较强、富于哲理、异国文化较深层次的文章,加深拓宽内容,使之“英语化程度”在两方面得到和谐平衡的发展。在阅读指导中，教师要有意识地指导分析文章中心、文章结构。通过广泛的阅读，不仅有利于学生扩大词汇量，丰富语言，开阔视野，开拓思路，还有利于学生了解英美民族的文化背景、生活、习俗、思维习惯及英语特有的语言表达方式，从而提高阅读理解能力和英语运用能力。
四、通过各种信息渠道收集传播文化知识
例如：穿插英语歌曲、小诗和故事教学，让学生了解西方人的性格特点和他们思考问题的方法，并培养学生一定的幽默感。英语歌曲的节奏、韵律和幽默感很好地体现了英语的语音语调和英语国家特有的文化内涵，能让学生在轻松愉快的过程中学到语言，并感受到语言背后的人文因素。还可以要求学生定期收看程度相当的英语动画片或教学节目，教师可以选择一些经典动画片或者影片供学生欣赏。
综上所述，英语教师在传授英语知识的同时，必须十分注重英语文化背景知识的介绍，有意识地提高学生英语文化意识，消除文化障碍，提高对英语国家文化的敏感性，培养学生跨文化交际的能力。当然，英语教师也应该剔除西方文化中的糟粕，抵制其腐朽思想，决不能不辨真伪，全盘吸收，要努力为我们的学生把好关，营造健康良好的文化氛围。