厦门高星级酒店智力资本评价体系研究

论文摘要

知识经济时代的到来和信息技术的发展,知识正逐步取代资金、劳动和土地等传统的生产要素,成为企业战略资源,对企业的影响力不断加深。在这个全新的、复杂的经济环境中,智力资本作为企业核心知识,成为企业价值创造和竞争优势提升的重要手段,体现了企业的创新性、前瞻性和预测性。随着旅游经济的发展,作为服务业代表的酒店业,面对错综复杂的公共环境、日渐激烈的市场竞争、日益理性和成熟的消费者,如何利用酒店智力资本实现酒店的发展成为一个重要研究课题。本文基于Nemec Rudez（2004）提出的酒店智力资本四要素模型,结合平衡积分卡模型、H-S-C模型、斯堪迪亚导航器模型及无形资产监视器模型等,建立了适合厦门高星级酒店的智力资本评价体系,并通过问卷调查,采用SPSS17.0分析,对厦门高星级酒店智力资本评价指标体系进行实证,并在此基础上得出结论:酒店智力资本四要素是酒店价值创造的根本,是酒店的核心竞争力。其中人力资本和终端客户关系资本对酒店各方面的影响都较为显著;结构资本对酒店潜在竞争力影响较大;非终端客户关系资本对酒店的获利能力影响也较为明显。最后,本文结合厦门高星级酒店智力资本应用现状中存在的问题,提出一些应对建议以帮助酒店认识和理解酒店智力资本,正确的进行智力资本评价,进一步发挥酒店智力资本的效用。

论文目录

• 论文摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 一、研究背景
• （一） 智力资本应用于实践，并取得丰厚回报
• （二） 智力资本成为解决酒店业困境的关键
• 二、研究意义和目的
• （一） 研究意义
• （二） 研究目的
• 三、研究思路与内容
• （一） 研究思路和方法
• （二） 研究内容和框架
• 第二章 研究综述和理论基础
• 一、理论基础
• （一） 竞争理论演变：智力资本理论发展
• （二） 竞争优势理论对智力资本研究的启示
• 二、国内外智力资本研究综述
• （一） 智力资本内涵研究
• （二） 智力资本分类研究
• （三） 智力资本评价方式研究
• （四） 智力资本主要评价模型研究
• （五） 酒店智力资本评价指标研究
• （六） 述评
• 第三章 厦门高星级酒店智力资本应用现状研究
• 一、缺乏对智力资本正确、全面的理解
• （一） 误将智力资本理解为高级人力资本
• （二） 不太重视酒店智力资本
• （三） 酒店在无意识中单独运用智力资本要素
• 二、缺乏与智力资本管理相匹配的人才和制度
• （一） 管理人员素质尚未满足智力资本管理需要
• （二） 人员流动两极化，人力资源稳定性较低
• （三） 较少授权和让员工参与管理决策
• （四） 培训机制不太完善，培训效果不理想
• （五） 内部沟通不畅，有碍于组织知识共享
• 三、不太重视酒店结构资本知识的共享和学习
• 四、酒店品牌和形象管理不太完善
• 五、信息资源提取不足，利用有限
• 六、对酒店信息技术改进和运用重视不够
• （一） 网络技术利用不太充分
• （二） 酒店信息管理系统集成率较低
• （三） 酒店网络营销中介化趋势加剧
• 七、对外关系管理较为薄弱
• 第四章 研究设计
• 一、设计思路
• 二、研究内容
• （一） 评价体系概述
• （二） 评价指标变量操作定义
• （三） 研究假设
• 三、问卷设计
• （一） 智力资本评价指标体系的验证思路
• （二） 问卷内容
• 第五章 数据收集和分析
• 一、数据收集
• （一） 问卷的发放和回收
• （二） 样本描述性统计分析
• 二、数理统计分析方法概述
• （一） 因子分析
• （二） 信度分析
• （三） 相关分析
• （四） 回归分析
• 三、数据分析
• （一） 因子分析和信度分析结论
• （二）相关分析结论
• （三） 回归分析结论
• 第六章 研究结论和不足
• 一、研究结论和讨论
• （一） 研究假设验证结论
• （二） 主要研究结论
• （三） 研究讨论
• 二、研究应用建议
• （一） 深化酒店人力资本开发
• （二） 优化酒店结构资本配置
• （三） 做好酒店外部关系管理
• 三、研究不足
• （一） 就研究方式而言
• （二） 就样本选择而言
• （三） 就研究内容而言
• 参考文献
• 附录
• 致谢