叶下珠有效成分提取工艺研究

论文摘要

叶下珠为大戟科叶下珠属植物的全草，根据文献报道，其具有平肝清热，利水解毒之功效；还具有一定的抗肿瘤、治疗肝炎、抗菌消炎、兴奋中枢神经的作用。本研究以叶下珠为研究对象，在建立叶下珠中总多酚含量紫外分光光度测定方法的基础上，通过微波法、超声波法以及酶法对叶下珠的有效成分进行提取，并对提取工艺进行了优选。还利用高效液相色谱法对其有效成分多酚中的没食子酸含量进行了测定。以总多酚的提取率为考察指标、不同浓度乙醇溶液作提取剂，利用正交设计法对叶下珠的超声波法、微波法辅助提取工艺进行了优化，结果显示：超声波效果优于微波，其工艺条件为：超声功率为200W，时间为120min，70％乙醇溶液、液料比25∶1。以水为提取剂，用纤维素酶辅助提取，优化的工艺条件为：提取温度为60℃，时间为2.5h，pH值为5.0，加酶量为0.5％，液料比为30∶1。在总多酚含量的测定研究中，以没食子酸为标准物，通过酒食酸亚铁法、普鲁士蓝法分别进行了测定。实验结果表明，普鲁士蓝法较理想，其回归方程为C=10.2569A-0.07901，相关系数为0.9982，在0～16.0μg/mL范围内呈良好线性关系，方法简便、快速、灵敏度高。本研究采用的紫外分光光度计测定叶下珠中总酚含量，利用超声波、微波、酶法对叶下珠提取工艺进行优化，文献鲜见报道。结果为实现叶下珠有效成分提取工业化提供了理论依据。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 引言
• 1.2 叶下珠的研究概述
• 1.2.1 叶下珠化学成分的研究
• 1.2.2 叶下珠药理作用的研究
• 1.3 天然产物有效成分（多酚）的价值与意义
• 1.4 天然产物各种提取方法
• 1.4.1 天然产物有效成分提取传质的过程
• 1.4.2 传统的提取分离方法
• 1.4.3 现代高新技术在提取中的应用
• 1.5 研究存在的问题及课题的提出
• 1.5.1 存在的问题
• 1.5.2 课题的提出
• 1.6 本课题主要研究的内容
• 第二章 叶下珠中总酚含量测定方法的建立
• 2.1 引言
• 2.2 酒石酸亚铁法
• 2.2.1 实验部分
• 2.2.2 结果与讨论
• 2.2.3 小结
• 2.3 普鲁士蓝法
• 2.3.1 实验部分
• 2.3.2 结果与讨论
• 2.3.3 小结
• 2.4 HPLC测定没食子酸
• 2.4.1 主要的材料与设备
• 2.4.2 色谱分析条件及方法
• 2.4.3 对照品溶液的制备
• 2.4.3 供试品的制备
• 2.4.4 标准曲线的绘制
• 2.4.5 叶下珠没食子酸含量的测定
• 2.4.6 小结
• 2.5 本章小结
• 第三章 微波法提取叶下珠多酚
• 3.1 引言
• 3.2 主要的材料与设备
• 3.2.1 主要的试剂
• 3.2.2 主要的设备及仪器
• 3.3 研究技术路线
• 3.4 单因素实验研究
• 3.4.1 乙醇浓度对总多酚提取率的影响
• 3.4.2 液料比对总多酚提取率的影响
• 3.4.3 提取温度对总多酚提取率的影响
• 3.4.4 提取时间对总多酚提取率的影响
• 3.5 正交实验研究
• 3.5.1 正交实验条件
• 3.5.2 正交实验表
• 3.5.3 结果与分析
• 3.6 本章小结
• 第四章 超声波法提取叶下珠多酚
• 4.1 引言
• 4.2 主要的材料与设备
• 4.2.1 主要的试剂和材料
• 4.2.2 主要的设备及仪器
• 4.3 研究技术路线
• 4.4 单因素实验研究
• 4.4.1 乙醇浓度对总多酚提取率的影响
• 4.4.2 提取时间对总多酚提取率的影响
• 4.4.3 液料比对总多酚提取率的影响
• 4.4.4 超声波功率对总多酚提取率的影响
• 4.5 正交实验研究
• 4.5.1 正交实验条件
• 4.5.2 正交实验表
• 4.5.3 结果与分析
• 4.6 本章小结
• 第五章 酶法提取叶下珠多酚
• 5.1 引言
• 5.2 主要的材料与设备
• 5.2.1 主要的试剂和材料
• 5.2.2 主要的设备及仪器
• 5.3 研究技术路线
• 5.4 单因素实验研究
• 5.4.1 时间对总多酚提取率的影响
• 5.4.2 温度对总多酚提取率的影响
• 5.4.3 加酶量对总多酚提取率的影响
• 5.4.4 pH值对总多酚提取率的影响
• 5.4.5 液料比对总多酚提取率的影响
• 5.5 正交实验研究
• 5.5.1 正交实验条件
• 5.5.2 正交实验表
• 5.5.3 结果与分析
• 5.6 本章小结
• 第六章 提取工艺综合评价
• 6.1 提取工艺条件的影响
• 6.2 提取方法的比较
• 第七章 结论与展望
• 7.1 结论
• 7.2 展望
• 参考文献
• 致谢
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文