论文摘要
梨棚架式栽培技术在国内是一种全新的梨栽培方式,它主要是通过棚架架设与整形修剪的手段,将梨树的枝梢均匀分布在水平架面上,按栽培者的思维来管理枝梢和果实的生长发育。它与目前国内梨树常规栽培方式相比,具有诸多优点。本项目通过对梨进行棚架式与自然状态下的栽培对比试验,对梨棚架式栽培配套技术进行了研究与分析,试图找出一种田间管理简单、经济效益高的栽培管理模式。梨商品化栽培内容包括:果实品质优良率、早期产量、盛果期产量稳定性、结果寿命、操作管理、果实食用的安全性等,为达到梨的商品化要求,棚架式栽培配套技术采用了整形修剪、人工授粉、疏果、套袋及配方施肥等综合技术,采用该方法试验的主要研究结论如下:1、可改善树体的光照与通风条件,增加树体的光合作用能力,改善果实品质和商品性能。采用该项技术,将枝梢水平引缚在棚面上,去掉了梨在自然栽培状态下固有的中、上层枝梢,枝叶相互间遮光减少,树体的光合作用面积增大;由于棚面与地面相距1.8～2.0m,其间除枝干外,仅有少量叶片,通风条件好,其光合效能提高。因此,树体获养能力增强,供给果实发育的养分增多,从而达到改善果实品质的目的。2、可增强树体的抗风灾能力,减少果实脱落,特别是在果实成熟前。果实开始着色后,较易落果,此期若遇四级以上大风,落果率高达30%以上,挂果多的枝梢易折断,叶片也相应受损。棚架式栽培中有树体和棚架的共同支撑,加之枝梢引缚固定,树体整体生长牢固,有效降低了大风对枝、叶、果的损害程度。3、可降低树体的营养生长势,促进果实生长发育,提高坐果率与优质果率。树体进入大量结果期后,存在着枝叶生长与果实发育争抢养分的矛盾,去掉层形,矮化树体,减弱极性生长,树体可将原来分配给营养生长的部分养分转供给果实发育,从而提高坐果率和改善果实品质。4、技术指标量化,可实现集约化、规范化、商品化栽培。该项技术的各个环节都已量化,短短十年间,日本全国就普及了梨棚架式栽培,由此可见,采用该项技术简单易行,适于大面积栽培管理。5、方便喷药、整形修剪、人工授粉与疏果、套袋、采果等田间管理。树体在自然栽培状态下,有3～4层枝梢,树立矮则3m,高则4m以上,树冠顶部不易喷到药,实施其它管理时,均要借助于凳子和梯子,费工费时,生产成本增加,棚架式栽培很好地解决了这一问题。6、可有效降低果实的农药残留量,提高果实的品质与食用安全性。目前,果品的食用安全性已提到很高的位置,再好看、好吃的果实,若农药残留超标,消费者不会明知去购买,简单易操作的套袋技术解决了这一问题。