基于多元智能理论的旅游高职教育模式研究

论文摘要

随着旅游业日新月异的发展,旅游专业人才教育与培养已成为旅游产业重要的任务,这关系着我国旅游业的未来发展面貌。如今我国旅游教育已步入正轨,越来越多的院校开设旅游专业,然而由于旅游业发展的年轻化,使得我国旅游教育无论在广度还是深度上不能与其他成熟学科相提并论。各院校旅游专业本科、高职专科的课程设置、教学方法,也互相模仿、不尽相同,没有形成自己的特色,这无疑阻碍了旅游教育的整体发展。本文尝试着从旅游基础人才教育——旅游高职教育模式改革做起,采用美国哈佛大学心理学教授霍华德·加德纳提出的多元智能理论,来丰富旅游高职教学。笔者主张根据旅游专业高职生的智能特点来规划相应的教学内容,打破一刀切、广而不精的陈旧教学模式,在理论知识够用的前提下,着重培养学生社会实践、创新能力和工作经验,以此来扩大就业面,缓解旅游人才供需矛盾。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第1章 绪论
• 1.1 选题背景与研究意义
• 1.2 国内外研究现状
• 1.2.1 多元智能研究综述
• 1.2.2 高职旅游教育研究现状
• 1.3 研究方法
• 1.4 研究框架
• 第2章 多元智能理论的解读
• 2.1 多元智能理论的内涵
• 2.1.1 智能的含义
• 2.1.2 多元智能理论的内涵
• 2.1.3 多元智能的本质
• 2.2 多元智能理论的特性
• 2.2.1 多元性
• 2.2.2 文化性
• 2.2.3 差异性
• 2.2.4 实践性
• 2.2.5 开发性
• 2.3 基于多元智能理论的教学理念
• 2.3.1 教育方式的多元化
• 2.3.2 认识教学目标的多样性和全面性
• 2.3.3 尊重学生在教学过程中的主体地位
• 2.3.4 用广视角评价学生能力
• 第3章 我国高职旅游教育的现状分析
• 3.1 我国高职旅游教育发展历程及现状
• 3.1.1 我国旅游高职教育的发展历程
• 3.1.2 我国旅游高职教育的现状
• 3.2 我国旅游高职教育模式分析
• 3.2.1 高职教育模式内涵
• 3.2.2 我国旅游高职教育模式分析
• 第4章 运用多元智能理论改革高职旅游教育模式的必要性和可行性分析
• 4.1 运用多元智能理论改革我国高职旅游教育模式的必要性分析
• 4.1.1 毕业生素质能力调查分析
• 4.1.2 旅游企业人才需求标准分析
• 4.1.3 旅游高职教育模式改革的必要性
• 4.2 运用多元智能理论改革我国旅游高职教育模式的可行性分析
• 4.2.1 旅游学科的特点分析
• 4.2.2 基础旅游学科与多元智能相关性分析
• 4.3 多元智能对旅游高职教育的启示
• 4.3.1 以多元智能为重要目标促进学生全面发展
• 4.3.2 强化实践教学创设学生展示才能的平台
• 4.3.3 树立多元多维的评价观
• 4.3.4 建立复合型师资队伍
• 第5章 基于多元智能理论的旅游高职教育模式研究
• 5.1 基于多元智能理论的旅游课程设置
• 5.1.1 以多元智能发展为目标制定高职旅游专业课程设置原则
• 5.1.2 旅游专业课程分析
• 5.1.3 制定科学的课程计划，适时进行课程评价
• 5.2 用多元智能的理念改善教学方法
• 5.2.1 引进能力本位教学法
• 5.2.2 产学研结合增强实践教学的力度
• 5.2.3 提高教学技术，加大现代教育技术手段的运用
• 5.3 教学管理开放化
• 5.3.1 首先要加强与旅游业界旅游企业的沟通
• 5.3.2 借鉴国外高职旅游院校优秀的教学管理理念、结合自己特色进一步完善教学管理
• 5.3.3 鼓励学生自主学习和创新
• 5.4 考核方式多元化
• 5.4.1 旅游专业考核应该坚持实践性的原则
• 5.4.2 考核时间多元化
• 5.4.3 考核内容多元化
• 5.5 师资多元化
• 5.5.1 理论型师资队伍的充实，提高教师整体素质和科研水平
• 5.5.2 造就技能型的师资队伍,为现有教师提供更多的实践机会
• 5.5.3 建设“双师型”师资队伍
• 第6章 结语
• 6.1 新模式的特点
• 6.2 局限性分析
• 6.3 发展潜力衡量
• 参考文献
• 附录
• 致谢