丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡生产性能、氮代谢和排泄物氨气散发量的影响

论文摘要

本研究分为两个试验,分别研究丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡生产性能、氮代谢和排泄物氨气散发量的影响。试验一,丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡生产性能和氮代谢的影响。试验选用一周龄AA肉鸡360只随机分为8个处理组,在日粮中添加3个水平的丝兰皂甙(60,120,240mg/kg)和3个水平的芽孢杆菌(0.1%,0.3%,0.5%),并设空白对照组和抗生素对照组(20mg/kg杆菌肽锌);分别测定各处理组21日龄和42日龄肉鸡生产性能;测定各处理组21日龄和42日龄新鲜排泄物和大小肠内容物中尿酸含量;测定各处理组21日龄和42日龄肉鸡血清中总蛋白,白蛋白和尿酸含量;测定各处理组肉鸡对饲粮中粗蛋白的利用率。结果表明,丝兰皂甙和芽孢杆菌对肉鸡生产性能无显著影响(P>0.05);120mg/kg丝兰皂甙能提高21日龄肉鸡蛋白质的分解代谢,240mg/kg丝兰皂甙能提高42日龄肉鸡蛋白质分解代谢;0.5%芽孢杆菌能提高21日龄肉鸡蛋白质分解代谢。三水平丝兰皂甙和芽孢杆菌组均显著提高肉鸡对饲粮粗蛋白的利用率(P<0.05)。试验二,丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡排泄物氨气散发量的影响。试验设计同试验一。分别测定各组肉鸡14和28日龄排泄物脲酶活性和氨气的散发量;分别于21和42日龄,每组取6只鸡屠宰,取盲肠,实验室测定其大肠杆菌和乳酸菌含量。结果表明,对于脲酶活性,各丝兰皂甙组显著升高了14日龄排泄物脲酶活性(P<0.05), 60mg/kg丝兰皂甙组显著降低了28日龄排泄物脲酶活性(P<0.05),各芽孢杆菌组显著降低排泄物脲酶活性(P<0.05);对于排泄物氨气散发量,60mg/kg丝兰皂甙组显著降低了28日龄肉鸡排泄物氨气的散发量量(P<0.05),各芽孢杆菌组显著降低排泄物氨气散发量(P<0.05);对于盲肠菌群,饲粮中添加丝兰皂甙显著降低21日龄肉鸡盲肠中大肠杆菌含量(P<0.05),各组间肉鸡盲肠乳酸杆菌含量无显著差异(P>0.05),饲粮中添加芽孢杆菌肉鸡盲肠中大肠杆菌有降低的趋势,乳酸杆菌有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05)。

论文目录

• 英文缩略表
• 中文摘要
• 英文摘要
• 引言
• 1 氮在家禽体内的代谢和排泄物中的分解
• 1.1 氮在家禽体内的代谢
• 1.2 氮在家禽排泄物中的分解
• 2 尿酸的代谢，氨气的产生及其影响因素
• 2.1 尿酸的代谢
• 2.2 氨气的产生及其危害
• 3 饲料源调控氮污染的现状
• 3.1 提高饲料的利用率
• 3.2 科学设计日粮配方
• 3.3 饲料中添加臭气吸附剂
• 3.4 饲料中添加环保添加剂
• 3.5 饲料中添加脲酶抑制剂
• 4 丝兰及丝兰皂甙简介
• 4.1 丝兰皂甙的作用机理
• 4.2 丝兰皂甙在畜牧业中的应用
• 5 芽孢杆菌的研究进展及其在畜牧业上的应用
• 5.1 微生态制剂的发展
• 5.2 芽孢杆菌的研究进展
• 试验一 丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡生产性能和氮代谢的影响
• 1 研究目的
• 2 材料和方法
• 2.1 试验动物与材料
• 2.2 试验设计
• 2.3 试验饲粮
• 2.4 测定指标及方法
• 2.4.1 肉鸡生产性能的测定
• 2.4.2 样品的采集与测定
• 2.4.3 代谢试验
• 2.5 数据处理
• 3 结果与分析
• 3.1 丝兰皂甙，芽孢杆菌对肉鸡生产性能的影响
• 3.2 丝兰皂甙、芽孢杆菌对肉鸡氮代谢的影响
• 4 讨论
• 4.1 对肉鸡生产性能的影响
• 4.2 对肉鸡氮代谢的影响
• 4.3 对肉鸡粗蛋白利用率的影响
• 5 小结
• 试验二 丝兰皂甙、芽孢杆菌对排泄物氨气散发量的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验动物与材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 试验饲粮
• 1.4 测定指标及方法
• 1.5 数据处理
• 2 结果
• 2.1 丝兰皂甙各处理组肉鸡盲肠菌群、排泄物脲酶活性和氨气散发量的比较
• 2.2 芽孢杆菌处理组对肉鸡盲肠菌群、排泄物脲酶活性和氨气散发量的比较
• 3 讨论
• 3.1 丝兰皂甙对肉鸡盲肠菌群、排泄物中脲酶活性和排泄物氨气散发量的影响
• 3.2 芽孢杆菌对肉鸡盲肠菌群、粪中脲酶活性和排泄物氨气散发量的影响
• 4 小结
• 总体结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表论文情况
• 附录1：纳氏试剂比色法测定氨气含量
• 附录2：滴定法测定脲酶活性