万治明李春莲
(内蒙古包钢医院中西医分院内蒙古014010)
【摘要】在药剂的整个制作过程中，中药提取物的性质起着至关重要的作用，因此研究不同干燥方式对提取物的性质影响非常有意义。本文选取真空干燥、喷雾干燥和微波干燥三种方法对葛根提取液的药学性质进行研究，得出微波干燥法的吸湿量最低，且其溶出性能优于其他两种方法。因此，本文得出微波干燥可以使葛根提取物得到更快的释放，是一种比较可行的干燥方法，值得有效推广。
【关键词】干燥方式；葛根；性质
【中图分类号】R453【文献标识码】B【文章编号】1003-5028(2013)10-0496-01
作为一种豆科植物—野葛的干燥根，葛根以葛根素为主要成分［1］。本文以葛根为研究对象，通过对其进行不同的干燥，以研究不同的干燥方式对葛根提取物的药剂学性质，如体外释药行为、粉体学等的影响进行分析，从而为干燥方式对中药提取物的影响提供分析基础，更好地为中药制剂的生产和工艺研制提供参考。
1仪器与试药
1.1仪器:本文所使用的仪器有以下几种：第一，由鄄城华鲁电热仪器公司生产的KDM调温电热套；第二，由上海亚荣生化仪器厂生产的RE-05型旋转蒸发器；第三，由上海新苗医疗器械制造有限公司生产的DZF-6050型真空干燥箱；第四，由重庆四达实验仪器有限公司生产的SH250S型恒温恒湿培养箱；第五，由天津大学无线电厂生产的YD-20型智能片剂硬度仪；第六，由瑞士BüCHI公司生产的B-295小型喷雾干燥仪；第七，由日本Hitachi公司生产的S-570型扫描电镜；第八，由广州兴兴微波能设备有限公司生产的HWZ-A型微波真空干燥设备。
1.2试药:本文所使用的试药主要有葛根、葛根素、甲醇和其他试剂。其中葛根为豆科植物葛根的干燥根，葛根素的中国药品生物制品批号为752-200108，甲醇为色谱纯，而其他试剂则是实验用分析纯［2］。
2实验方法
2.1葛根提取物的制备［3］
2.1.1葛根提取液的制备:选取适量的葛根粗粉，配以9倍的浓度为70%的乙醇。然后，对其提取两次，每次用时约10分钟。最后，将两次的提取液进行合并，将浓度浓缩为1.05和1.25，以备用。
2.1.2干燥方法:本文共采用以下三种干燥方式，分别为真空干燥、喷雾干燥和微波干燥。其中真空干燥的温度为40℃，提取液的相对密度为1.25，真空度为-0.1MPa；喷雾干燥所采用的温度为140℃，提取液的相对密度为1.05，进风流速为45L·h-1；微波干燥方法采用600W的功率，提取液的相对浓度为1.25，所干燥的时间为3分钟。这三种干燥工艺的产物都是按照同一种工艺进行粉碎，并且对200目药物进行筛选。
2.2葛根提取物药剂学性质(粉体学、溶出度)的测定
2.2.1粉体吸湿速率与吸湿百分率的测定:本文采用吸湿曲线来对不同的干燥产物的吸湿特征进行变化分析。本文根据以下原理对干燥产物的吸湿时间进行曲线绘制：先在重量恒定的量瓶内放置大约3毫米厚的中药粉体，将其重量进行准确称量后放置于恒温且恒湿的实验箱中进行保存。保温箱的湿度为75%，温度为25℃。要对量瓶中的粉体进行定期称重，直到达到吸湿平衡。本文采取公示：吸湿百分率(%)=(吸湿后质量-吸湿前质量)/吸湿前质量×100%来对吸湿百分率进行计算。
2.2.2释放度的测定:选取900mL经过脱气处理的水作为溶出介质，将其放置于各个溶出杯中，且让溶剂的温度维持在36.5~37.5℃之间，且将转速维持在100r·min-1。然后将干燥后的不同中药葛根提取物进行胶囊装体，并随机抽取投放于溶出杯中，分别于5分钟、10分钟、20分钟、30分钟、40分钟、50分钟和60分钟进行定点采样，并对采样的容量进行定量补加。将样品用0.45微米的微孔滤膜进行过滤，并将滤取液用HPLC进行葛根素的含量测试，从而计算出不同的干燥方法的累积溶出率。
3结果
3.1粉体吸湿速率与吸湿百分率:研究结果显示，吸湿量中最高的干燥方法为喷雾干燥法，最低的干燥方法为微波干燥法，得出此结论是因为中药葛根将微波干燥的吸湿性减小了，喷雾干燥的吸湿性则相对增强了。
3.2溶出度结果:研究结果显示，在溶出度中微波干燥法仅在10分钟就达到了90%，其溶出性能非常好。因此，与其他两种干燥方法相比，微波干燥法具有更好的溶出性能。
4讨论
对中药提取物的干燥中，主要有三种方法，分别为真空干燥法、喷雾干燥法和微波干燥法，且分别通过热传导、热对流和介电加热来进行干燥。真空干燥法，水分从表面开始蒸发，内部的水分慢慢地扩散到表面，而能量是由物料外部向内传递，导致传热与传质方向相反，易出现表面假干燥现象［4］。喷雾干燥法主要将提取液进行雾化喷出，与热气进行热交换，从而使雾状液滴中的溶剂迅速蒸发得到干浸膏粉体。微波干燥法主要借助微波的辐射来进行加热，是一种进行内外加热并且热与质的传导方向是一样的，因此这种方法不容易发生表面假干燥和结壳现象。根据不同的加热方式和原理，不同的干燥方法使得干燥产物的粉体学性质发生不同变化。
在药剂的整个制作过程中，中药提取物的性质起着至关重要的作用，因此研究不同干燥方式对提取物的性质影响非常有意义。本文通过研究不同的干燥方式对葛根提取物的药剂学性质影响，得出微波干燥可以使葛根提取物得到更快的释放，是一种比较可行的干燥方法，值得有效推广。
参考文献
［1］崔雪娜,王四旺,赫少清,等.不同干燥方式对紫参片质量的影响［J］.西北药学杂志，2011(02)：7778.
［2］曹顺达.喷雾干燥在中成药生产中的应用［J］.海峡药学，1996(01):259260.
［3］刘起华,文谨,王菲,等.葛参丸提取和干燥工艺研究［J］.中国实验方剂学杂志，2010(10):317318.
［4］吴华伟,夏帆.不同溶媒对葛根提取物中有效成分含量的影响［J］.安徽农业科学，2008(32):188189.