论文摘要
当前随着我国蔬菜生产水平的不断提高,设施栽培已经成为当代蔬菜生产的重要组成部分,其中工厂化育苗对种子发芽的一致性和出苗的整齐度有很高的要求。但是在高温下,茎用莴苣(Lactuca. sativa var. angustana Irish.)种子处于休眠状态,不能发芽。本文概述了蔬菜种子的休眠及其解除方法。解除休眠的方法大体可分物理解除、化学解除和综合解除三类。干燥后熟、层积、变温和其它一些物理处理,激素和其它化学物质溶液浸泡均可解除一些植物种子的休眠。诸多研究表明,种子引发处理可有效地提高多种蔬菜和大田作物种子活力与田间生产性能。虽然目前已经出现了很多不同的引发处理方法,但是很多方法可操作性不强,材料昂贵,步骤复杂。其中有关蛭石引发及蛭石引发和激素处理对高温下茎用莴苣种子萌发等方面的研究尚未见报道。本实验以未引发的茎用莴苣种子为对照,首先分析比较了包括蛭石处理在内的两种方法对茎用莴苣种子活力的影响,得出蛭石引发处理的效果较好,并以此为基础深入研究了高温胁迫下蛭石引发处理对茎用莴苣种子发芽特性、幼苗生理生化变化及种子生活力的变化。研究了蛭石引发对‘特耐热二白皮’和‘碧绿青’茎用莴苣种子在不同温度下的发芽特性和幼苗抗氧化的特性。结果表明,经过引发处理的茎用莴苣种子的发芽率发芽势、幼苗干鲜重、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均高于对照,而膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量则降低;同时可溶性蛋白质和可溶性糖的含量均高于对照,28℃下差异达到显著水平;不同品种引发效果存在差异。因此,蛭石引发可以减轻茎用莴苣种子的高温休眠,显著促进种子萌发。另外,还研究了蛭石引发处理和蛭石引发加激素处理对‘特耐热二白皮’和‘碧绿青’茎用莴苣种子在28℃下发芽特性及保护酶活性的影响。经过两种处理的茎用莴苣种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、幼苗干鲜重及保护酶活性均显著高于对照;蛭石引发加激素处理种子的发芽率高于单纯的蛭石引发,差异达到显著水平;不同的品种引发效果存在差异。以上结果表明,蛭石引发可以减轻茎用莴苣种子的高温休眠,显著促进种子萌发,而蛭石引发加激素处理可以打破茎用莴苣种子的高温休眠。
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