论文摘要
绿竹(Dendrocalamopsis oldhami)属禾本科(Poaceae)竹亚科(Bambusoideae Nees)绿竹属(Dendrocalamopsis),是我国南方优良的笋材两用丛生竹种之一,主要分布于浙江、福建和台湾等省,总面积约3万hm2,在浙江省主要分布于温州的瑞安、平阳和苍南3县(市),绿竹笋亦称马蹄笋,其笋质脆嫩,笋味鲜美,营养价值高,素有“保健食品”、“天然绿色食品”之美誉,是浙南极具地理标志意义的高效生态经济林和典型而颇具特色的绿色优质森林食品。本研究以浙南绿竹新品种花绿竹(Dendrocalamopsis oldhami f. revoluta)为研究对象,重点开展资源调查、品种选育、适应性观察、种苗快繁和高效栽培技术等研究。通过对新品种进行埋秆、埋节、扦插等不同育苗方式的研究,总结出一套适宜花绿竹育苗的技术方法,并进行留母、培土、扒晒、踏笋、施肥等栽培技术试验,制定出适合花绿竹生长、优质高产的高效栽培技术体系。同时,借助ISSR分子标记技术,从分子水平上分析不同种源、不同品种之间的DNA多态性和遗传多样性,从而进一步确定新品种的起源,不同种源间的亲缘关系,为绿竹分类、栽培、资源开发利用提供理论基础。通过几年的研究,得到了以下几点结论:1、在温州地区,花绿竹自然资源十分稀少,适宜引种在海拔300米以下,最低气温-5℃以上的地区,以砂壤土种植最为适宜。花绿竹生长抽叶早,高生长在不同时间段内有较大差异,一般在夏季气温较高的情况下,灌水及阴雨天气后2-3天内生长量可达到较大。花绿竹出笋时间长,产量高,三年生竹林达345.2-390.2 kg/亩。花绿竹品质及口感较好,且在绿秆中间有较清晰的黄色条纹,可作为笋用、观赏兼用竹。2、利用ISSR标记对绿竹7个种源进行多态性分析,20条有效引物共扩增出273个位点,其中176个位点表现多态性,占总数的64.5%;通过聚类分析,将绿竹的7个种源分成3组,不同种源的遗传距离为0.015-0.465;苍南、平阳、瑞安等地栽培的绿竹,其遗传多样性水平较低,亲缘关系较近;从浙南绿竹新变型的发现和ISSR分析两者结合考虑,花秆绿竹和花绿竹原产地应为瑞安和苍南。3、埋秆育苗以锯环的二年生带兜母竹的成苗率最高,为50%,活力节平均出笋成竹1.58株;取胸径3cm左右的两年生母竹中部三节段的埋节育苗方法,其节芽成苗率最高,为41.7%;选择二年生竹二年生枝,用50ppmABT-1号生根粉浸液1hr的主枝育苗方法,其扦插成活率为50.1%。4、留母以8月份为最好,培土高度以10cm为最佳,其笋基肥大,为7.30cm,个体重为0.344kg;春分前后提早扒晒并给予充足的晒目时间(20天)以及在笋芽萌发时(2月份)对林地进行覆盖都能提早马蹄笋出笋时间并延长笋期,但提早晒目能提高产量而林地覆盖产量却有所下降。在出笋季节,推迟施追肥时间和踏笋均可使马蹄笋出笋时间推迟,3月25日扒晒,4月10日施基肥,9月10日施追肥的处理出笋时间较不扒晒、不施肥处理向后推迟了36d;3月25日扒晒,4月10日施基肥,6月份踏笋,7月10日施追肥的处理在9-10月份的出笋总数量和产量分别是14.4个/丛、7.84 kg/丛,占总出笋数量和产量的90.0%、85.8%,且推迟出笋期30-45d。综合比较产量和出笋期,认为3月25日扒晒,4月10日施基肥,6月份踏笋,7月10日施追肥的处理对推迟出笋的效果最理想。5、不同施肥处理马蹄笋出笋数量较不施肥处理提高25.2%-68.0%,产量提高30.5%-70.4%;不同肥料配方处理以春季施有机无机复合专用肥(4.8公斤),夏季施用无机配方肥(尿素0.4公斤+过磷酸钙0.59公斤+硫酸钾0.44公斤)的效果最好,其出笋数量和产量较使用常规复合肥提高了27.3%和26.5%;施肥可以明显提高马蹄笋的蛋白质、N、P、K和氨基酸含量,有效提高笋体品质,改善竹笋脆嫩度。
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