论文摘要
本试验研究了日粮中添加缬氨酸对哺乳母猪繁殖性能、采食量、背膘厚、乳成分、血清及乳中生化免疫指标和激素水平的影响。选用预产期、胎次、体况相近的健康长大母猪32头,分成4个处理组,每组8个重复,从预产期前7d到仔猪21日龄断奶,分别饲喂4种日粮,即基础日粮、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸、基础日粮+0.40%缬氨酸。试验结果表明:(1)繁殖性能:母猪日粮中添加缬氨酸提高了仔猪断奶窝重和断奶窝增重,其中以添加0.25%缬氨酸组效果最好。与对照组相比,添加0.10%缬氨酸组的仔猪断奶窝重和断奶窝增重分别提高了3.77%(P>0.05)、3.96%(P>0.05);添加0.25%缬氨酸组分别提高了14.92%(P<0.05)、22.17%(P<0.05);添加0.40%缬氨酸组分别提高了7.44%(P>0.05)、9.68%(P>0.05)。在本试验条件下,使仔猪获得最大断奶窝重和断奶窝增重的母猪日粮缬氨酸含量为1.09%。日粮中添加缬氨酸对母猪断奶后至再发情的间隔天数无显著影响(P>0.05),有降低哺乳仔猪各阶段和哺乳全期腹泻率的趋势(P>0.05)。(2)采食量和背膘厚:日粮中添加缬氨酸对母猪哺乳1~5d、6~10d、11~15d、16~21d以及全期的采食量无显著影响(P>0.05),对泌乳期背膘厚变幅也无显著影响(P>0.05)。(3)乳成分:日粮中添加缬氨酸极显著提高了母猪哺乳第1d、14d乳中乳脂、乳蛋白、总固形物和非脂固形物的含量(P<0.01),其中添加0.25%缬氨酸组效果最好,极显著降低了乳糖的含量(P<0.01)。(4)血清生化、免疫指标和激素水平:日粮中添加缬氨酸显著提高了母猪哺乳第10d、18d血清白蛋白和哺乳第18d血清催乳素浓度(P<0.05),提高了母猪哺乳第10d、18d血清IgM和IgG浓度,对总蛋白、血糖、生长激素浓度以及碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05),血清尿素氮浓度以添加0.25%缬氨酸组最低。(5)乳中生化、免疫指标和激素水平:日粮中添加缬氨酸显著提高了母猪哺乳第14d脱脂乳胰岛素浓度(P<0.05),提高了第1d、14d脱脂乳生长激素浓度,有提高脱脂乳白蛋白和IgM浓度的趋势(P>0.05),对脱脂乳总蛋白、球蛋白、催乳素以及神经肽Y浓度无显著影响(P>0.05)。基于以上结果,哺乳母猪日粮中适量添加缬氨酸可通过改善乳营养成分,提高相关激素的水平而改善母猪的繁殖性能和提高仔猪的生产性能。
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