不同皂苷对山羊瘤胃原虫和细菌种属变化以及纤维降解的影响

论文摘要

本研究以茶皂素和丝兰皂苷为试验材料,研究了不同皂苷对瘤胃微生物和纤维降解的影响。通过对瘤胃体外发酵产物的测定、不同类型的皂苷对瘤胃微生物的作用,初步确定了皂苷改善瘤胃发酵的适宜添加水平及其效果;并以茶皂素和丝兰皂苷的混合物为添加物,在不同精粗比条件下系统探讨了皂苷对瘤胃体外发酵、瘤胃微生物和体外产气的影响;最后以瘘管山羊为试验动物,采用体内法研究了茶皂素和丝兰皂苷及其混合物对山羊瘤胃发酵、相关纤维降解酶活性及其瘤胃内纤维类物质降解率的影响。主要研究结果如下:1.体外培养以玉米0.6g、豆粕0.12g和羊草1.08g为试验日粮,研究不同添加剂量皂苷对瘤胃原虫种属和数量的变化。添加不同浓度的茶皂素、丝兰皂苷能够抑制瘤胃原虫的生长,并且原虫的各种属比例也随之发生变化,内毛虫比例下降而双毛虫比例上升,其中添加了0.6%的茶皂素和添加了0.03%的丝兰皂苷组与对照组相比差异极显著(P<0.01)。同时添加了混合皂苷的试验也有同样的趋势,且0.3%茶皂素和0.03%丝兰皂苷混合物的效果最佳。?2.体外培养按2×4因子试验设计,因子一为是否添加皂苷,添加组添加茶皂素和丝兰皂苷的混合物(0.3%茶皂素和0.03%丝兰皂苷),因子二为不同精粗比水平(20:80、40:60、50:50、60:40),研究不同精粗比以及皂苷条件下对瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响。试验结果表明茶皂素和丝兰皂苷的混合物能降低瘤胃pH值,且精粗比为20:80时差异极显著(P<0.01);能够增加乙酸、丙酸、丁酸以及TVFA的浓度,但从各成分所占比例来看,茶皂素和丝兰皂苷混合物的添加降低了乙酸和丁酸的摩尔百分比例,增加了丙酸的摩尔百分比例,因此降低了乙酸/丙酸;能够降低原虫真蛋白产量而细菌真蛋白产量提高,因此细菌与原虫的比值提高且差异极显著(P<0.01)。同一精粗比条件下,添加皂苷组产琥珀酸拟杆菌的相对数量均比非添加组高,除精粗比为20:80时差异不显著外(P>0.05),其他精粗比状态下差异极显著(P<0.01);除精粗比为40:60时,其他精粗比状态下添加皂苷组白色瘤胃球菌和黄化瘤胃球菌的相对数量均比非添加组高。3.体外产气试验表明,茶皂素和丝兰皂苷的混合物促进培养液的发酵,提高了体外产气量。除精粗比为50:50时,其他精粗比时添加皂苷组的产气量分别比非添加组提高了0.8、6.3和1.7mL,差异不显著、极显著和显著。4.以装有瘤胃瘘管的徐淮山羊为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,设立对照组(C组)、茶皂素组(T组)、丝兰皂苷组(Y组)和混合添加组(TY组),每期预饲期12d、正饲期9d,共4期试验。试验结果表明,添加茶皂素和混合物的两组均能提高三种相关纤维降解酶的活性,效果显著或极显著。丝兰皂苷降低了滤纸纤维素酶的活性,但能够提高另外两种相关纤维降解酶的活性,效果极显著(P<0.01)。同时也发现添加茶皂素和丝兰皂苷降低了羊草DM降解率,但效果不显著(P>0.05),两皂苷的混合物却能提高羊草DM的降解率且效果显著(P<0.05)。添加丝兰皂苷能提高羊草NDF的降解率且效果极显著(P<0.01),其他皂苷状态下羊草NDF和ADF的降解率有上升趋势,但差异不显著(P>0.05)。

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 文献综述
• 1 瘤胃微生物对纤维的降解
• 1.1 瘤胃细菌在纤维消化中的作用
• 1.2 瘤胃原虫在纤维消化中的作用
• 1.3 瘤胃真菌在纤维消化中的作用
• 1.4 瘤胃原虫与其他微生物种群间的关系
• 2 瘤胃发酵调控
• 2.1 饲喂方式对瘤胃发酵的调控
• 2.2 日粮组成及加工处理对瘤胃代谢的调控
• 2.3 饲料添加剂对瘤胃代谢的调控
• 2.4 瘤胃微生物对瘤胃代谢的调控
• 3 不同植物皂苷调控瘤胃发酵
• 3.1 茶皂素
• 3.2 丝兰皂苷
• 4 本研究的目的意义及主要内容
• 4.1 主要研究目的、意义与技术路线
• 4.2 主要研究内容
• 试验部分
• 第一章 不同皂苷对瘤胃原虫数量的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 体外发酵装置
• 1.3 人工唾液
• 1.4 试验设计
• 1.5 试验方法
• 1.6 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 茶皂素对瘤胃原虫种属结构计数的影响
• 2.2 丝兰皂苷对瘤胃原虫种属结构计数的影响
• 2.3 茶皂素与丝兰皂苷的混合添加对瘤胃原虫种属结构计数的影响
• 3 讨论
• 4 小结
• 第二章 不同精粗比日粮条件下添加皂苷对瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验日粮与饲养管理
• 1.3 试验设计
• 1.4 体外培养系统
• 1.5 体外产气系统
• 1.6 试验方法
• 1.7 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 不同皂苷和精粗比状态对培养液pH 值的影响
• 2.2 不同皂苷和精粗比状态对培养液挥发性脂肪酸的影响
• 2.3 不同皂苷和精粗比状态对微生物蛋白产量的影响
• 2.4 不同皂苷和精粗比状态对体外产气量的影响
• 2.5 不同精粗比和皂苷状态对纤维降解菌的影响
• 3. 讨论
• 3.1 不同皂苷和精粗比状态对培养液pH 值的影响
• 3.2 不同皂苷和精粗比状态对培养液挥发性脂肪酸的影响
• 3.3 不同皂苷和精粗比状态对微生物蛋白产量的影响
• 3.4 不同皂苷和精粗比状态对体外产气量的影响
• 3.5 不同精粗比和皂苷状态对纤维降解菌的影响
• 4. 小结
• 第三章 添加不同皂苷对山羊瘤胃发酵和纤维降解的影响.
• 1 材料与方法
• 1.1 试验动物和材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 测定指标及测定方法
• 1.4 尼龙袋的投放与样品的采集、处理
• 1.5 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 不同皂苷对山羊瘤胃pH 值的影响.
• 2.2 不同皂苷对山羊瘤胃微生物的影响
• 2.3 不同皂苷对山羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响
• 2.4 不同皂苷对山羊瘤胃内相关纤维降解酶活性的影响
• 2.5 不同皂苷对山羊瘤胃内纤维降解的影响
• 3 讨论
• 3.1 不同皂苷对山羊瘤胃pH 值的影响.
• 3.2 不同皂苷对山羊瘤胃微生物的影响
• 3.3 不同皂苷对山羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响
• 3.4 不同皂苷对山羊瘤胃内相关纤维降解酶活性的影响
• 3.5 不同皂苷对山羊瘤胃内纤维降解的影响
• 4 小结
• 总体讨论和研究展望
• 全文结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表的学术论文目录