游思亮:利用全自动凯氏定氮仪测定大豆粗蛋白含量的条件研究论文

游思亮:利用全自动凯氏定氮仪测定大豆粗蛋白含量的条件研究论文

本文主要研究内容

作者游思亮,王青(2019)在《利用全自动凯氏定氮仪测定大豆粗蛋白含量的条件研究》一文中研究指出:[目的]研究多种因素对大豆粗蛋白含量测定的影响,以期获得最优化的试验条件。[方法]利用全自动凯氏定氮仪比较不同称样量、催化剂比例、硫酸用量、消化时间、消化温度条件下测定的大豆粗蛋白含量。[结果]当只改变某一种试验条件的水平时,大豆粗蛋白含量测定结果之间差异较大,有的甚至达到极显著水平。针对大豆样本,较优化的试验条件是称样量0.5 g、催化剂用量比例K2SO4/CuSO4·5H2O为6/0.2(g/g)、硫酸用量为8 mL、消化时间105 min、消化温度420℃。仪器测定硫酸铵的回收率为100.26%,符合定量的要求。[结论]该研究为其他相关研究提供方法借鉴。

Abstract

[mu de ]yan jiu duo chong yin su dui da dou cu dan bai han liang ce ding de ying xiang ,yi ji huo de zui you hua de shi yan tiao jian 。[fang fa ]li yong quan zi dong kai shi ding dan yi bi jiao bu tong chen yang liang 、cui hua ji bi li 、liu suan yong liang 、xiao hua shi jian 、xiao hua wen du tiao jian xia ce ding de da dou cu dan bai han liang 。[jie guo ]dang zhi gai bian mou yi chong shi yan tiao jian de shui ping shi ,da dou cu dan bai han liang ce ding jie guo zhi jian cha yi jiao da ,you de shen zhi da dao ji xian zhe shui ping 。zhen dui da dou yang ben ,jiao you hua de shi yan tiao jian shi chen yang liang 0.5 g、cui hua ji yong liang bi li K2SO4/CuSO4·5H2Owei 6/0.2(g/g)、liu suan yong liang wei 8 mL、xiao hua shi jian 105 min、xiao hua wen du 420℃。yi qi ce ding liu suan an de hui shou lv wei 100.26%,fu ge ding liang de yao qiu 。[jie lun ]gai yan jiu wei ji ta xiang guan yan jiu di gong fang fa jie jian 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自安徽农业科学的游思亮,王青,发表于刊物安徽农业科学2019年14期论文,是一篇关于全自动凯氏定氮仪论文,大豆论文,粗蛋白含量论文,安徽农业科学2019年14期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自安徽农业科学2019年14期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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