论文摘要
桔梗(Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.)为被子植物门双子叶植物纲菊目桔梗科桔梗属植物,通常做药材和食物使用。桔梗的根为常用中药,有祛痰、宣肺、散寒、排脓等功效,可用于治疗咽喉肿痛、外感咳嗽、胸闷腹胀、咳痰不爽、支气管炎等症。桔梗根的有效成分主要是为桔梗皂苷。山东省淄博市博山区池上镇是我国最早大规模种植桔梗的地方。现在以池上镇为中心已经形成了全国最大的桔梗种植地和出口地,种植面积达6万多亩,年出口3万多吨。该地在桔梗种植过程中很少施肥。因此通过对山东淄博产栽培桔梗的不同生长期根、茎、叶中大量元素N、P、K、Mg、Ca的含量进行分析测定比较,可得出在桔梗的不同生长时期对不同元素的需求状况以及不同时期需肥规律,从而为栽培桔梗中不同时期的合理施肥提供理论依据。本研究采用凯式定氮法分析桔梗根、茎、叶中N元素的含量。研究发现桔梗茎和叶的含氮量随着植株生长而降低。在整个生长期内茎和叶的含氮量分别降低了17.6%和23%。根部含氮量的变化相反,生长期内增长了33.7%。在植物生长迅速的苗期叶部和茎部较高的含氮量可使植物迅速生长。在苗期根部的氮较多的转移到茎叶部,故含氮量较低。随着茎叶生长的结束,根部开始积累养分,含氮量也随之上升。到种子期其他器官成熟后氮元素继续向根部累积。因此应当在移植前深耕时施足氮底肥以保证苗期对桔梗茎和叶对氮的需要。桔梗进入到开花期后可再施氮肥以满足根部对氮的需要。桔梗中P的含量采用钼锑抗比色法测定。研究发现桔梗苗期和种子期根茎部磷含量较高。苗期因生长需要叶部的磷累积量比其他时期多,而根部在开花期后磷累积量较多。因此磷肥的施用也应在移植前和开花期进行。移植前底肥中加适量磷满足苗期植物生长的需要,在开花期追加适量磷满足根生长的需要提高根重并增加产量。桔梗中钾、镁、钙元素的含量采用原子吸收光谱法测定。桔梗根部钾含量一直在增加,种子期比苗期钾含量增加0.24%。从苗期到现蕾期茎和叶部的钾含量分别从0.53%、0.60%降低到0.42%、0.51%,叶部钾含量从现蕾期到种子期一直在增加,而茎部钾含量在开花期增加到0.55%后到种子期又下降到0.49%。在现蕾期茎叶部分的钾含量有所下降。在整个生长期内桔梗根部的钾累积量一直在增加。开花期是茎部对钾需求旺盛的时期,累积量为16.0mg DW/plant。因此在桔梗现蕾期可适量补充钾肥以满足茎生长的需求。桔梗根部镁累积量在现蕾期最高为6.5mg DW/plant。茎部的镁累积量一直降低,从苗期的3.7mg DW/plant降到了种子期的1.0mg DW/plant。叶部镁的累积量一直缓慢增长,最高时仅种子期为1.4mg DW/plant。在移植前施加足量镁肥即可基本满足桔梗生长期内对镁的需求。桔梗根部钙的累积量从现蕾期开始增高,开花期和种子期的钙累积量占到了根部全部钙累积量的75.8%,叶部对钙的积累量最高时为开花期的2.8mg DW/plant,最低时为苗期的1.5mg DW/plant。茎部钙的积累量在开花期时最高为11.6mg DW/plant,因此可在现蕾期适当补充钙肥以满足桔梗对钙的需求。