论文摘要
选择健康的小尾寒羊和滩羊各36只,在相同饲养管理条件下,饲养期200日龄,分别于80日龄、120日龄、160日龄和200日龄,各选取体重相近的9只羊屠宰,比较研究小尾寒羊与滩羊肠道及其消化酶活性变化规律。研究结果表明:1小尾寒羊肠道各项指标在绝对数值上比滩羊高;但是滩羊的增长幅度比小尾寒羊大,大肠的增重幅度和伸长幅度比小肠大;绵羊肠道各部位增重幅度顺序:结肠>盲肠>直肠>空肠>回肠>十二指肠;绵羊肠道各部位伸长幅度顺序:结肠>盲肠>直肠>回肠>空肠>十二指肠。2 80-200日龄,小肠各部位长变化,十二指肠长29-42cm,空肠长1990-2500cm,回肠长25-60cm。80-200日龄,大肠各部位长变化,盲肠长16-24cm,结肠长330-495cm,直肠长7-14cm。3 80-200日龄,小肠净重占体重逐渐降低,其中,空肠和回肠净重占体重的比率也逐渐下降,十二指肠净重占体重保持基本不变;同时80-200日龄,十二指肠和空肠占小肠总重的比率下降,回肠净重占小肠总重的比率的先上升后下降,但整体趋势下降;十二指肠、空肠和回肠长度占小肠长度的变化不明显。大肠净重占体重的比率基本不变。4绵羊小肠内容物pH值随着日龄的增长,逐渐上升,从偏酸性转变成中性;绵羊小肠内容物中乳糖酶活性逐渐降低（P<0.01）;绵羊小肠内容物中淀粉酶活性的逐渐上升（P<0.01）;绵羊小肠内容物中胰蛋白酶和脂肪酶活性波动较大,日龄间差异极显著（P<0.01）。5小尾寒羊和滩羊小肠内容物中pH值和乳糖酶活性间存在品种间的差异极显著（P<0.01）;滩羊小肠内容物中的pH值比小尾寒羊的高0.45;小尾寒羊和滩羊小肠内容物中乳糖酶活性存在品种间差异（P<0.05）,其中小尾寒羊高于滩羊;小尾寒羊和滩羊小肠内容物中淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性没有表现出品种间的差异性（P>0.05）;但淀粉酶滩羊比小尾寒羊高了约2U/mL;蛋白酶活性小尾寒羊比滩羊胰要高约12U/mL;脂肪酶活性滩羊比小尾寒羊高约2U/mL。6十二指肠、空肠和回肠内容物中pH值、乳糖酶活性、淀粉酶活性、胰蛋白酶活性和脂肪酶活性部位间差异极显著（P<0.01）。