近50年高等学校《陶瓷工艺学》教材的演变

论文摘要

《陶瓷工艺学》是陶瓷高等教育的主要教材,是制瓷技术向科学传承转化的枢纽,可以反映一个时期陶瓷产业以及陶瓷教育的状况。本课题通过对各版教材作者与出版社背景相关资料的研究,探讨了《陶瓷工艺学》教材作者变换的原因,并对出版社的变化进行了总结;通过对各版教材总体内容及各个工艺章节的研究,分析了教材内容的原因,得到以下结论:1.近50年《陶瓷工艺学》教材的发展大致可以分为三个阶段:院系调整后,我国高等学院所用教材的内容大多关于欧美以及苏联的制瓷工艺知识的;80年代开始,编者们将我国当时的制瓷工艺大量的加入到《陶瓷工艺学》教材中;90年代,特种陶瓷从《陶瓷工艺学》中分离出去,使得《陶瓷工艺学》教材将重心放在了日用陶瓷工艺学上。2.从《陶瓷工艺学》教材编者的角度也可以将《陶瓷工艺学》教材的编写分为三个阶段:院系调整至80年代,《陶瓷工艺学》教材的编写主要集中在北京轻工业学院和华南工学院,编者形成南张北游的格局;80年代,出现了建筑材料工业局和轻工业部分别组织的两个不同的编者队伍;90年代,《陶瓷工艺学》教材主要由隶属于轻工业部的高等院校教授编写。3.《陶瓷工艺学》教材中工艺的变化中,多数与教材编写时期的陶瓷研究成果和发展现状有关。如陶瓷制品的干燥、陶瓷显微结构、坯釉适应性等的加入都是因为当时有学者对它们进行了一系列的研究,对相关知识进行了总结。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 2 文献综述
• 2.1 中国陶瓷教育的发展过程
• 2.1.1 中国传统的陶瓷教育
• 2.1.2 中国近代的陶瓷教育
• 2.1.3 中国现代的陶瓷教育
• 2.2 《陶瓷工艺学》理论形成的基础
• 2.2.1 中国早期制作陶瓷的工艺
• 2.2.2 欧洲早期制作陶瓷的工艺
• 2.3 中国早期陶瓷工艺相关书籍
• 2.3.1 《陶记》
• 2.3.2 《天工开物》-陶埏篇
• 2.3.3 《陶冶图》
• 2.3.4 其他相关书籍
• 2.4 国内外研究现状和展望
• 2.5 本课题研究内容、目的和意义
• 3 近50 年各个版本的《陶瓷工艺学》教材简介
• 3.1 1959.8 版《陶瓷工艺学》
• 3.2 1961.2 版《陶瓷工艺学》
• 3.3 1961.9 版《陶瓷工艺学》
• 3.4 1965.2 版《陶瓷工艺学》
• 3.5 1979.10 版《陶瓷工艺学》
• 3.6 1981.7 版《陶瓷工艺学》
• 3.7 1981.11 版《陶瓷工艺学》
• 3.8 1992.7 版《日用陶瓷工艺学》
• 3.9 2001.1 版《陶瓷工艺学》
• 4 各个版本《陶瓷工艺学》教材作者和出版机构的研究
• 4.1 教材的作者
• 4.2 出版机构
• 4.3 相关院校
• 4.4 本章讨论
• 4.5 本章小结
• 5 各个版本《陶瓷工艺学》教材总体内容对比研究
• 5.1 各个版本总体章节对比
• 5.2 本章讨论
• 5.3 本章小结
• 6 各个版本《陶瓷工艺学》教材中制瓷工艺的演变
• 6.1 坯料
• 6.1.1 坯料的分类
• 6.1.2 坯料的计算
• 6.1.3 坯料的制备
• 6.2 釉料
• 6.2.1 釉料的分类
• 6.2.2 釉料配方的确定
• 6.2.3 釉料的计算
• 6.2.4 釉的物理化学性质
• 6.3 成型
• 6.3.1 可塑成型
• 6.3.2 注浆成型
• 6.3.3 压制成型
• 6.4 烧成
• 6.4.1 陶瓷的烧成过程
• 6.4.2 烧成制度
• 6.4.3 窑炉和窑具
• 6.5 本章讨论
• 6.5.1 坯料
• 6.5.2 釉料
• 6.5.3 成型
• 6.5.4 烧成
• 6.6 本章小结
• 7 结论
• 致谢
• 参考文献