本文主要研究内容
作者杨海健,周心智,张云贵,杨蕾,丁志祥（2019）在《光照对血橙果实内外着色调控的影响》一文中研究指出：【目的】分析血橙在不同光照条件下果皮、果肉中花色苷和类胡萝卜素含量动态变化,获得光照对血橙内外着色的调控功能信息,为后期改善血橙外观品质提供科学依据。【方法】在塔罗科血橙果实转色前期采用不同透光率的果袋对果实进行梯度遮光处理,测定分析梯度遮光处理下血橙转色过程中果皮和果肉中花色苷及类胡萝卜素含量的动态变化规律,利用LC-MS法对黑袋处理和对照血橙果皮中花色苷类物质进行定性和定量分析。【结果】对照血橙果皮和果肉中的花色苷在花后215 d开始缓慢合成,花后245 d快速合成。套袋延缓果皮中花色苷的合成时间,降低其含量,但不影响果肉中花色苷的合成;在影响程度上,白袋处理对血橙果皮花色苷合成影响较小,棕袋和黑袋处理后基本不着色。血橙果皮和果肉中的类胡萝卜素合成规律不同,各种处理下的血橙果皮类胡萝卜素含量均在花后135～275 d呈U形变化特点,以花后185 d为分界点,先降后升,而果肉类胡萝卜素含量一直呈直线上升趋势。套袋影响血橙果皮类胡萝卜素的合成,但并不影响果肉中类胡萝卜素的合成;在影响程度上,白袋处理影响最小,基本与对照相近,棕袋和黑袋处理影响较大,两种果袋均使血橙果皮类胡萝卜素含量下降32%。在塔罗科血橙果皮中检测到矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3(6’一丙二酰)葡萄糖苷和飞燕草素-3-芸香糖苷等主要花色苷类型。【结论】光照是调控塔罗科血橙果面着色的重要环境因子,但不参与调控果肉中色素的积累。光照影响血橙外观品质主要是通过调控果皮花色苷和类胡萝卜素的合成积累,且花色苷是最主要因子。血橙提质增效需从建园、技术上着重考虑光照因素,套袋虽对果面洁净有利,但不利于血橙外观色泽品质提升。
Abstract
【mu de 】fen xi xie cheng zai bu tong guang zhao tiao jian xia guo pi 、guo rou zhong hua se gan he lei hu luo bo su han liang dong tai bian hua ,huo de guang zhao dui xie cheng nei wai zhao se de diao kong gong neng xin xi ,wei hou ji gai shan xie cheng wai guan pin zhi di gong ke xue yi ju 。【fang fa 】zai da luo ke xie cheng guo shi zhuai se qian ji cai yong bu tong tou guang lv de guo dai dui guo shi jin hang ti du zhe guang chu li ,ce ding fen xi ti du zhe guang chu li xia xie cheng zhuai se guo cheng zhong guo pi he guo rou zhong hua se gan ji lei hu luo bo su han liang de dong tai bian hua gui lv ,li yong LC-MSfa dui hei dai chu li he dui zhao xie cheng guo pi zhong hua se gan lei wu zhi jin hang ding xing he ding liang fen xi 。【jie guo 】dui zhao xie cheng guo pi he guo rou zhong de hua se gan zai hua hou 215 dkai shi huan man ge cheng ,hua hou 245 dkuai su ge cheng 。tao dai yan huan guo pi zhong hua se gan de ge cheng shi jian ,jiang di ji han liang ,dan bu ying xiang guo rou zhong hua se gan de ge cheng ;zai ying xiang cheng du shang ,bai dai chu li dui xie cheng guo pi hua se gan ge cheng ying xiang jiao xiao ,zong dai he hei dai chu li hou ji ben bu zhao se 。xie cheng guo pi he guo rou zhong de lei hu luo bo su ge cheng gui lv bu tong ,ge chong chu li xia de xie cheng guo pi lei hu luo bo su han liang jun zai hua hou 135～275 dcheng Uxing bian hua te dian ,yi hua hou 185 dwei fen jie dian ,xian jiang hou sheng ,er guo rou lei hu luo bo su han liang yi zhi cheng zhi xian shang sheng qu shi 。tao dai ying xiang xie cheng guo pi lei hu luo bo su de ge cheng ,dan bing bu ying xiang guo rou zhong lei hu luo bo su de ge cheng ;zai ying xiang cheng du shang ,bai dai chu li ying xiang zui xiao ,ji ben yu dui zhao xiang jin ,zong dai he hei dai chu li ying xiang jiao da ,liang chong guo dai jun shi xie cheng guo pi lei hu luo bo su han liang xia jiang 32%。zai da luo ke xie cheng guo pi zhong jian ce dao shi che ju su -3-pu tao tang gan 、shi che ju su -3(6’yi bing er xian )pu tao tang gan he fei yan cao su -3-yun xiang tang gan deng zhu yao hua se gan lei xing 。【jie lun 】guang zhao shi diao kong da luo ke xie cheng guo mian zhao se de chong yao huan jing yin zi ,dan bu can yu diao kong guo rou zhong se su de ji lei 。guang zhao ying xiang xie cheng wai guan pin zhi zhu yao shi tong guo diao kong guo pi hua se gan he lei hu luo bo su de ge cheng ji lei ,ju hua se gan shi zui zhu yao yin zi 。xie cheng di zhi zeng xiao xu cong jian yuan 、ji shu shang zhao chong kao lv guang zhao yin su ,tao dai sui dui guo mian jie jing you li ,dan bu li yu xie cheng wai guan se ze pin zhi di sheng 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自南方农业学报的杨海健,周心智,张云贵,杨蕾,丁志祥，发表于刊物南方农业学报2019年09期论文，是一篇关于血橙论文,花色苷论文,类胡萝卜素论文,着色论文,遮光论文,南方农业学报2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自南方农业学报2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。