王贺:独立学院食品科学与工程专业“食品工艺学”教学改革实践论文

王贺:独立学院食品科学与工程专业“食品工艺学”教学改革实践论文

本文主要研究内容

作者王贺,王允祥,范丽(2019)在《独立学院食品科学与工程专业“食品工艺学”教学改革实践》一文中研究指出:"食品工艺学"是浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程专业的核心学位课程。通过实施精心设计授课方式,鼓励学生自寻重难点,倡导学以致用和关注生活课堂,拓展学科知识,学生不仅学会了主动学习,而且对基础知识的掌握也更加扎实。通过优化实验项目、实施以学生自我训练为主的实验教学法、构建"国家级-省级-市级-校级"四层次大学生创新训练计划项目体系,学生的应用技能培养得到明显增强,科研思维更加活跃,创新能力得到进一步提升。

Abstract

"shi pin gong yi xue "shi zhe jiang nong lin da xue ji yang xue yuan shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye de he xin xue wei ke cheng 。tong guo shi shi jing xin she ji shou ke fang shi ,gu li xue sheng zi xun chong nan dian ,chang dao xue yi zhi yong he guan zhu sheng huo ke tang ,ta zhan xue ke zhi shi ,xue sheng bu jin xue hui le zhu dong xue xi ,er ju dui ji chu zhi shi de zhang wo ye geng jia za shi 。tong guo you hua shi yan xiang mu 、shi shi yi xue sheng zi wo xun lian wei zhu de shi yan jiao xue fa 、gou jian "guo jia ji -sheng ji -shi ji -jiao ji "si ceng ci da xue sheng chuang xin xun lian ji hua xiang mu ti ji ,xue sheng de ying yong ji neng pei yang de dao ming xian zeng jiang ,ke yan sai wei geng jia huo yue ,chuang xin neng li de dao jin yi bu di sheng 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自农产品加工的王贺,王允祥,范丽,发表于刊物农产品加工2019年09期论文,是一篇关于食品工艺学论文,创新能力论文,教学改革论文,独立学院论文,自我训练论文,农产品加工2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自农产品加工2019年09期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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