本文主要研究内容
作者周倩,王平,袁久刚,王强,范雪荣（2019）在《多酚氧化酶对蚕丝及丝蛋白生物材料的改性与应用研究进展》一文中研究指出：多酚氧化酶能催化氧化酚类结构生成醌类活性中间体,引发酚类单体之间聚合。家蚕丝素蛋白和丝胶蛋白大分子肽链上均含一定数量的酪氨酸残基,酪氨酸的酚羟基能被多酚氧化酶催化氧化,生成醌类活性基,不仅可促成丝蛋白大分子交联,而且可与外源氨基功能化合物发生迈克尔加成或席夫碱反应,实现底物分子改造。本文讨论了多酚氧化酶的催化氧化机制,侧重阐述了近年来国内外应用多酚氧化酶(漆酶和酪氨酸酶)进行丝蛋白生物材料加工的研究,包括丝纤维制品酶法抗菌和防皱整理、丝素或丝胶酶促交联与接枝改性、再生丝蛋白膜及功能性生物材料制备等,为蚕丝及丝蛋白基材料的生物改性研究及开发利用提供参考。
Abstract
duo fen yang hua mei neng cui hua yang hua fen lei jie gou sheng cheng kun lei huo xing zhong jian ti ,yin fa fen lei chan ti zhi jian ju ge 。jia can si su dan bai he si jiao dan bai da fen zi tai lian shang jun han yi ding shu liang de lao an suan can ji ,lao an suan de fen qiang ji neng bei duo fen yang hua mei cui hua yang hua ,sheng cheng kun lei huo xing ji ,bu jin ke cu cheng si dan bai da fen zi jiao lian ,er ju ke yu wai yuan an ji gong neng hua ge wu fa sheng mai ke er jia cheng huo xi fu jian fan ying ,shi xian de wu fen zi gai zao 。ben wen tao lun le duo fen yang hua mei de cui hua yang hua ji zhi ,ce chong chan shu le jin nian lai guo nei wai ying yong duo fen yang hua mei (qi mei he lao an suan mei )jin hang si dan bai sheng wu cai liao jia gong de yan jiu ,bao gua si qian wei zhi pin mei fa kang jun he fang zhou zheng li 、si su huo si jiao mei cu jiao lian yu jie zhi gai xing 、zai sheng si dan bai mo ji gong neng xing sheng wu cai liao zhi bei deng ,wei can si ji si dan bai ji cai liao de sheng wu gai xing yan jiu ji kai fa li yong di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自蚕业科学的周倩,王平,袁久刚,王强,范雪荣，发表于刊物蚕业科学2019年01期论文，是一篇关于多酚氧化酶论文,丝蛋白论文,酪氨酸残基论文,催化氧化论文,生物改性论文,应用论文,蚕业科学2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自蚕业科学2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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