绿色食品营销问题研究

论文摘要

随着人们生活水平的日益提高,人们对食品的安全问题越来越关注。绿色食品产业的迅速发展,在绿色食品市场地不断扩大趋势下,充分运用经济发展规律和市场营销理论,加快推动湖南绿色食品的产业发展,促进绿色食品市场营销的步伐,对于“绿色湖南”的建设推动具有极其重要的意义。本论文主要通过对绿色食品及其营销基本概念与特征的分析,以及湖南省绿色食品的营销现状,对湖南绿色食品的宏观与微观营销环境进行分析,深入研究消费者绿色消费的心理和行为,并在将绿色消费者进行分类并作出特征描述的基础上,从影响消费者绿色消费行为的主客观因素角度出发,分析并确定绿色营销市场的细分与定位,提出解决绿色食品营销问题的策略,在结合实例进行综合分析的基础上,得出如下综合结论：1.湖南省绿色食品产业尚且处于初级发展阶段,需要绿色食品营销者进行科学系统地谋划,立足长远建立科学发展规划,并且有效运用现代营销理念来选择合理的最佳营销策略,从而推动湖南省绿色食品产业有效长足发展。2.绿色食品营销区别于传统营销,具有全程绿色性。企业在营销过程中应当牢固树立绿色营销理念,始终坚持科学发展观,遵循可持续发展原则,坚持经济效益、社会效益与生态经济相统一。3.进一步做好湖南绿色食品营销,需要企业与政府互相支持配合以形成合力,来共同推进绿色食品的营销发展。一方面,企业要树立牢固的现代绿色营销观念,灵活地运用各种策略,以提高自身综合竞争实力；另一方面,各级政府应当建立健全宏观调控体系,想方设法在全社会营造一种良好的绿色食品营销氛围与环境。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1 文献综述
• 1.1 绿色食品及绿色食品营销概述
• 1.1.1 绿色食品概念及特征
• 1.1.2 绿色食品营销的概念
• 1.1.3 绿色食品营销的特点
• 1.2 国外绿色食品营销综述
• 1.3 国内绿色食品营销综述
• 2 研究背景及意义
• 2.1 研究背景
• 2.2实施绿色营销的必要性
• 3 研究内容、方法、思路
• 3.1 研究内容
• 3.2 研究方法
• 3.3 研究思路
• 第二章 绿色食品营销现状、趋势及问题
• 1 我国绿色食品营销现状及存在的问题
• 1.1 我国绿色食品营销现状
• 1.2 我国绿色食品营销存在的问题分析
• 2 湖南绿色食品营销现状分析
• 2.1 湖南省绿色食品营销发展现状
• 2.2 湖南省绿色食品营销发展趋势
• 2.3 湖南省绿色食品营销存在的问题
• 第三章 绿色食品营销环境及市场细分与定位
• 1 湖南绿色食品营销宏观环境分析
• 1.1 自然资源环境
• 1.2 人文环境
• 1.3 政策法规环境
• 1.4 社会需求
• 2 湖南绿色食品营销微观环境分析
• 2.1 消费者分析
• 2.1.1 绿色消费者分类及特征
• 2.1.2 绿色消费者消费心理分析
• 2.1.3 绿色消费者消费行为分析
• 2.2 同类产品竞争者分析
• 3 绿色食品市场细分与定位
• 3.1 市场细分的概念
• 3.2 根据地理位置细分市场与定位
• 3.3 根据消费者特征细分市场和定位
• 3.4 根据产品周期细分市场和定位
• 第四章 湖南绿色食品营销策略
• 1 产品策略
• 1.1 根据绿色消费不同需求按“求”开发
• 1.2 使用绿色产品标志,争取国际认证
• 1.3 倡导环保理念,树立绿色品牌
• 2 营销渠道策略
• 2.1 “公司+基地+农户”销售
• 2.2 超级市场连锁经营
• 2.3 绿色食品专柜、专卖
• 2.4 专区销售
• 2.5 特许加盟连锁经营
• 2.6 绿色食品配送
• 3 促销渠道策略
• 3.1 拉式促销策略与推式促销策略
• 3.2 绿色广告策略
• 3.3 绿色公共策略
• 4 品牌集团化策略
• 4.1 树立正确的品牌观,实施区域形象联营
• 4.2 组建绿色食品集团,实施“走出去”战略
• 5 政策导向策略
• 5.1 优化和改善绿色食品营销环境
• 5.2 构建科学合理的绿色食品产业带
• 5.3 加大农业龙头企业培育力度
• 5.4 倡导全民绿色食品消费意识
• 第五章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介
• 在读期间科研学术成果目录