论文摘要
天然麝香是鹿科动物林麝Moschus berezorvskii Fleror、马麝M.sifanicusprzeuwalski、原麝M.moschiferus sibiricus Pallas的雄体香囊中的分泌物。具开窍醒神、活血通经、止痛催产之功效,既是一味名贵的中药,同时又是一种名贵的香料,广泛应用于制药业和化妆品业。近年来,由于野生动物资源日渐稀少,已无法满足日益增长的市场需求。麝鼠香是啮仓鼠科草食性毛皮兽麝鼠（Ondatra zibethica L.）成年雄体香腺囊中的分泌物,香气浓郁,似天然麝香,且麝鼠较上述麝类有适应性强、繁殖快、资源广、易饲养管理等优点。本文以前人工作为基础,采用薄层层析和GC-MS联用技术分析麝香、麝鼠香及其加工品Ⅰ、Ⅱ中所含化学成分,不仅比较出麝香中主要有效成分麝香酮在麝香与麝鼠香中的含量,同时指出环酮类化合物是麝鼠香中含有的主要成分,并将其确定为环十五烷酮和环十七烷酮两种物质,为其替代麝香作药用及香料提供了科学依据;药理方面研究出麝鼠香有类似麝香的抗炎、抑菌、耐缺氧、抗低温和抗疲劳作用,作香料投入化妆品中显较强的抗衰老活性;经毒理实验证明麝鼠香无任何毒副作用及不良反应。
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